-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ledisowershenstwo

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Вяжем_спицами_и_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2160





вишивка бісером анютини глазки

Пятница, 01 Сентября 2023 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kvites [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные панельки - 2, Анютины глазки



1.
3254108a210e (561x700, 381Kb)

2.
57e2c00389d5 (479x700, 340Kb)

3.
6205e0a7513d (500x700, 344Kb)

4.
4d5f5ae449ea (154x700, 84Kb)

5.
4d9302724ab2 (700x643, 123Kb)

6.
897d9e66c547 (441x700, 155Kb)

1.
img720 (443x700, 306Kb)

2.
e6aad54d8f23 (479x700, 334Kb)

3.
img717 (550x700, 360Kb)

4.
img718 (448x700, 308Kb)

5.
img719 (455x700, 313Kb)
Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

Без заголовка

Среда, 21 Июня 2023 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка. Омар

Омар Хрущевское тесто лучше держит форму, чем обычное дрожжевое  Мука  500 гр масло слив  50 гр яйцо  1 шт дрожжи  5 гр сгущ молоко  50 гр  Смешать все ингредиенты, добавить 220 гр. теплой воды, замесить тесто и вымешивать тесто долго и тщательно Затем оставить тесто подходить на 30-40 мин в теплом месте прикрыв пищевой пленкой чашку или полотенцем  Вымешиваем тесто еще раз и приступаем к лепке основы (скелета) омара, вот в нее можно положить что-нибудь мак, изюм:

Омар. Хрущевское тесто лучше держит форму, чем обычное дрожжевое.
Мука 500 гр., масло слив 50 гр., яйцо 1 шт., дрожжи 5 гр., сгущ молоко 50 гр.
Смешать все ингредиенты, добавить 220 гр. теплой воды, замесить тесто и
вымешивать тесто долго и тщательно Затем оставить тесто подходить на
30-40 мин в теплом месте прикрыв пищевой пленкой чашку или полотенцем. Вымешиваем тесто еще раз и приступаем к лепке основы (скелета) омара, вот в нее можно положить что-нибудь - мак, изюм.

http://home.meishichina.com


Метки:  

жакет крючком безотривне вязание

Вторник, 30 Мая 2023 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК от китайской вязальщицы по вязанию красивого жакета. Крючок.

image host

Читать далее...

Метки:  

филейное вязание

Вторник, 30 Мая 2023 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом «Дуплет № 141 2012 Осенняя сюита - 5»

Популярный журнал по вязанию крючком
с коллекцией эксклюзивных моделей женской
и детской одежды. Раздел школы рукоделия
представляет: ажурные квадраты и треугольники,
вязание без отрыва нити, цветочные мотивы,
ирландские кружева, филейное вязание,
вязание на вилке, румынские кружева и др.

0_17133c_18825603_orig (300x420, 70Kb)

115152590_101854274_aramat_032 (130x103, 32Kb)

Метки:  

филейное вязание

Вторник, 30 Мая 2023 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ - ВЕЛИКОЕ МНОЖЕСТВО МОДЕЛЕЙ, СХЕМ И УЗОРОВ... очень много... красиво...


1.
83185324 (526x700, 512Kb)

Читать далее...

Метки:  

Юбка выполнена крючком и спицами с использованием техники пэчворк.

Вторник, 30 Мая 2023 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка в стиле пэчворк спицами и крючком.

Юбка спицами и крючком


Юбка (можно увеличить) выполнена крючком и спицами с использованием техники пэчворк.

Автор работы – Лидия Кисилева

Размер 44-46

Вам потребуется:

пуховый платок,

300-400 г козьего пуха,

50 г шерсти черного цвета для обвязки фрагментов,

50 г полушерстяной пряжи розового цвета для декора;

крючки № 2,5, № 3, № 3,5;

спицы № 3-5;

игла.

Юбка выполнена крючком и спицами в комбинированной технике с элементами пэчворк. Автор предлагает использовать данную технику в обновленном вариан­те, применяя собственные элементы дизайна, экспериментируя с фактурой, цветом, формой. Этот вид творчества позволит дать новую жизнь вашим любимым, но вышедшим из моды, либо соста­рившимся вещам. Помните, что правильный подбор материала, технологических приемов его обработки и цветовых сочетаний будет иметь огромное значение для воплощения вашего творческого замысла.
Читать далее...

Метки:  

ВЯЗАНИЕ, СВИТЕР И БЕРЕТ ИЗ THE_KNITTER 2009_10

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание, свитер и берет из The_Knitter 2009_10


"Читать далее"

Рубрики:  рукоделочки

Метки:  

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ ЯПОНСКИХ СХЕМ

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Холодок25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

условные обозначения для японских схем
























































Метки:  

молнии

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из молний. Идеи.

Рубрики:  пошивухи

Метки:  

молнии

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДЕЛКИ - МОЛНИЯ №2

Поделки - молния  ЛИЛИЯ2

Спасибо авторам,чьи посты я использовала для броилки,за их труд!

НАЖМИ НА КАРТИНКУ

Blue Fish Zipper Brooch, Koi Fish Zipper Brooch, Fish Pin, Fish Coat Brooch iz-molnii-15.jpg 16 (457x331, 178Kb) Фантазии из фетра и железных молний (2) (530x589, 282Kb)
Брошки из войлока и железных молний (3) (700x641, 380Kb)
Картинки по запросу застежка на молниивидео видео Украшаем тунику брошью из молнии (1) (700x517, 445Kb)
Изображение Гламурное ожерелье из молний (1) (595x569, 182Kb)
Своими руками. Брошь - цветок из молнии (20) (562x351, 93Kb)
Украшения из молний  (200x240, 44Kb)

Картинки по запросу смайлики                                       (440x43, 15Kb)

Рубрики:  пошивухи

Метки:  

молнии

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Шитье] Всё, что вы хотели знать о рулонных молниях. Обзор, классификация, особенности работы

Огромная благодарность автору: Ирина (BortnikWorkshop)

1 (300x225, 120Kb) Статья эта была задумана очень давно и даже был написан черновик. Поводом же для завершения  стал мастер-класс по пошиву сумки (с последующими бурными обсуждениями :)
А раз так, то статья адресована в первую очередь мастерам, которые шьют сумки и сумочки, косметички и кошелёчки, рюкзаки и большущие дорожные сумки. Кстати, иногда рулонные молнии используют и в одежде. Например, в карманах курток можно увидеть такие молнии, наряду с более привычными молниями с чётко определённой длиной.

Кроме рулонных, мы с вами поговорим и о самых обычных молниях, применительно к сумкам, косметичкам и рюкзакам.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  пошивухи

Метки:  

неклюш

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭленКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неклюш - ожерелье из трикотажа



1.
0a21c6bf41c5988b0309edf4a6dea6b2 (294x700, 0Kb)

2.


3.
1d8974db3ee755d96b02f9c3948da702 (180x240, 37Kb)

4.
4cd8a4ac12da09eb8d4fe040ef17c77d (180x263, 39Kb)

5.


6.


7.
5d2022038a0ca4e2d9311a0afbc58219 (236x174, 33Kb)

8.
7e28c30ad195a3695d38962189bf9850 (236x443, 54Kb)

9.
9d779b696476c3ad984e2f83d66120ce (236x354, 65Kb)

10.
9fb39984a18f3472ab4620d01de43ba0 (236x314, 44Kb)

11.


12.
34e264250d33d4013fb5fa9992b0c590 (404x640, 146Kb)

13.
820cfa32abfcd092d94d6f4f2ad1acde (240x180, 40Kb)

14.


15.
07103e1edba1aba7594cd0406847b5b6 (513x615, 119Kb)

16.
7303f2007d84941ed55e62f9f51c53ee (393x700, 0Kb)

17.
67721ba7e8b6e0c35bb25e6647e53d38 (236x290, 50Kb)

18.
99574dbd8128ca9ebc8b816e9f994f92 (420x700, 0Kb)

19.
114272bfd51a4a89c9e44a33b0fec2aa (236x314, 64Kb)

20.
214226cd0b7331146fa8bba69e42ed3a (236x411, 77Kb)

21.
885381db3b8af1edea96b7e43d70f8e2 (236x290, 44Kb)

22.
1851927ad7a939fa8d3bc2aface2cb11 (236x314, 57Kb)

23.
4024351c4778a04ff2b731bea7470612 (311x700, 0Kb)

24.


25.
aa437fb00deed123dd99c359995ac7d2 (180x240, 48Kb)

26.
ae135ea584715bfecc27dcbc80846902 (180x282, 31Kb)

27.
b5e21dd38d84a72bf6fd85d421e1143c (396x700, 0Kb)

28.
c5d2cd583155651ca5fd007e713fece8 (271x180, 43Kb)

29.
c79137ddaba393cbc2ec7cad2265d928 (236x161, 24Kb)

30.


31.
d5fa355e5034e278d346320ea02483d9 (360x640, 132Kb)

32.
e383b2b4eab4b5c1c93865b76f623c25 (236x408, 28Kb)

33.
e685c54a1121ddf8e5fa7cbcfda6de11 (180x247, 54Kb)

34.
e3494bdd9d73c26cb091f8f60ec3db3b (236x177, 39Kb)

35.
f952c11322203bcb75053b2615863ed7 (400x560, 99Kb)

36.
f9367ff84aa928b201bde82942078d4f (500x667, 137Kb)

37.
fc906070df937e1a509e9048ba465b98 (525x700, 0Kb)

38.
РЎРЅРёРјРѕРє (700x510, 0Kb)

39.

Метки:  

неклюш

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETLADINKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

неклюш

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭленКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модное украшение на шею неклюш.Делаем сами.



1.
5fiYDwHs3C8 (375x465, 143Kb)

2.
b1tSvQTbGFE (500x375, 162Kb)

3.
DWrh2nY2IMM (500x341, 152Kb)

4.
RdR_jIA4yeg (500x375, 157Kb)

5.
Z8DoIA7nkCE (500x375, 122Kb)

34.
2b9bba9815277beeba4d5372bfa1e4f5 (236x236, 49Kb)

35.
3bc2018ba34ae1ab635c24b9599ce3fc (236x202, 39Kb)

36.
3ee978fc1493b71978c0d862b2da7e81 (236x384, 73Kb)

37.
5c3e5f2cfff3ba5a682ca155e52b028d (236x295, 106Kb)

38.
6ad94413fa1097d2e668e5b657cbee98 (201x700, 178Kb)

39.
6d305709d6f22ee9fac5d3f1f7191458 (236x419, 72Kb)

40.
9da9d5eb20385eeb4ff6918d9667d0a7 (173x700, 128Kb)

41.
014ec515d2b662961a90fc9a626c9016 (236x494, 165Kb)

42.
25f900d42a9d9e5c2d8432fc7a0bde33 (236x315, 48Kb)

43.
40d175d1d9fa842e8e6cd478b7e202d5 (236x315, 99Kb)

44.
63aeec6b85ab0b9d2cfc900baedeefbd (236x314, 70Kb)

45.
82c65595a38dfd6098d80b029ab50112 (236x211, 51Kb)

46.
92b2c7b043a9295178fd6d69af508036 (173x700, 145Kb)

47.
228c22d5a663a47e09327866ed37b02f (236x276, 73Kb)

48.
1148de9187b19f6dcd3c8b7b217ef310 (236x314, 62Kb)

49.
451952d939d3c4b0e9539bcc2c8379eb (236x354, 98Kb)

50.
a1c772dcdf39a7eb929b5712967a1cfc (236x236, 70Kb)

51.
a4d491e3369aee92e3df2aa003bd6c31 (236x371, 63Kb)

52.
aa59caa6b1b55e7f535b618e3d926328 (236x196, 61Kb)

53.
abed17aa7cfd1e892f06a9341e0b79d4 (236x236, 48Kb)

54.
b577aa6d2133347559574953ce5d01ed (236x236, 64Kb)

55.
befd7e5fba58b3efa0ee245b64264e23 (236x284, 54Kb)

56.
ca3f2efba7cf0a51312b7601664d371b (236x177, 46Kb)

57.
ce7655b79c593402d21138cd8ba64011 (236x157, 33Kb)

58.
d0795a19df90b1ad6cf285af4dec36b3 (327x580, 162Kb)

59.
dcc3f906e4b618b284f2fdce4bacc9fd (236x177, 25Kb)

60.
dfd0480da06746ba36dc087c3832ea1d (236x254, 68Kb)

61.
f5cb1aec0ad862351eb08625592e6935 (236x196, 47Kb)

62.
fe72c7a732cce2669613bf9261493750 (236x236, 63Kb)

Метки:  

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2019 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расход пряжи для вязания. Оень удобные таблицы от Лана Ви

Источник
Женские вязаные изделия:
1 (604x534, 207Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 12 Марта 2019 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Подборка 15


 


 

Нажми на картинку
3731083_1_26_ (520x390, 118Kb)Плетенки из газет с элементами квиллинга. Мастер-класс

3731083_1_28_ (520x390, 130Kb) 

Плетение из газет. Мастер-класс по загибке края косичкой

3731083_1_jpg_jpeg_3_ (520x390, 40Kb) 

МК корзинки с крышкой от Александры (Канзи)

3731083_1_jpg_jpeg_5_ (520x390, 41Kb) 

Обалденная плетеная конфетница. Из газет

3731083_1_42_ (293x400, 33Kb) 

Плетеная мебель. Как плести подставки и этажерки.

3731083_1_43_ (640x480, 140Kb) 

Делаем комод из газетных трубочек.Мастер-класс.

3731083_1_45_ (395x295, 36Kb) 

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ГАЗЕТ И КАРТОНА

Плетение веревочкой из газетных трубочек. Подробный мастер класс

3731083_1_78_ (636x604, 249Kb)

Интересный край для корзинки

3731083_1_5_ (700x525, 92Kb)

Вариант загибки с чешского сайта

3731083_1_79_ (520x390, 42Kb)

Сложное плетеное донышко

3731083_1_88_ (520x390, 48Kb)

Корзинка из газетных трубочек

Плетение из газет. Подборка 14

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post314965195/

 

Рубрики:  рукоделочки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2019 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков.


 

 

Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков

 

 

На Востоке знают толк в сладостях, ведь именно там появилась халва, лукум, нуга, зефир, козинаки и многие другие замечательные десерты. Чтобы они были особенно изысканными, в них добавляют мед и пряности, готовят из фруктов и овощей, используют различные виды муки. Говорят, что за изобретение мороженого, мы тоже должны благодарить восточных кулинаров.

Сегодня мы расскажем, как из доступных и недорогих продуктов приготовить популярные сладости: халву, лукум, козинаки, нугу, ореховые и фрукт овые десерты. Устройте своим близким вечер восточной кухни и обязательно используйте наши рецепты. А если некоторые блюда украсить кусочками золотой или серебряной пищевой фольги, как это делают в богатых домах Индии, то ваш ужин станет поистине царским. 

Халва

Халва, которую мы покупаем в магазине, чаще всего изготовлена из семян подсолнечника, арахиса, кунжута, но эту сладость можно сделать еще из муки или манки. Попробуйте, вкус у такой халвы очень необычный.

Халва ванильная

Читать далее...
Рубрики:  зимние сладкоежки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2018 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая книга японских узоров. Часть 1.

Популярная книга известного японского дизайнера трикотажа Хитоми Шида теперь на русском языке. Рукодельницы всего мира восхищаются умением Хитоми Шидо, сочетать классические приемы для создания уникальных вариаций. В книге вы найдете лучшие образцы разработанных ею узоров для вязания спицами и пошаговые схемы. Затейливые косы, шишечки, скрещенные петли, ракушки, окантовки — и не только! Теперь и вы сможете с легкостью воплотить творения Хитоми Шидо в жизнь. Понятные схемы сделают творческий процесс вязания простым и приятным.


Читать далее...
Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

узор для свитера

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор 479 для шапочки(с сайта "AVERCHEVA.RU")

Я назвала это узор многострадальным, т.к. пыталась его связать в течении 3- х дней, получались совершенно невероятные переплетения и замысловатые рисунки, но все не то. Повторить оригинал у меня так и не получилось. Выбрала самый похожий. Я очень надеюсь, что кто-нибудь свяжет , а может и знает как связать этот узор и поделится с нами!!!!!

Так вот эта самая шапочка:
14022014sp479 (550x413, 90Kb)

Вот мой узор :

565614 (500x299, 53Kb)

ОПИСАНИЕ УЗОРА :

ИСПОЛЬЗУЕМ НИТЬ В 2 СЛОЖЕНИЯ.

Описание на сайте:
http://avercheva.ru/?p=8626



Серия сообщений "-ВЯЗАНИЕ СПИЦЫ - AVERCHEVA.RU(узоры схемы) ":

Часть 1 - Узор 389/спицы/
Часть 2 - узор 479 для шапочки(с сайта "AVERCHEVA.RU")
Часть 3 - Вяжем по японским схемам.
Часть 4 - Ажурная сетка и дорожки
...
Часть 13 - Новые узоры на сайте "avercheva.ru" /спицы/
Часть 14 - Новые узоры для спиц на сайте "AVERCHEVA.RU"/спицы/
Часть 15 - Новые узоры для спиц на сайте "AVERCHEVA.RU"/с 696 - по 700,спицы /


Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пальто/трикотажное полотно и крючок



1.
1 (466x700, 129Kb)

2.
2 (466x700, 123Kb)

3.
2482609294605095486 (466x700, 204Kb)

4.


1.
2749729047503507646 (466x700, 287Kb)
Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кружево и цветы в одежде

ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ИДЕИ ОБНОВЛЕНИЯ СВОЕГО ГАРДЕРОБА ПРИ ПОМОЩИ  КРУЖЕВА, ЦВЕТОВ

 

ОЧАРОВАТЕЛЬНО, ЖЕНСТВЕННО СМОТРИТСЯ  ОДЕЖДА С КРУЖЕВОМ, ПРИЧЕМ С ЛЮБЫМ: ФАБРИЧНЫМ ИЛИ РУЧНОЙ РАБОТЫ...

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

7 (688x549, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  крючкотворные хочухи

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Л_ё_п_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с листочками от Ledi Ti

 
 
Жакет с листочками связан спицами (или на вязальной машине).
схемы и описание
Рубрики:  рукоделочки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Июня 2017 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения elena-space [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус

1. Соус "Татарский"
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус "Андалузский"
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус "Грибной"
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус "Томатный"
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус "Оливковый"
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус "Свекольный"
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус "Нежный"
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус "Доступный"
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус "Чесночный"
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус "Карри"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать — соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус "Горчично-медовый"
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус "Турецкий" (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус "Муждей"
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус "Эсэсэрушка"
Достаём плавленый сырок "Дружба" из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус — просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.
Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни
В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром
100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах).
3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам
LZSXJ9hcmJI (604x402, 35Kb)
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Июня 2017 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки из смородины - 58 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки

 

Заготовки из смородины

 

Заготовки из смородины/5281519_smorodinovii_sous202822 (607x455, 50Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспокоит анемия? Попробуй это средство из крапивы и лимона

5239983_krapiva_i_limon (285x300, 17Kb)Для лечения анемии лучше включить в свой рацион больше продуктов, богатых железом, чем пищевые добавки с содержанием этого минерала. Будет лучше, если железо станет поступать в твой организм естественным путём. Таким образом оно лучше усваивается, а ты убережешь себя от побочных эффектов медицинских препаратов.
 
Анемия подразумевает снижение уровня гемоглобина в крови. Она может быть вызвана дефицитом железа в организме человека или являться сигналом другого расстройства.
Читать далее...
Рубрики:  здоровьюшко

Метки:  

Поиск сообщений в Ledisowershenstwo
Страницы: [88] 87 86 ..
.. 1 Календарь