<стронг>Чизкейк без выпечки
<центер>img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/f45/IMG_6419.jpg/имг]
u]б]Ингредиенты/u]/б]
i]Для коржа:/и]
Печенье-300г.(которое, хорошо крошится)
Масло сливочное-100г.
Какао-2ст.л
i]Для начинки:/и]
Маскарпоне-500г.
Сливки 33-35%-200мл.
Сахар-150г.
Желатин-20г.
more]
1 ЭТАП
Зальем желатин 100мл.холодной кипяченой водой и поставим на 1 час для набухания.
имг]хттп://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/e9c/IMG_6344.jpg[/img]
2 ЭТАП
Печенье пропустим через мясорубку или измельчим в блендере.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/b5a/IMG_6346.jpg/имг]
3 ЭТАП
Добавим какао. Перемешаем.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/3cc/IMG_6352.jpg/имг]
4 ЭТАП
Добавим растопленное на газовой плите сливочное масло.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/291/IMG_6353.jpg/имг]
5 ЭТАП
Перемешаем.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/df8/IMG_6357.jpg/имг]
6 ЭТАП
На дно разъемной формы (форма диаметром 24 см) положим бумагу для выпечки. Затем на бумагу печенье, хорошо утрамбуем и поставим в холодильник.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/2bb/IMG_6359.jpg/имг]
7 ЭТАП
Желатин доведем до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ! Затем остудим.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/a42/IMG_6364.jpg/имг]
8 ЭТАП
Взбиваем сливки с сахаром.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/370/IMG_6367.jpg/имг]
9 ЭТАП
Добавим маскарпоне.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/fea/IMG_6369.jpg/имг]
10 ЭТАП
Перемешаем.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/427/IMG_6372.jpg/имг]
11 ЭТАП
Добавим охлажденный желатин. Перемешаем.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/c93/IMG_6371.jpg/имг]
12 ЭТАП
Выложим массу на печенье.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/b95/IMG_6373.jpg/имг]
13 ЭТАП
Разровняем и поставим в холодильник до полного застывания. Примерно на 3-4 часа.
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/e28/IMG_6374.jpg/имг]
14 ЭТАП
Чизкейк без выпечки готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
img]http://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/f45/IMG_6419.jpg/имг]
url=http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/vipechka/12801/]Источник/урл]
url=http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?fjid=4546433&fpid=182744170&action=q_add]имг]хттп://s44.radikal.ru/i104/1108/9e/0c415d75724d.png[/img][/url]:поох_лол: