ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ ! От добавки еще никто не отказывался.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● картофель 
● сметана 
● сыр 
● специи для картофеля 

ВКУСНЕЙШИЕ ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:

· 1 килограмм любых грибов
· 2 головки репчатого лука
· 4 яйца
· 4 столовые ложки панировочных сухарей
· 4 ст. ложки подсолнечного масла
· чёрный молотый перец
· соль по вкусу

Универсальное творожное тесто + Рогалики из творожного теста

Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

Для теста нам надо:

300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин, ванильный сахар

Рыбное филе под томатным соусом с базиликом и зеленым горошком

филе рыбы (любой) 550 гр
200 гр репчатый лук
3 зубчика чеснока
небольшой пучок кинзы(или петрушки)
1/2 стакана замороженного горошка
чёрный молотый перец и соль по вкусу
1/2 стакана вода или рыбный,овощной бульон
пассата с базиликом 350 мл

Вкуснейший салат с крабовыми палочками

Многим нравятся вкусные салаты с крабовыми палочками, которые так легко приготовить! Добавляя к крабовым палочкам разные продукты, на выходе получаем новый вкус давно полюбившегося салата. 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● Крабовые палочки — 200 Грамм 
● Сыр твердый — 100 Грамм 
● Помидор — 1 Штук 
● Яйца — 2 Штук 
● Майонез — 2 Ст. ложка 

Картофельные зразы с печёночной начинкой

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму. 
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой! 
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы. 

Вам потребуется:

Ингредиенты для зраз: 

- картофель; 
- яйцо; 
- 2 ст л муки; 
- соль. 

Ингредиенты для печеночной начинки: 

- печень говяжья; 
- луковица; 
- растительное масло (для жарки лука); 
- соль, перец черный молотый. 

А так же панировочные сухари, один сырой желток. 

Перец болгарский с чесноком на зиму + видеорецепт

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе — Объедение!

Пальчики оближете — гарантирую!

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 500 г
мандарин или апельсин — 2 шт

Карамельный сироп:

сливочное масло — 100 гр
сахар — 80 г
апельсиновый сок — 250 мл

ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ. ВЫПЕЧКА КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИЛА

Очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная — 200 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливочное масло — 70 грамм;
Сливки жирные — 1 ст.л;
Яйцо куриное — 1 шт;
Разрыхлитель — 1 ч.л;

Для начинки:

Творог жирный домашний — 180 грамм;
Сахар — 50 грамм;
Сливки жирные — 4 ст.л.

ТВОРОЖНЫЙ ТОРФЯНОЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Описание:Пирог без яиц. Как и любую творожную выпечку, этот пирог лучше всего остудить и потом уж наслаждаться! Нам очень понравилось сочетание слегка шоколадной крошки с начинкой, которая во время выпечки становится практически единым целым, не сладкий пирог, сладость можете регулировать сами. Пробуем?

Ингредиенты

тесто-крошка:

Мука пшеничная— 220 г

Масло сливочное(ТМ Милье, порезанное на кусочки) — 120 г

Хлопья овсяные— 50 г

Какао-порошок— 2 ст. л.

Сахар— 100 г

начинка:

творог (у меня 5%) — 350 гр.
сметана (у меня 10%) — 150 гр.
сахар — 75 гр.
крахмал — 1 ст. л.
чернослив — 100 гр.
цукаты (апельсиновые, нарезанные мелким кубиком) — 2 ст. л.

Шефтальес

Уверен, что большинство читателей не только не ели шефтальес, но даже и не слышали никогда этого названия.

А ведь это вкуснейшая еда, одна из жемчужин кипрской кухни - именно кипрской, а не греческой, потому что греки такого не делают, более того, у них в речи даже нет такого слова, хотя по-гречески это пишется так - σεφταλιές.
Шефтальес - праздничное блюдо, делают их для дорогих гостей и для любимых, которых давно ждали в гости.

ХИТРОСТИ — Как привести вещи в порядок!

Всем на заметку 

Полезные хитрости проверены не одной хозяйкой, которые всегда помогают нам справиться в той или иной ситуации. Колючий свитер, пятна от соли на новых сапогах, заевшая молния — больше у вас не будет этих проблем. 

1. Чтобы свитер не «кусался» и не «обрастал» катышками 
Это поможет Вам избавиться от двух проблем сразу, новый свитер следует намочить, сложить и на подносе или в пакете отправить в морозилку примерно на 10 часов. После следует опустить его в теплую воду, чтобы он «оттаял». Пряжа станет намного мягче, и катышки не будут образовываться. 

2. Как убрать запах у одежды. 

Читать далее…

Теплый серый пуловер с вырезом «качели». Вязание спицами


Слегка небрежный пуловер для дома и отдыха связан из
комфортной шерстяной пряжи с добавлением мохера и шелка




Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 250 (300) 300 г серой пряжи Cool Wool Cashmere (85% натуральной шерсти, 15% кашемира; 160 м/50 г); 100 (125) 125 г серой пряжи Silkhair (70% мохера, 30% шелка; 210 м/25 г); спицы № 7.

Техника вязания: основной узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>

Торт из пряников и сметаны

Торт из пряников и сметаны


+ читать дальше

Песочные кольца с орехами - это просто вкусно!

Песочные кольца с орехами


+ читать дальше

Рецепты печенья, которое можно всем!

Рецепты печенья, которое можно всем! Польза натуральных продуктов для вашего здоровья и без вреда для вашей фигуры!
Овсяное печенье для тонкой талии


+ читать дальше

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!


+ читать дальше

Вкусный шоколадный торт «Фантастика». Вкусно и просто!

Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Вкусно и просто!


+ читать дальше

Яблочный пирог - невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!

Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!


+ читать дальше

Упругий, пышный, мягкий — всё это о нём, о бисквите для создания пирожных, заливных пирогов, рулетов.

Идеальный рецепт пышного бисквита!


+ читать дальше