-Метки

les pires анализ детских игр аниме ария 30 лет ария-фест безумие благотворительный проект блики на воде ботанический сад ведьма весна весна мозга воспитание годовщина гости дару дар дару-дар дарудар дед мороз день народного единства дети для птиц для ребёнка для родителей дмц дом в лесу дом на дереве дома домашний хлеб дорога из подручных материалов избушка избушка на дереве извини интересные люди интернет-магазин кино кипелов клип концерт кормушка из зёрен кормушка из шишки косплей лён лечение фольгой магазин мастер-классы москва музыка неизменно новые знакомства новый альбом новый год ностальгия обучение папа слон пехра полосатый рейс поэзия проблемы со сном у ребёнка прогулки психология ребёнок ребенок рейнджеры река рецепт родительский дом рождение рождениеребенка рома впр рукоделие своими руками семья советские комедии советское кино совы сон спокойной ночи малыши статистика стихи ступор суши твороженная запеканка ткани торт тортик убийство фиксики фильм дорога фото фото-рецепт фоторецепт хлеб хлеб в духовке хоть кого шапочка из фольги эмоции януш корчак японская еда

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ли__

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 4253

 1329206680_y_fd37668b (675x700, 116Kb)

 

 
 
 
 
Свобода - это ответственность. Вот почему все её так бояться. (с) Б. Шоу
 
 

 


Без заголовка

Понедельник, 30 Октября 2017 г. 14:44 + в цитатник

Очередное осознание пройденных этапов... 
 
А. М. Руткевич отмечает: "Сегодня психоанализ представляет собой некий суррогат религии для утративших веру и выбитых из традиционной культуры европейцев и американцев. Вместе с экзотическими восточными учениями, оккультизмом, биоэнергетикой и другими "плодами просвещения" психоанализ занимает в душе западного человека место, освобожденное христианством"*. 


[ Мятежный век одной теории // Новый мир. 1990. No1. С. 261.]


 


Понравилось: 1 пользователю

есть кто-нибудь?

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 01:26 + в цитатник

Есть здесь кто-нибудь?

Стандартная перекличка, когда возвращаешься в днев на немножко, или на множко...

Сто лет не писала... времени нетderisive

Но напишу...

Вот например на стихи.ру я появилась, вот https://www.stihi.ru/avtor/elenksh


материнство

Среда, 14 Сентября 2016 г. 09:31 + в цитатник



Бублик

Суббота, 06 Августа 2016 г. 22:18 + в цитатник
Тухлый-тухлый 2016ый.... я что-то делаю, но на проверку выходит тот же ступор... и последние 2 недели - моя не стареющая уже пол года отмазка про зубы, но не буду утомлять неаппетитными подробностями резекции. Все что я хотела написать про вдохновляющий Космофест я выдавила из себя еще пару недель назад вконтактике. А в остальном... я вернулась к тому же разбитому корыту... мне чертовски страшно что-то делать, точнее что это что-то не получится... хотя сколько уже можно ломаться то казалось бы... так что я опять чего-то жду, как обычно, сегодня это, а затра то. Под вечным лозунгом - прокрастинация наше все... Хорош ломаться, как сдобный бублик, детка!

Притча. "Атеист спросил у священника…"

Пятница, 08 Июля 2016 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения охотник87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Притча. "Атеист спросил у священника…"

ВОПРОСЫ ЗДРАВОМЫСЛИЯ , СТАВЯЩИЕ В ТУПИК.

Атеист спросил у священника… потому что священник в тот день сказал в проповеди, что люди, которые верят в Бога и совершают добродетельные поступки, попадают в рай, а те, кто не верит в Бога, грешники – в ад. Атеист пднял руку и сказал:

- Господин, тогда нужно решить один вопрос. Что происходит с людьми, которые не верят в Бога, но совершают добродетельные поступки – куда попадут они? И что происходит с теми, кто верит в Бога, но совершает грехи – куда попадут они?

Священник, естественно, растерялся. Если сказать, что добродетельные люди попадут в ад только потому, что не верят в Бога, это кажется неправильным. Какой тогда смысл быть добродетельным? Если он скажет, что в рай попадут люди, которые верят в Бога и всё же совершают грехи, тогда достаточно просто верования. Тогда Бога не интересуют твои действия. Ты можешь убивать, можешь быть Чингиз-ханом или Адольфом Гитлером, если при этом веришь в Бога.

А Адольф Гитлер верил в Бога, и Чингиз-хан верил в бога: прежде, чем зверски убить тысячи людей, каждое утро он читал Коран.

Священник, наверное, был очень чувствительным, бдительным человеком, он сказал:

- Пожалуйста, дай мне время. Это очень трудный вопрос. Я отвечу в следующее воскресенье.

Для священника эти семь дней были настоящим адом; как он ни пытался, ничего не получалось. Наступило воскресень, и он знал, что атеист придёт за ответом, но не явиться самому было унизительно. И он пришёл немного раньше и помолился Иисусу Христу:

- Помоги мне! Я твой слуга, я говорил от Твоего имени. Теперь помоги мне – дай намёк.

Молясь Христу – семь дней он не спал, думая днями и ночами напролёт, – он заснул перед статуей Христа и ему приснился сон. Во сне он увидел поезд, готовый отправиться в рай. Он вскочил в него и сказал:

- Это очень хорошо, почему бы мне не съездить туда самому и не увидеть собственными глазами? Если и увижу в раю Адольфа Гитлера, чингиз-хана и тамерлана, вопрос будет решён. Или, если я увижу Сократа, который не верил в Бога, но был одним из самых добродетельных людей, если убижу Гаутаму Будду, который не верил в Бога, но был одним из самых Богоподобных людей, которые только ходили по земле, вопрос будет решён.

Он поспешил на поезд, и поезд тронулся. Он достиг рая. Он был немного удивлён, озадачен, потому что рай выглядел совсем не по-райски; он был очень унылым, печальным и тусклым – никакой радости, ничего солнечного, никакой песни. Он столько слышал об ангелах, которые всё время играют на арфах, поют и танцуют. Никаких арф, никакого пения, никаких танцев. Лишь несколько глупо выглядящих святых под пыльными деревьями.

Он навёл справки, подошёл к начальнику вокзала и спросил:

- Нет ли какой-нибудь ошибки? Это действительно рай?

- Да, это рай, – ответил тот.

- Но это больше похоже на ад! – сказал священник. – Идёт ли какой-нибудь поезд в ад? Я хотел бы увидеть и ад, чтобы можно было сравнить.

Ему забронировали место, и он отправился в ад – и был удивлён ещё более, чем при виде рая. Там было радостно, там играла музыка и пели песни – всё было солнечным и ярким. Люди работали, у них в глазах был свет. Никакого дьявола, никакого адского огня, никто никого не мучает – ничего подобного. И он сказал:

- Это больше похоже на рай.

И начальник вокзала ответил:

- Да, действительно, очень похоже, но прежде всё было очень похоже на то, как описывают твои священные писания. Но с тех пор, как здесь оказались Будда, Махавира и Сократ, всё преобразилось.

Притча от ОШО

 


Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2016 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

САМЫЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Самые эффективные разгрузочные дни

1. КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ
Пожалуй один из самых популярных. И это неудивительно, ведь о пользе кефира говорят все врачи. В такой день Вы просто выпиваете 1-1,5 литра нежирного кефира (1%), разделяя его объём на 5-6 раз. Вместо простого кефира Вы можете так же использовать биокефир или простоквашу. Т.о. очищается весь организм (в особенности желудочно-кишечный тракт), улучшается цвет лица, Вы будете чувствовать себя легко и бодро.

Читать далее...

Можно

Суббота, 02 Июля 2016 г. 00:38 + в цитатник

Можно лежать на траве и смотреть прямо в небо сквозь листья деревьев. И мочить охреневшие от новых туфель ноги в прохладной речной водичке. И наблюдать за сказочными бликами на воде. И делать глупые фоточки с тянущейся к волшебству ладонью. И вспоминать давно забытое ощущение от хождения босиком по траве, по горячему асфальту и теплым доскам. И воображать себя той самой девченкой, которая может топать куда угодно и сколько угодно, и которой в общем то все равно, лишь бы не прекращалось что-то такое, что сложно объяснить словами. И все самое лучшее ждет впереди, и если уж не за следующим поворотом, то как минимум через один, не дальше. И нечего терять, потому что все что есть, это только дорога под ногами, и то что можно потерять, ты только собираешься найти. И даже забывается, что ты мать двоих детей, жена и хозяйка своего маленького дома. А так же дипломированный специалист в начале трудового пути. И что через пару часов надо идти к зубному, где тебе в который раз рассверлят в хлам зубы. А потом в магазиг, что бы придумать и купить что-то на скудные остатки зарплаты. А потом приготовить есть, покормть-помыть-уложить детей. И наконец уткнуться лицом в подушку и мгновенно заснуть.

Фото с метро Ботанический сад



1.
1627138_CAM00057 (700x525, 329Kb)

смотреть все фото

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 00:16 + в цитатник

Очень хочется туда, где тепло и не надо ничего делать и ни о чём думать... так, на пару деньков, а то потом конечно скучно


Какой-нибудь пост

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 23:59 + в цитатник

Почти месяц не писала, пора бы уже родить какой-нибудь пост...

Из происходящего - 2 с лишним месяца непрерывного лечения зубов, 2 недели кашля, неделю болеющие дети, подвернувший вечером ногу Кош при попытке показать Яну как правильно делать переставные шаги) Ещё почти закончившиеся курсы повышения квалификации, и последняя неделя Великого поста. а так же висящий над душой, и давящий мёртвым грузом недописанный диплом, гореть ему в аду, после того как я его защищу... Потерянная трудовая книжка, без которой не переоформить детские деньги, и которая нашлась полторы недели спустя на батарее за столом, но за это время мы успели перевернуть вверх дном почти весь дом.Вечерняя вылазка к Сане Рублёву на днюху в последние выходные, знакомство с его кавайной девочкой и не менее няшным змеёнышем по имени Пушок. А  так же парочка крупных инсайтов между делом, периодические грусть о прошлом и страх перед будущим, и неизменное безудержное веселье в настоящем, причём веселье во всех смыслах по очереди, а порой и одновременно во всех смыслах... парочка новых идей, временами мне кажется, что я безнадёжна, но это-то и должно привести к успеху, если только подобрать свою ленивую задницу и перестать сомневаться во всём, в первую очередь в себе... Как только наскребу деньги - срочно к Кристине на терапию. Стоит ли затевать безнадёжную тяжбу с лечением друг-друга с девочкой с курсов всё ещё сомневаюсь, но денежный вопрос стоит еблом, как всегда, сколько себе не напоминай, что это инвестиции в себя и в будущее.... Короче живём, и в общем даже не плохо, весело во всяком случае)


