Этот простой и очень вкусный пирог можно готовить с любой начинкой - вареньем, творогом, ягодами или фруктами. У меня сегодня с красной смородиной. Попробуйте приготовить!

Для теста на форму 24 см:

500г муки 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 2-3 ст. ложки сметаны (я взяла 80 г сметаны 20%) 2 крупных яйца 10 г разрыхлителя для теста

Для начинки:

500 г красной смородины 200 г сахара 1-3 ст. ложки крахмала

1 ст. ложка крахмала для просыпки теста под начинку