Жульен с грибами и курицей

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 21:01 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жульен с грибами и курицей

великолепное блюдо французской кухни! Нежный, сытный, ароматный!

Надо:

300 г шампиньонов
3 луковицы
1 копчёный окорок
2 ст.л. муки
500 г сметаны
100 г сыра

Приготовление:

Грибы и лук промыть и мелко порезать

Окорок мелко нарезаем

Все ингредиенты обжариваем на сковороде, помешиваем и добавляем муку. Как только немного прижарится – добавляем сметану и обжариваем на небольшом огне 5 минут.

Выкладываем в жульенницы, сверху кладём сыр тонким кусочком и отправляем в духовку на 20 минут при 180С.

Приятного аппетита!

http://vkysnjatinka.com/news/zhulen_s_gribami_i_kuricej/2011-01-29-232

Серия сообщений "кулинарная копилка":
Часть 1 - хворост
Часть 2 - скумбрия маринованная
...
Часть 16 - С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
Часть 17 - Сто блинов
Часть 18 - Жульен с грибами и курицей
Часть 19 - Запеканка из блинов
Часть 20 - СЛОЕНКА МЕДОВАЯ
Часть 21 - Нежный торт с лимонным кремом
Часть 22 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 23 - Вкусный картофель