Ностальгическая макулатура

Среда, 30 Марта 2016 г. 17:29 + в цитатник

Намедни узнала, что сестрице в школу надобно макулатуру набрать, и с давно невиданным энтузиазмом кинулась разбирать свои залежи ненужных бумаг. В стопку на отдачу отправились и копии бланков тестов, которых оказалось целая куча, оставила только каждой твари по паре; и распечатки книг по психологии с перепутанными и утерянными листами; и старые институтские работы и рефераты; и черновик прошлой курсовой; и бланки опросников к прошлой курсовой; и тоннна просто всякой неклассифицируемой фигни... нашлись и все-таки тоже пошли в макулатуру лекции еще с МЭИ, ибо я уже ничерта не понимаю в написанном, то есть может и вспомнила бы что там к чему, но ни сил, ни времени разбираться в старых записях, тем более не по моей нынешней специальности совсем нет. Но вспомнить МЭИшные времена мне всегда чертовски приятно) нашлись, но все же были милостиво оставленны на память какие то древние записюльки датированные 2008 годом, записи с 1ой встречи ХЗ, и так и оставшиеся не отправленными письма Теньчику в армию, и кошевские распечатки "дзен-хелпа". Еще мои старые рисунки, и парочка еще школьных фоток с Ларц, и старенькие открытки на мою и на Кошевскую днюху, и памятные книжечки про Великую Хату и историю Кошликов.... половина оставшегося- ностальгическая макулатура, хоть и не несущая никакой практической ценности, но хранящая воспоминания, выбрасывать такое рука не поднимается. Так что ностальгируем и складываем на полочку) что бы вспомнить еще через пяток лет)

 

CAM02296 (700x525, 107Kb) CAM02301 (700x525, 115Kb) CAM02300 (700x525, 104Kb)

Метки:  

Дипломные страдания

Среда, 23 Марта 2016 г. 23:14 + в цитатник

За прошедшие сутки я сделала в 3 раза больше, чем за прошлые 3 месяца, и это не предел) Вот если бы сказали, что диплом надо сдавать завтра - то я бы может и доделала бы его за сегодняшнюю ночь) А так всего лишь показать через неделю свои наработки, тю, не серьёзно даже. Узнав об успехах остального народа в нашей группе, чувствую себя мега крутой, только спать хочется...


Весенняя акустика Ромы ВПР

Суббота, 19 Марта 2016 г. 00:20 + в цитатник

Все-таки Ромочка в акустике - это что-то особенное) Наверное Солнце прав и он берет своим голосом, как он им играет. Для меня еще и текстами. Особенно эти два первых альбома. Почти до слез и почти до дрожи... или это просто включеный кондиционер?) Обещанного сюрприза после перерыва мы так и не дождались, но и без этого все было очень душевно и качающе, разве что жаль, что денег еще и на кальян нам не хватило, впрочем учитывая, что мы ушли до окончания перерыва, то нам бы не хватило на него времени, ибо я как водится половину времени протусила пританцовывая у сцены. Начало было совершенно удивительным , Рома пел без гитары не свои песни. "Смерть побеждающий вечный закон - это любовь моя... " в его исполнении - совсем не так как я слышала эту песню еще в детстве, но невозможно красиво и волнующе. 

Бар 1000 миль, в котором проходила вся эта замечательность мне лично очень понравился. Вот именно таким должен бы был быть рокер-бар 100 рентген, еслибы он был нормальным (да-да, я все еше вспоминаю тот обломанный концерт у них 2 года назад, и херовенькую аппаратуру на том концерте, что мы там все-таки сделали). Да и помещение у них побольше и сами 1000 миль - посерьезней и помасштабней на мой взгляд. Все обставленно простенько и со вкусом.

И обратно на электричках, и с навязчивой песней прошлогодней весны в голове. И снова моя любимая "Новая"... Я слышу мотив электрички линиями на руках...




Метки:  

Ддт для детей

Суббота, 05 Марта 2016 г. 21:03 + в цитатник

Уже второй день знакомлю детей с творчеством Юрия Шевчука


Последний день зимы

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 14:00 + в цитатник
В колонках играет - Операция пластилин- охуевшая весна

У меня уже самая весна в голове)

То особо ощущение, когда на пути появляются надписи на асфальте в тему)

CAM02158 (700x525, 180Kb)

Метки:  

Уже почти весна

Воскресенье, 28 Февраля 2016 г. 22:31 + в цитатник

Наконец то я дождалась. Через день весна, еще в среду я бросила снова курить и тогда же начала заниматься своим телом ежедневно, а сегодня начались курсы повышения квалификации. 

Где-то у Панкеевой было про то как героиня книги представляла себе обучение и чем оно оказалось на самом деле. То самое обучение, когда у тебя есть наставник, пускай и 1 на группу, но это все-таки наставник, да и группа у нас совсем маленькая вышла. Евгений Анатолич дает именно свой подход, и это именно то чего я ждала и хотела. Так вот, обучение - это когда наставник объясняет чего как, дает технику, прказывает, а ты потом повторяешь, и до следующего занятия отрабатываешь. Иногда подобное обучение смахивает на обучение мага-менталиста в какой-нибудь фентезяхе.

Что касаемо сегоднешнкго занятия, то мой маленький внутренний интроверт просто охренел от такой давно невиданной нагрузки по общению с людьми, это в равной степени относится и к знакомству с новыми людьми, и к практическому упражнению, которым еще всю неделю трахать себе мозг, даже дольше.

Домой я ехала через авиамоторную и решила впервые лет за 6 дойти до МЭИ. Из того, чтт как прежде стоит на своем месте- лефортовский рынок, шоколадница и универсам Таёжный, ну и сам ВУЗ. честно говоря никакой ностальгической грусти я особо не испытала, скорее легкое приятное удовлетворение от посещения такого клевого, хоть и полузабытого места, как мэишный сачок) Оттуда только самые приятные воспоминания


Метки:  

Неизменно

Среда, 24 Февраля 2016 г. 11:52 + в цитатник

Некоторые вещи не меняются уже на протяжении 20 лет. Как и 20 лет назад я имею удовольствие разглядывать наклейки на дверях лифта, ожидая когда он подъедет на 6 этаж родительского дома. 

CAM02126 (525x700, 104Kb)

Метки:  

Медовик вкуснейший

Среда, 24 Февраля 2016 г. 11:25 + в цитатник
xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai

Тем временем прошло уже отмечание и дня рождения Стасика, и маминого юбилея, и я наконец сподобилась выложить рецептик чудеснейшего медовика. Ссылочка на рецепт прилагается. И хотя я уже 3 раза его делала, только на мамин убмлей сподобилась его сфоткать, предыдушие версии тортика до фотосета не доживали и съедались практически моментально. Я пробовала 2 варианта начинки- с бананом и с киви, мама утверждает, что с киви как то посвежее вкус, но и тот и другой вариант в сочетании с этими удивительными медовыми коржами очень вкусен. Добавлю от себя еще, что вкус и аромат коржей на прямую зависит от качества и аромата меда, и когда у меня закончился свежий мед и я пустила в ход прошлогодний, это сказалось на всем тортике. На фото торт маме на юбилей, украшен покупной зелененькой глазурью (которая на вкус впрочем мне не очень понравилась, лучше делать свою домашнюю, она и по консистенции, и по вкусовым качествам намного лучше) и покупным набором вафельных цветочков с посыпкой в виде розовых сердечек (все это съедобное, но увы совершенно безвкусное).

CAM02108 (700x525, 128Kb)

Метки:  

Моя сегодняшняя Москва

Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:35 + в цитатник

Сегодня у меня такая милая старая Москва. Последний раз я была на Белорусской, когда там все еще шла большая реконструкция, не поммню что там реконструировали, но все было закрыто заборами. Еще мне очень нравится ездить по филевской линии метро, станции наземные и все это так непринужденно и раздолбайски, что вспоминаются самые непринужденные и раздолбайские моменты из жизни, особенно связанные с весной и Москвой. И еще стихи Есенина тоже вспоминаются) Раздолбайская Москва у мена ассоциируется именно с этим поэтом. Устала мотаться, но не смотря на это ощущение чего-то приятного в груди обнадеживает. Кроме того сегодняшний день подарил еще один перл призыва к культуре в общественном туалете, который тоже поднимает настроение)

CAM02107 (525x700, 103Kb)


Метки:  

Год назад

Среда, 10 Февраля 2016 г. 10:18 + в цитатник

Ровно год назад это маленькое чудо появилось на свет. Когда они только рождаются- они такие маленькие синюшные лягушата, сморщенное личико и зажмуренные глазки. И даже во второй раз сразу сложно осознать, что за чувства переживаешь. И даже кажется, что вовсе ничего не чувствуешь, и от этого как-то стыдно что ли. Ну потому что надо же что-то чувствовать, но видимо просто уже нет сил. 

Ровно год назад в это время мы лежели в родовом блоке и еще 2 часа он лежал и сосал сиську, и нас никто не трогал. Это очень правильная практика, потому что, именно этого уже и хочется потом - что бы ничего не происходило, вообще ничего.

Прошел всего год, а он уже почти стал личностью. Это даже как то странно, когда думаешь впоследствии. Ведь молодые родители ожидая ребёнка представляют себе пусесчку-лялечку, пищащий комочек, более реалистичные- мокрые пеленки и сраные подгузники. Но врядли кто-то всерьез задумывается, что теперь им придется жить с новым человеком, личностью, с собственным характером, мнением, которое далеко не всегда будет совпадатт с родительским. И потом остается только следить, как эта личность растет и развивается, помогать, наставлять, принимать, хотя последнее, конечно ,тяжелее всего . Так и живем) С днем рождения, Стасик)

CAM02072 (525x700, 127Kb)


Метки:  

Ох уж эти родственники

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 22:37 + в цитатник
Юбилей - праздник важный и ответственный, никто не спорит, особенно 50 лет. Но с другой стороны ничей юбилей не может быть важнее дня рождения одного из твоих родителей. И не смотря на то, что я прекрасно понимаю, что в ее 50 на этот самый юбилей и пригласить то особо некого, и даже родная сестра вероятней всего положит на тебя большой и толстый... , как делала уже не раз. И от этого безумно грустно и обидно, и еще вагон и тележка неприятных ощущений. И конечно, для тебя очень важно, что бы хоть те кто остались точно пришли, а то не юбилей же, а херня на постном масле выходит. Но блин, если бы она оказалась по другую сторону баррикады, как бы чувствовала себя она тогда? По ходу гребанное вытеснение, она не желает даже слышать о таких сравнениях. А я бы на месте солнца даже не знаю как поступила бы. Скорее бы уже все определились с датами отмечания своих многочисленных днюх... а то полнейшие непонятки, а так можно было бы уже что то придумать и выкрутиттся. ... Ох уж эти родственные отношения...

Новый уголок

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 22:39 + в цитатник


Солнце намедни все-таки приобрел и собрал себе новый комп, а я со своим почищенным в честь такого дела старичком переехала на другой стол, в уголок, и немного этот уголок обустроила. Ну как обустроила... навесила на стену всякой фигни. Правда теперь кажется не хватает только каких-нибудь ритуальных свечей, что бы этот уголок окончательно стал похож на некий алтарь чернокнижника)) но в целом это так мило-неформально и греет душу(к тому же стол тот еще старый, с Великой Хаты), что я пожалуй готова пожертвовать выслушиванием вероятных нравоучений от мамы, из серии "во что превращается дом с маленькими детьми". К тому же страшную рожу на развешенной бандане с Ария-феста я по совету Солнца тактично завесила картинкой;)

1627138_CAM02075 (700x525, 267Kb)
 


Беляши

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень колоритная подача рецепта, к тому же тесто на беляши - дрожжевое, в то время как бабушка меня учила на бездрожжевом делать, в общем интересненько. Антикризисная еда, проверенная временем

читать

Практика. День второй

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 11:29 + в цитатник

Второй день практики прошел еще позавчера, но я была такая разболевшаяся и уставшая, что сил что-то писать не было вовсе. Не очень приятные новости в том, что все стоит денег. В некоторых местах пройти двухмесячнцю практику стоит 40 косарей, а нам еще повезло, что нас трое и наш психотерапевтический центр закрывается через месяц, так что с каждой всего по 6 тысяч. Наша дипломная руководительница точно больше ничего за нас не даст, хорошо, что хоть те 10 дала. Дальше походу каждый сам за себя.

Что касаемо самой практики, то в этот раз нам было двно задание написать краткое эссе по клинической беседе, заключение, навроде краткого анамнеза. На прямой вопрос: чем ему можно помочь? Наш руководитель практики честно ответила, что ничем. Это еще одна причина почему я считаю, что всё-таки именно клинический психолог - не мое. К тому же по диплому это и не моя специальнось, но опыт несомненно полезный, и много общего в работе тоже есть.

Сегодняшнюю практику отменили по причине разболевшейся нашей руководительницы. Отдыхаем и пытаемся писать диплом.


Хлеб с первого раза

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У меня этот хлеб получился с первого раза! Спасибо Светлане http://www.liveinternet.ru/users/5056703/profile за рекоммендацию!
Мой вот такой вышел

CAM02051 (700x525, 115Kb)Ароматный хлебушек

 

 

На этом сайте данный хлебушек значится под именем  ”Хлеб моей свекрови”.  Автор рецепта - Janochka, написала, что этот хлеб всегда получается и долго не черствеет! Я почитала, посмотрела фото, и тоже решила испечь именно этот хлеб!

И у меня получилось!  Вот такой красивый и вкусный хлеб!  Всем рекомендую испечь его!

хлеб

 

Рецепт приготовления

Метки:  

Практика. День первый

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 21:40 + в цитатник

Чувствую себя тупой и некомпетентной... голова с утра была вообще вареная. Честно сказать, я не ожидала, что нам сразу выдадут кого-то, в то время как девчонки уже приезжали и были в курсе к чему готовиться. Впрочем если учитывать все это, то с ходу я даже не совсем плохо справилась. Надо подготовиться к следующему разу.



Понравилось: 1 пользователю

Хлебная неделя

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:12 + в цитатник

Всю неделю экспериментирую с хлебом в духовке. Все началось вот с этого рецепта http://rutxt.ru/node/2766 , который пришлось сильно дорабатывать. Как оказалось там указано слишком много муки и просто адовое колличество масла. Вчера первый раз получилось нормально.
Итак, мой рецепт:
1 ч. ложка сухтх дрожжей
1 ч. ложка соли
2 -2,5 ч. ложки сахара
2-2,5 стакана муки
1 стакана теплой воды
2 ст. ложки растительного масла.

Все остальное точно как в том изначальном рецепте.

В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное, эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и отправить в теплое место на 30-40 минут. Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 1,5 - 2 раза. Сформировать батончик. Перенести на противень и оставить на 40 минут для расстойки. На подошедшем хлебе сделать надрезы. На дно духовки поместить кастрюльку с водой. На верхний противень разместить домашний хлеб. Выпекать с паром (который даст кастрюля с водой) 25 минут при температуре 220 градусов.
Сегодня заменила воду молоком и смазала яйцом перед выпечкой, вышло не хуже чем в магазине))) Так мне понравилось, что по возможности темерь буду делать хлебушек дома)))
CAM02042 (700x525, 122Kb)


Метки:  


Процитировано 1 раз

Объединение

Среда, 27 Января 2016 г. 01:27 + в цитатник

-Они могут обижаться и злиться друг на друга, завидовать, делить вещи, даже делать друг другу больно, но когда они встают перед лицом неминуемой опасности - они объединяются и начинают действовать вместе, сообща, что бы победить и достигнуть цели.

-Это кто?

-Наши дети, когда я начинаю их укладывать спать...


Метки:  

Впадает ли лохнесское чудовище на зиму в анабиоз... неизвестно(с)

Пятница, 22 Января 2016 г. 23:22 + в цитатник
В колонках играет - Женя Любич - Колыбельная

Какая-то адовая зима, систематически чувствую себя как в анабиозе, вероятно по причине того, что в нём и нахожусь, амбивалентное ощущение желания и страха выйти из него. Но кажется так уже бывало, или не совсем так, в любом случае весна всё расставит по местам... только когда ещё та весна...


Метки:  

Поиск сообщений в _Ли__
Страницы: [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь