-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LECHIRVA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2011
Записей: 2534
Комментариев: 286
Написано: 4582




 

"



Быстрый шоколадный Торт "Несквик

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный Торт "Несквик"


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кухня/торты

Праздничные тортики...

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:45 + в цитатник

 

Пражский торт 
Prazdnichnihe tortihДля приготовления 12-14 порций:
Для бисквита:
Шоколад – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 г
Коньяк – 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста – 5 г
Мука – 250 г



Для крема:
Шоколад – 50 г
Сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 400 г
Молотые грецкие орехи – 2 ст. ложки

Приготовление торта:
1. Растопите на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом и дайте остыть. Желтки отделите от белков. Белки взбейте в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром и коньяком, затем подмешайте, муку, разрыхлитель и белки. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут, затем разделите на три коржа.

2. Приготовьте крем. Растопите шоколад на водяной бане. Сгущенку взбейте с маслом и подмешайте шоколад и орехи. Коржи промажьте приготовленным кремом и украсьте 
торт по желанию.


Торт шоколадный пинчер 
Prazdnichnihe tortihДля теста:
300 г муки
200 г сахара
30 г какао
20 г сметаны
2 яйца
1/2 банки сгущенного молока
2 ч. ложки гашеной уксусом соды

 


Для пропитки:
1 кг сметаны 25 % жирности
1 стакан очищенных и измельченных грецких орехов
1/2 стакана сахара

Для глазури:
6 ст. ложек сахара
1,5 ст. ложки сливочного масла
По 4 ст. ложки сметаны и какао

В муку добавить гашеную соду. Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, какао и сгущенное молоко. Приготовленную массу необходимо соединить с мукой и перемешивать до получения однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Влить 1/2 теста в круглую форму (толщина коржа должна быть 1 – 2 см). Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 15 минут.

Вторую часть 
теста вылить на противень, поставить в духовку и выпекать в течение 6 – 7 минут.

Приготовление крема: сметану взбить с сахаром (ложкой или миксером на малой скорости).
Круглый корж смазать приготовленным кремом и посыпать измельченными орехами.

Второй корж необходимо нарезать кубиками 2.5x2.5x2.5 см или 3x3x3 см. Каждый кубик необходимо обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, промежутки, заливая кремом и посыпая орехами.
Приготовленный торт сверху полить глазурью.

Приготовление глазури: Сметану смешать с сахаром и какао. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить в течение 15 минут при непрерывном помешивании. Добавить сливочное масло и проварить еще 3 минуты. Приготовленную глазурь остудить. 
Торт нужно на несколько часов поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.



Очень вкусный праздничный торт 
Prazdnichnihe tortihДля приготовления:
180 г муки
2/3 пачки маргарина
1/2 пачки сливочного масла
1/3 банки сгущенного молока
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана грецких рубленых орехов
1 ст. ложка какао
1/6 ч. ложки ванилина
1 пакетик клубничного желе
1/2 плитки шоколада
12 крупных ягод клубники

Для приготовления пресного теста: необходимо маргарин перетереть со 120 г муки до образования крошки. Добавить 1 яичный белок и замесить тесто. Затем на 20 минут поставить в холодильник. 
Для приготовления бисквитного теста: необходимо яйца взбить с сахаром до устойчивой пены. Затем смешать с какао и 30 г муки.

Раскатать пресное тесто в лепешку, выложить в форму смазанную маргарином, посыпать орехами, а сверху положить бисквитное тесто. Поставить в духовку и выпекать до тех пор, пока бисквит не будет пружинить при нажатии. Затем вытащить из духовки и охладить.


Приготовление кремавзбить масло со сгущенным молоком и ванильным сахаром до образования однородной массы. Приготовьте желе.

На выпечку нанести слой приготовленного масляного крема и разложить разрезанную на две части клубнику. Залить приготовленным желе в 2 – 3 приема, каждый слой, охлаждая до застывания. На застывшее желе нанести рисунок растопленным шоколадом и охладить.

Рубрики:  кухня/торты


Понравилось: 2 пользователям

Праздничная подборка салатов!

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:40 + в цитатник

 

Праздничная подборка салатов!

не ругайте меня за подборку, т.к. многие сайтеры желали видеть мои салаты именно в таком виде

прежде, чем поделиться рецептами, напишу, что заправка в салаты может быть любая по вашему вкусу!!!

Салат "Нежный"

очень вкусный и нежный салатик))

ананас консервированный ( 1 банка кусочками), сыр твердый (на ваш вкус 150 г), креветки (200 г), кукуруза (1 банка), иногда добавляю чеснок, но сегодня мне не захотелось))

соус: по ложке сметаны и оливкового майонеза

Салат из фасоли, курочки и овощей

банка фасоли, грудка куриная обжаренная, помидорки, перец, заправка по вкусу (я заправляла майонезом, как любят мои гости),получился салатик и сытным и сочным, вкусненько!!!

салат "Овощной с креветками"

продукты:

все продукты на фото, только сыр не использовала...показался лишним..

нарезаем длинными кусочками пекинскую капусту, сверху тоже длинными кусочками помидорка и огурчик, потом кукурузой посыпаем и выкладываем креветки (креветки жарила на оливковом масле с соевым соусом и чесноком)

заправка: оливковое масло и бальзамический уксус

салат из серии "Быстро и просто"

я любитель малокомпонентных салатов, поэтому представляю вам еще один из моих любимых салатиков: капуста (можно пекинская) на крупную терку, банка кукурузы, 200 г крабовых палочек, оливковый майонез (можно и другую заправку по желанию)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

салат "Забава"

 

4 отварных яйца, пачка крабовых палочек (крабового мяса), 2-3 средних огурчика, 1 луковица (сбрызнуть 1/4ч. ложки уксуса и помариновать минут 10), 1 банка кукурузы, пучок петрушки, заправка майонезом, соль по вкусу.
очень сочно и вкусно))

Салат "Витаминный"

выкладываем продукты слоями:

морковь сырая, изюм+чернослив, чеснок, киви, апельсин, заправляем сметаной -кушать сразу))

если вас смущает чеснок, не добавляйте

салат с креветками "Вкусный"

2-3 помидорчика, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100-150 гр. очищенных отварных креветок, соль, перец, 2 ст.л. орехов (но можно и без них-отсыривают чего-то), 100 гр. тв. сыра. майонез...зелень по желанию
натираем на крупную терку сыр, режем кусочками перец, орехи режем, луковицу мелко нарезать и сбрызнуть 1/2 чл. уксуса, пока все нарезается.чеснок на терку, креветки, помидоры кусочками, солим и перчим, заправляем 3 ст. ложками майонеза, кушать сразу!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Наслаждение"

мой любимый салат...мм...Наслаждение

ананас консервированный, креветки, сыр, грудка, и 2 ст. ложки майонеза (можете заменить натуральным йогуртом)

вкуснотища!!!

Салат "Пекинский"

 

Ингредиенты:

пекинская капуста,

огурчик,

помидорчик,

щепотка соли,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 ч. ложка бальзамического  уксуса (первый раз его использовала, не удивляйтесь, маленький городок...)

быстро и вкусно))

Салат "Остренький"

отварить один окорочок в приправах с солью, остудить, нарезать, как вам угодно,

нарезать 2 болгарских перца, либо 1 крупный

морковь по-корейски 150 грамм (я делала сама, но насадки нет, обычная терка)

все перемешать, заправить майонезом перед самой подачей

салат сытный и сочный, и остренький!

салат "Приятная встреча"

 

салатик очень простой, но не менее вкусный, решила и с вами поделиться

отвариваем окорочок в приправах (соль по вкусу), выкладываем в пиалки, сверху слой майонеза ( но можете заменить любимым соусом), затем идет нарезка пекинской капусты, яйцо на крупную терку ( я использовала 2 яйца), кусочки яйца выкладываем сбоку салата, а так же несколько кусочков помидорчика, сверху сухарики.

Салатик очень простой!

Я взяла:

-перец зеленый и красный,

-желтую помидорку,

-лук красный и лук белый репку,

овощи порезала кубиками, лук полукольцами, посолила, поперчила, добавлила 2 ст. ложки масла оливкового

сверху салата выложила сырные шарики:

сыр на мелкую терку 50-70 грамм,

2 зубчика чеснока,

щепотка укропа зеленого,

 немного сметаны, чтобы скатать шарики

украсила зеленью...ммм..мм -очень вкусно!

Рубрики:  кухня/салаты

"ЗОЛОТАЯ РЫБКА" ИЗ ЦЕЛЛОФАНОВЫХ ПАКЕТОВ.

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ЗОЛОТАЯ РЫБКА" ИЗ ЦЕЛЛОФАНОВЫХ ПАКЕТОВ.



1.
1 (432x324, 63Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  рукаделие/МАСТЕР КЛАСС

Журналы

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы

Журналы по вязанию

много журналов по вязанию, для взрослых, детей,для домашних питомцев, спицами, крючком, на вилке....без регистрации, бесплатно

ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ

 

 

Журналы - Не русские :)

 

ИСТОЧНИК http://onejournal.ru/zhurnal-mod/88-zhurnal-zhurnal-mod-462.html

Рубрики:  журналы

Красивый костюм джемпер и юбка

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый костюм джемпер и юбка

http://kniti.ru/2011/01/krasivyj-kostyum-dzhemper-i-yubka/

kostum-1 (521x699, 148Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/туника

Десерты для любителей сладкого,более 200 рецептов выпечки.

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кухня

Связать веер и зонтик крючком. Схемы

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать веер и зонтик крючком. Схемы

Связать веер и зонтик крючком. Схемы

 


1 (374x500, 54Kb)


3 (382x500, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Бисерные хризантемы

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисерные хризантемы

Автор этой красоты - Валентина

А это ее урок...
Рубрики:  рукаделие/МАСТЕР КЛАСС

АНИМИРОВАННЫЕ новогодние открытки.

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LJILJANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открьитки гифки "Новый год" и код!

LJILJANA
Открьитки гифки "Новый год" и код!














Рубрики:  картинки/НОВЫЙ ГОД

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в рукаве с очень вкусной начинкой - ну очень нежная и сочная

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.
PB191905 (700x525, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня/вторые блюда

Фруктовый штолен

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предновогодняя выпечка.Фруктовый штолен

 

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка

Быстрый пирог с мясом

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с мясом

pirog-myaso (700x354, 110Kb)

http://samsay.ru/narodrecepty/6232-bystryj-pirog-s-myasom.html

 

 
 
 автор: Elis
Быстрый пирог с мясомХочется вкусного мясного пирога, но нет времени для приготовления теста и мясной начинки. Пирог с мясом требует достаточно много времени. На выручку пришел рецепт быстрого мясного пирога, который я позаимствовала у своей подруги.

Для приготовления теста на пирог потребуются такие продукты: полстакана сметаны и полстакана майонеза, три яйца, муки нужно взять столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как для оладьев ( приблизительно берем 2/3 стакана). Соль и сахар в тесто добавлять не нужно. 

Для начинки, если у вас нет времени на приготовление фарша, можно купить уже готовый свиной, свиноговяжий или куриный фарш, потребуются также морковь, лук, чеснок, соль, перец и специи. 

Фарш, лук и морковь обжариваем, соединяем вместе. По желанию можно добавить еще обжаренные шампиньоны. Затем заправляем фарш чесноком, солью, перцем и любимыми специями, хорошо перемешиваем. В форму для выпекания выливаем половину приготовленного теста, сверху ровным слоем выкладываем начинку, снова заливаем оставшимся тестом. Духовка должна быть разогрета до 200 С, ставим в нее пирог на 45 – 50 минут.

 

Рубрики:  кухня/вторые блюда
кухня/выпечка
кухня/закуски

Пирог с мясом и картофелем

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и картофелем

Читать далее...
Рубрики:  кухня/выпечка
кухня/закуски

Тарт с курицей и грибами

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 23:35 + в цитатник

 

Тарт с курицей и грибами

Хрустящее тесто, сочная курочка и грибы. Да под нежным соусом «Бешамель»…
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

100 гр маргарина (слив. масла)

1,5 ст. муки

1 ст. л. йогурта (густого, БЕЗ добавок)

1 ч. л. сахара

1/2 ч. л. соли.

Начинка:

2 отварные куриные грудки

250 гр шампиньонов

1 небольшая луковица

2 ст. л. раст. масла

соль, перец

1/2 ч. л. суш. тимьяна.

Соус «Бешамель»:

2 ст. л. слив. масла

2 ст. л. муки

400 мл молока

150 гр твердого тертого сыра

соль, белый перец

мускатный орех (на кончике ножа).

Читать далее

Приятного аппетита!

Рубрики:  кухня/вторые блюда
кухня/закуски

ПИРОЖНЫЕ "РОДНЫЕ ПРОСТОРЫ"

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНЫЕ "РОДНЫЕ ПРОСТОРЫ"

 

Шоколадные мини-пирожные
Изысканные, легкие и довольно изящные пирожные. Отличное сопровождение к шампанскому.
Читать далее...
Рубрики:  кухня/пирожное

РОЗЫ ИЗ БУМАГИ.

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗЫ ИЗ БУМАГИ.



1.
0 (399x524, 50Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  рукаделие

ЗВЕЗДЫ ИЗ БУМАГИ И ЖУРНАЛОВ.

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВЕЗДЫ ИЗ БУМАГИ И ЖУРНАЛОВ.



1.
1 (257x250, 20Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  рукаделие

20 рецептов салатов из курицы

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 09:58 + в цитатник

 

 

20 рецептов салатов из курицы

 

Салаты из курицы
 
 

Жалко, не бывает года Курицы! Столько замечательных блюд мы знаем из этой чудо-птицы! Можно было бы вешать рецепты каждый день. Но приходящий к нам в 2012 году Дракон тоже куриное мясо любит и наверняка будет рад множеству куриных салатов приготовленных твоими руками. Мы собрали для тебя 20 наших самых любимых салатов из курицы на любой вкус. Курица с авокадо, курица с сельдереем, культовый салат "Вальдорф"... Выбирай, какой из салатиков ты поставишь на свой новогодний стол.

 

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АРАХИСОМ

                     САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С МАНГО

САЛАТ ИЗ ФУНЧОЗЫ С КУРИЦЕЙ 

                     САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ  

МЕКСИКАНСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ   

                     КУРИНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

КУРИНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 

                     САЛАТ ВАЛЬДОРФ С КУРИЦЕЙ 

ВЬЕТНАМСИКЙ КУРИНЫЙ САЛАТ  

                     ИНДИЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ 

САЛАТ ИЗ РИСА С КУРИЦЕЙ

                     САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СПАРЖЕЙ 

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ 

                     НОВОГОДНИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ 

КУРИНЫЙ САЛАТ С КЛЮКВОЙ 

                    ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ 

Рубрики:  кухня/салаты



Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОП-18 традиционных салатов на Новый год

Четверг, 22 Декабря 2011 г. 09:54 + в цитатник
Рубрики:  картинки/НОВЫЙ ГОД
кухня


Поиск сообщений в LECHIRVA
Страницы: 127 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь