Источник - http://povareshki.net

Постный супчик душу греет.

Не правда ли?)))

Замачиваем с вечера горох, утром промываем его и варим до пюреобразного состояния.

Добавляем картошку, морковь и репчатый лук.

Отдельно жарим шампиньоны до готовности.

Заправляем ими почти готовый суп и варим еще минут 15.

В конце посыпаем зеленью.

Суп должен настояться хотя бы час.