-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larix

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей: 1138
Комментариев: 14
Написано: 1181





Без заголовка

Пятница, 11 Сентября 2015 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно обрезать смородину

 

Самым известным старожилом наших плодовых садов считается куст смородины, и даже неважно какой — чёрной, красной или белой.

Как правильно обрезать смородину

В моём саду около десятка разных видов и сортов этой полезной ягоды, за которыми нужен глаз да глаз. Ведь, как правило, мы вспоминаем о таких привычных плодовых кустарниках лишь в период поедания их вкусных ягод. А если на следующий год мы получаем мало ягод, то сетуем на плохую урожайность сорта, неважную погоду, да мало ли ещё какие причины приходят нам «на помощь» для оправдания своей невнимательности.

А на самом деле для поддержания здоровья и высокой урожайности смородины не нужно делать невероятные вещи, а всего-навсего своевременно производить санитарную обрезку плодового кустарника. Итак, если вы согласны со мной, что смородина не терпит к себе пренебрежения и нуждается в своевременном уходе, как, впрочем, и все остальные растения, то эта статья поможет сделать шаг навстречу к высоким урожаям! Мы поговорим о правильной обрезке чёрной и красной смородины.

обрезка смородины

Как понять, что ваш куст не ухожен и требует обрезки?

Среди большого обилия веток иногда теряешься, какие удалять, а какие оставить. Есть общее правило: ветки старше пяти лет подлежат удалению. Потому что до 4-х лет они «наращивают» урожай, а после пяти идёт спад плодоношения. Ничего не поделаешь, всякий живой организм имеет свой век. А если вы внимательный садовод, то и без всяких подсчётов можно заметить неаккуратность куста, его неоформленный и расхлябанный вид, требующий принятия срочных мер

Ветки старше пяти лет подлежат удалению.

Ветви будут торчать в разные стороны, иметь разный возраст и расположение. Молодые приросты будут тесниться с прошлогодними и засохшими ветками, что влечёт за собой загущение, в котором с удовольствием поселятся вредители.
 

куст смородины до стрижки и после

куст смородины до стрижки и после

стимуляция урожая

стимуляция урожая

Лучшим временем обрезки считается поздняя осень, когда куст входит в спящее состояние, это время выпадает примерно на середину ноября. Некоторые считают подходящим временем для обрезки весну, но есть риск не успеть до начала сокодвижения. Смородина просыпается очень рано, едва сойдёт снег и пригреет солнышко. И ещё плюс осенней обрезки в том, что ваш график садовых работ не так загружен, как весной, когда надо столько всего успеть сделать, что про обрезку смородины можно просто забыть.

Правила обрезки куста чёрной смородины

Что такое побеги «нулевого порядка»? Это те побеги, которые вырастают из прикорневой части куста в текущем году. Всё лето побег растёт и развивается, а на следующий год, пройдя зимовку, он перейдёт в ранг ветви первого порядка. Вот такая арифметика. Теперь мы научимся считать возраст ветвей, потому что без понимания возраста сложно приступать к обрезке, так как вы не будете знать, какая ветка старая, а какая находится в самом расцвете плодоношения.

Определяем возраст веток смородины

Подсчёт возраста всегда ведётся с верхней части ветви. Ветвь нулевого порядка мы уже описали выше. Т.е., это длинный побег светло-коричневого цвета, на котором есть плодовые почки. Считаем дальше. Верхний прирост заканчивается одним колечком, как бы связующим звеном с продолжением ветви. Это ветвь первого порядка. На первой ветке, соответственно, развиваются ветви второго года и так далее. Рост ветвей первого и третьего года жизни очень буйный, прирост внушительных размеров, от 25 до 50 см. А вот уже после трёх, к годам пяти, идёт затухание. После пяти лет происходит окончательный спад, и мы можем наблюдать прирост за год не больше 5 см. Будущий урожай у ветвей такого возраста, в отличие от молодой ветки, расположен на концах, очень маленький, в несколько плодовых почек.
 

возраст веток смородины

возраст веток смородины

Самыми ценными для продуктивного урожая считаются ветки нулевого и первого порядка. Причём, в идеале длина их должна быть 30-40 см. Обильный урожай может быть и на ветвях второго и третьего порядка ветвления, но качество ягод существенно пострадает. Побегов и ветвей любого порядка в идеале должно быть 15 -20 штук.

Самыми ценными для продуктивного урожая считаются ветки нулевого и первого порядка.

Еще, бывает, встречаются на кустах смородины, так называемые, ветви — «волчки». Причиной тому может быть сильная запущенность и загущенность куста, а также сильная обрезка. Это побеги, резко направленные вверх. Они загущают крону, и, хотя, на таких побегах тоже имеются плодовые образования, их, как правило, надо удалить. Так как они живут пару лет и менее продуктивные.
 

очистите куст

очистите куст  от опавшей листвы

ветка укрыта лишайником

ветка укрыта лишайником

секатор

угол среза 45 градусов

Начинаем обрезку

— Выгребаем листву под кустом, очищаем зону вокруг. Потому что часто в этих местах образуется рассадник патогенной зоны для всяких вредителей и грибковых заболеваний.

— Первыми удаляем нижние низко наклоненные ветки, которые находятся параллельно от земли. Производим санитарную чистку куста. Убираем все сухие и поломанные ветки, которые также направлены вниз. Они не представляют для нас никакой ценности. Если на сухой ветке растёт маленький свежий побег, то не тешьте себя пустой надеждой, что она даст вам хороший урожай. Её необходимо удалить вместе со старой веткой, так как побег на такой ветке изначально слабый и нежизнеспособный.

— Удаляем старые ветки – они непродуктивные и не зимостойкие. Отличительной особенностью таких веток является присутствие на них мха и лишайника. У основания вырезаем эти ветки секатором и убираем. Если ручной секатор не справится, то воспользуйтесь более мощным садовым секатором. Когда удаляется ветвь снизу, не оставляйте пенёк! Его сердцевина выгнивает, и туда внедряется вредитель стеклянница, после чего пробирается в куст. В середине июля мы можем замечать на такой ветке увядание листвы и усыхание.

— Удаляя старую ветку, посмотрите внимательно, нет ли там побега замещения? Побег замещения – это ветка, соединённая с основной и имеющая преимущество, которое выражается в более молодом возрасте или в количестве плодовых почек. Нужно выбрать самую сильную и продуктивную, с большим количеством плодовых почек. Чтобы они не конкурировали между собой и нормально плодоносили, не делясь жизненным пространством и соками.

— Верхушки некоторых с виду здоровых веток могут иметь сухие концы, которые тоже подлежат удалению.

— Если ветка дала сильный прирост, надо её укоротить, чтобы не было голой ветки. Количество и качество урожая зависит не от количества веток образования, а от количества пробужденных  почек. Для того чтобы вызвать этот процесс, необходимо укоротить одну треть побега.

срез на почку

вариант №1 — верный срез «на почку»

омолаживаем на 1/3 побега

омолаживаем на 1/3 побега

Как правильно обрезать прирост?

Очень важно правильно обрезать побег, чтобы не нарушить плодовую почку и не вызвать усыхание всей ветки.

— Ветка всегда обрезается в определённом месте «на почку». Что это значит? Это когда на побеге на 5 миллиметров от почки делается косой срез под углом 45-50 градусов. Если обрезать намного выше почки, то побег подсохнет и будет, как спичка, торчать на ветке. Также вероятен риск, что почка может не распуститься, а ранка на срезе будет плохо заживать. Если обрезать очень низко, то почка может не дополучить питательных веществ и будет плохой урожай.

— Ещё важный момент! На какую строну делать срез, т.е., где оставить почку —  на внешней или внутренней стороне куста? Правильно делать срез от почки на внешнюю сторону. Почему? Так мы, во-первых, избежим загущение кроны, во-вторых, дадим возможность нашей почке получать больше солнечного света и дать после хороший урожай ягод.

Красная смородина

Ухаживать за кустами красной смородины гораздо легче, чем за черной. Красная смородина намного реже подвержена болезням и нападкам вредителей. Ещё она более засухоустойчива. У кустов красной смородины гораздо меньше побегов нулевого порядка, чем у черной смородины, они менее загущены и плодоносят намного дольше – 15-20 лет. Веточки, на которых закладываются цветковые почки, живут в 2-3 раза дольше, чем такие же у черной смородины. Распределение ягод по кусту более равномерное. Поэтому красная смородина нуждаются в обрезке меньше.

Веточки, на которых закладываются цветковые почки, живут в 2-3 раза дольше, чем такие же у черной смородины.

красная смордина

красная смородина не требует частой обрезки в отличии от чёрной смородины

Особенности обрезки красной смородины.

— Отличительная особенность обрезки красной смородины состоит в том, что на верхушках приростов закладываются плодовые почки, и весь урожай идёт на однолетних приростках. Поэтому при обрезке красной смородины, ни в коем случае не укорачивают однолетние побеги. Можно удалять побеги нулевого порядка и с 6-7 летней ветви.

— У красной смородины самые плодоносящие — это 3-5 летние ветви. Когда растение достигнет 6-8 летнего возраста, проводят омолаживающую обрезку.

— В кусте должно быть 25-27 веток. Из них молодые нулевые побеги – 3-4 ветки, далее 2-3 летняя древесина, 4-5, и так до 9 лет.

— Любую обрезку нужно начинать со счёта годовых колец. У красной смородины ветки сохраняют способность активного плодоношения до возраста 9 лет. Поэтому молодые ветки регулируются непосредственно в самом кусте, чтобы не происходило загущение.

— Обрезать можно и нужно поврежденные ветви (сухие, подмерзшие, пораженные вредителями). Когда убираем старые ветви, нужно учитывать, что убирать более 5-6 веток за один приём нежелательно. Открытые раны, и понижается устойчивость в зимний период.

Конечно, для усиления урожайности смородины, сложно обойтись одной её санитарной обрезкой. Существует комплекс мероприятий по уходу за смородиной, начиная от полива и заканчивая профилактическими мерами, обеспечивающими ей комфортные условия произрастания. Помните, что смородина, не смотря на свой статус «местного жителя», заслуживает к себе самого пристального внимания и нуждается в заботе не меньше экзотических любимчиков в вашем саду.

Иван Яровой, Источник

Рубрики:  Сад

Без заголовка

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечная_Музыка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальный словарь:Музыкальная фраза как недоразумение.

Фраза - термин убийственный для музыки , так как предполагает синтаксическую завершенность.

В музыке же все - НЕПРЕРЫВНОСТЬ и двойственность точек. Фраза - элемент прозаической речи. В поэзии никто никогда о фразе не говорит. Это структурный нонсенс. Музыка НЕ проза - ни в каком смысле , ни в семантическом , ни, самое главное, в структурном. Непрерывность - основа. Непрерывное неакустическое экспрессивное время. Оно - самое трудное для исполнителя , так как его не созерцать и не "воспринимать" надо , а творить . Творить именно в этом качестве внутренней экспрессивной непрерывности еще "ДО" всяких звуков, и "ДО" всякого пульса. Затем только творится уровень внутреннего пульса , начиная с мелкого, и заканчивая крупным сверхтактовым. И только "потом" (все кавычки важны) на это пульсирующее непрерывное поле "бросается" мотивная и интонационная структура. Никакого отношения к фразе , ни в какой точке музыка не имеет. Еще раз: это убийственное понятие , заставляющее именно из за самого ПОНЯТИЯ поколения пианистов останавливаться или ПРИостанавливаться там, где никакой остановки нет и быть не должно. Музыка это АрхиПоэзия, а не ПсевдоПроза.

Серия сообщений "Искусство музыки(словарь)":
Часть 1 - Искусство музыки:Основные термины от А до Я(выпуск 1. А-Б)
Часть 2 - Искусство музыки:Основные термины от А до Я(выпуск 2. В)
...
Часть 19 - Музыкальный словарь:Камертон.
Часть 20 - История музыки:Почему мы называем ноты именно так...
Часть 21 - Музыкальный словарь:Музыкальная фраза как недоразумение.
Рубрики:  музыка

Без заголовка

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения baskaaaaaaaaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болерошки ,к сожалению без схем

1.
 

 

2.
 

 

 

3.
 

4.
 

 

5.
 

 

6.
 

 

7. 

 

 

8.
 

 

9.
 

 

10.
 

 

11.
 

 

12.
 

 

13.
 

 

14.
 

 

15
 

 

16. 

Рубрики:  вязание крючком
вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 29 Августа 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Современный интерьер старой парижской квартиры

Современный интерьер старой парижской квартиры

Датский дизайнер возрождает забытые жемчужины Парижа 19-го века через модернистское видение городского гламура. Да это и так важно, впрочем. Хотя интересно. Любопытно на это просто посмотреть. Для меня главное - цвет и формы. А вы, наверняка, что-то отметите своё
 
4045361_ParishomedesignEDC011308lgn (400x500, 61Kb)
Гостиная
Квартира расположена в 7-м округе Парижа. Дом 1860 года. Дизайнер Klavs Rosenfalck впервые увидел ее в 2008 году. Квартира несколько лет была не занята. Но оригинальная архитектура сохранилась. 
Люстра из муранского стекла, шелковый ковер, бутылочного цвета столбчатые скульптуры Жана-Клода Фархи. Здесь каждая деталь - работа рук известных людей. Но я не стала вдаваться в подробности просто -
смотрим
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Четверг, 27 Августа 2015 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения girl_tru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 маленьких хитростей, которые помогут сэкономить место в спальне

Малогабаритная спальня — не приговор, а повод рационально спланировать имеющееся пространство. Столько всего хочется разместить в своей спальне, а места категорически не хватает? Спокойно, без паники. Если вы уже давно читаете мой блог, то знаете: грамотный дизайн интерьера творит чудеса! И я, как всегда, готова подкинуть парочку очень эффективных решений как раз для таких случаев. А точнее — целых одиннадцать!

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ >>> "11 маленьких хитростей, которые помогут сэкономить место в спальне"

 

Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Вас завалило урожаем кабачков? Не знаете, куда их девать и что приготовить, когда полочки в кладовке уже заставлены кабачковой икрой, маринадами и салатами на зиму? А давайте полакомимся кабачками просто так, прямо летом! И готовить мы будем не простые блюда, которых все уже наелись (вроде жареных кабачковых кружочков или запеканок), а шикарный, вкуснейший торт!

торт из кабачковых блинчиков

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 23 Августа 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветовые комбинации рубашки и галстука.

.

1.
9111-9у (604x346, 143Kb)
Рубрики:  цветовые сочетания

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Жизнь" - симфония №7 П.И. Чайковского

В рамках фестиваля «К 75-летию Д.Г. Китаенко» на радио "Орфей" прозвучала
симфония №7 (!?) П.И.Чайковского.
Это было для меня очередным открытием!
Всегда думала,что Петра Ильича шесть симфоний.
 

чайковский портрет (700x282, 35Kb)


Оказывается,Чайковский начал работу над новой программной симфонией с подзаголовком "Жизнь" в 1892 году, после завершения работы над своей Пятой симфонией. Однако, в процессе работы большая часть материала симфонии перешла в Третий фортепианный концерт. В результате, ни симфония, ни концерт так и не были закончены, а шестой симфонией композитора стала Патетическая.
В 1957 году состоялась премьера реконструкции этой симфонии, сделанной советским композитором Семёном Богатырёвым), которую он назвал Седьмой симфонией Чайковского.



С. С. Богатырёв с учениками в Харьковской консерватории


Фактически, от этой симфонии в ней была только половина первой части, полностью оркестрованная самим Чайковским, всё остальное Богатырёв "додумал" сам на основе набросков композитора и дневниковых записей того времени.

Что сделал Богатырёв:
I. Allegro brillante - Поскольку материал этой части был использован Чайковским в его Третьем фортепианном концерте, Богатырёв взял за основу реконструкции сам концерт.
II. Andante - Богатырёв взял за основу завершённое Танеевым Andante (из Анданте и финала для фортепиано с оркестром, соч.79), предположительно написанное Чайковским также для Третьего фортепианного концерта, либо как медленная часть задуманного композитором Концерта для виолончели с оркестром.
III. Scherzo. Vivace assai - Поскольку из воспоминаний Модеста Чайковского было известно, что композитор задумал третью часть симфонии, как Scherzo, Богатырёв оркестровал для неё Scherzo-Fantasie - десятый номер из 18 Пьес для фортепиано, соч.72.
IV. Allegro maestoso - Аналогично второй части Богатырёв взял за основу финала Финал для фортепиано с оркестром из завершённого Танеевым сочинения 79.
 


Симфония №7 ми-бемоль мажор или Симфония Es-dur



I. Allegro brillante 0:00
II. Andante 12:20
III. Scherzo.Vivace assai 24:05
IV. Finale. Allegro maestoso 31:08


В журнале "Audiomusic" (№5, 2002 г.) была опубликована статья А. Хотеева о судьбе сочинений Чайковского для фортепиано с оркестром. Там рассказывается и о судьбе симфонии Es-dur.
Вот цитата из этой статьи:
"Что же касается пресловутой Симфонии ми-бемоль мажор, то в 1930-х годах в музыковедческой среде возникли некоторые соображения насчет неизвестной симфонии Чайковского. Тогда теоретик и композитор С. Богатырев отправился в музей Чайковского, взял эскизы, где были фрагменты экспозиции первой части, один эскиз для финала. Но самым важным источником для „воссоздания“ симфонии оказалась рукопись Третьего концерта. Таким образом, для создания симфонии, которая так и не была автором написана, понадобилось использование сочинения, которое было написано!"
 


**********

АНОНС


Сегодня,17 августа,в 20.00(мск)в Концертном зале радио «Орфей»
опера "Золотой петушок"Н.А.Римского-Корсакова,за дирижерским пультом Дмитрий Китаенко.

Рубрики:  музыка

Без заголовка

Вторник, 18 Августа 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты ухода за холодильником

Чистый и без запаха
.3937411_uhodzaholodilnikom01 (651x400, 328Kb)
Холодильник – один из самых привычных нам кухонных агрегатов. Трудно представить, что его когда-то не было. Где же было бедным хозяйкам сохранить мясо, рыбу и свежую зелень. Сейчас холодильник сильно облегчает нам жизнь. А чтобы он служил долго и не сломался, мы можем облегчить жизнь ему - правильно за ним ухаживать и грамотно расставлять продукты. Организовать пространство в холодильнике помогут наши советы.
Читать далее...
Рубрики:  химия для дома

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье и джемы. Подборка.

 
Варенье из лепестков роз 
Варенье из лепестков роз
Варенье из лепестков роз не только вкусное, но и полезное лакомство.  Варенье из лепестков роз благотворно действует на ...

Варенье из кабачков 
Варенье из кабачков
Не знаете как использовать кабачки? Попробуйте сварить из них это чудесное, ароматное варенье с лимонным вкусом. Рецепт ...

Варенье из груш "Грушевый мед" 
Варенье из груш
Вкус этого варенья из груш - ароматного и густого,  напоминает настоящий мед.  Рецепт приготовления варенья из груш ...

Варенье из слив 
Варенье из слив
Кисло-сладкое варенье из слив, позволит вам наслаждатья летними дарами осенними и зимними вечерами. Рецепт приготовления ...

Варенье из персиков 
Варенье из персиков
Варенье из персиков с апельсинами и апельсиновой цедрой - ароматное и нежное по консистенции.  Рецепт варенья из персиков ...

Джем из крыжовника 
Джем из крыжовника
Джем из крыжовника в микроволновой печи. Его можно приготовить всего за 16 минут. Рецепт приготовления джема из крыжовника ...

Желе из красной смородины 
Желе из красной смородины
Желе из красной смородины можно использовать не только как десерт или витаминную добавку, его также хорошо подавать как ...

Вишневый джем 
Вишневый джем
Вишневый джем умеренно сладкий с легкой кислинкой, имеет нежную текстуру и отлично подходит как прослойка для пирога. Также ...

 

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 вкусных блюд из куриной грудки

5685568_Bez_imeni2 (700x349, 287Kb)
 

1.Куриное филе в сырном соусе
2.Куриное филе в сливках с перцем
3.Куриная грудка в кокосовых хлопьях
4.Медовая курочка в кунжуте
5.Аппетитные куриные грудки в медово-лимонном соусе
6.Филе куриное в апельсиновом соке
7.Куриное филе под сырной хрустящей корочкой
8.Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски
9.Куриное филе запеченное с сыром и грибами в духовке
10.Куриные грудки по-луизиански с ананасом и рисом
11.Куриное филе по-американски в кунжуте
12.Отбивные из куриного филе в сырном кляре

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОМБА... давно искала эту технику... КРАСИВЫЕ СУМОЧКИ С ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ ДЕКОРОМ ИЗ ОПЛЕТЕННОЙ ПРОВОЛОКИ ... подробнейший мастер-класс... ОЧЕНЬ КР

http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module...w_album&album=57&st=45

 

Очень давно хотела найти подробное описание техники оплетения нитью проволоки и фольги. 

И ВОТ, НАКОНЕЦ, НАШЛА... СЧАСТЛИВА БЕЗМЕРНО...

gallery_2091_57_69272.jpg
 
gallery_2091_57_13413.jpg
 
Объемная вышивка, декор эффектно выделяется на общем фоне вязаного изделия.


Увеличить

Как видим, одним из элементов украшения является бусина (шарик). Существует разные способы изготовления бусины - с помощью иглы, крючка, спиц – за основу можно брать деревянные шарики или наполнять готовые вывязанные детали мягким наполнителем.
Палочки, закорючки, шишечки – тоже найдутся разные идеи, способы их воплотить. Каждый может выбрать тот, который ему удобен и уместен.

Я расскажу о своем способе, который применяла для своей сумочки – путем оплетения поверхности детали нитью с последующим креплением на готовую вещь.


Увеличить Увеличить

Изготовленные таким способом бусины прекрасно подойдут и для изготовления бус и др....(верхушки для кисточек, бубенчики)
 
 
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком
сумки

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Троян_95 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый Спас или Маковей. Рецепты к празднику!

14 августа – Медовый Спас (Спас на воде): первый Спас августа
Первый Спас в народе имеет такие названия: Мокрый Спас в честь малого водосвятия, Медовый Спас, Маковый Спас или Маковей.
Это — первый из трех августовских праздников, посвященный Спасителю, Иисусу Христу.

14 августа повсеместно совершались крестные ходы к воде — ведь Спас-то этот 'на водах'! 14 августа также было принято всем неимущим и калекам бесплатно раздавать мед, а также угощать им всех желающих. А до наступления Медового Спаса нельзя было есть свежий мед. Можно было есть только мед прошлогодний. Славяне в Медовый Спас пекли пирожки с начинкой из пшенной каши, которые в обязательном порядке было принято есть с медом. Запивать такие пироги следовало только напитками на меду, среди которых на первое место можно поставить медовуху (хмельной мед).

Этот день называется Маковей в честь великомучеников Маковеев. Библейское повествование гласит о семи святых мучениках - сыновьях Маковеях и их матери Саломее. Все они с благословения матушки погибли за веру.
Именно в это время вода в реке считалась целебной, поэтому до восхода солнца купались, проговаривая: «Водица-Студеница, очищала ты корни и кремни, очисти и меня, крещенного».
В этот день, по давней традиции, люди идут в церковь, чтобы освятить цветы и мак, а точнее - «маковеев цветок». Это букет из чабреца, бархаток, руты, мяты, васильков, ноготков и других огородных цветов. К этому прибавляют головки небольшого подсолнуха и маковки.
По преданию, букетик полевых цветов, собранных и освящённых в этот день, целый год будет оберегать ваш дом от злых духов и всяческих невзгод.
С Маковеем связан еще один интересный обряд - освящение воды, особенно колодцев. Это, кстати, глубинный обычай наших пращуров, уходящий корнями еще в дохристианские верования. Перед тем, как осуществить освящение, парни с мужчинами вычищали дно колодцев.
Девушки плели веночки и украшали ими колодцы, а в воду бросали аир и любисток, чтобы выгнать оттуда злые силы и помочь поселиться добрым духам. А в день праздника сюда направлялся поход - с колокольчиками, музыками и детворой, чтобы осуществить святочное событие - освящение воды.

В кушаньях, подаваемых к праздничному столу, обязательно присутствует мак, который к этому времени созревает. В этот день пекут маканцы, мачники - постные пироги, рулеты, булочки, плюшки, пряники с маком и медом.

Маковый пирог с орехами

Тарт с маковой начинкой

Ингредиенты:

  • молоко 1 л
  • сливочное масло 275 г
  • манная крупа 200 г
  • маковые зерна 200 г
  • сахар 300 г
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • ванильный экстракт 3 капли
  • яйца 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  о разном

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить баклажаны: жарить, тушить и запекать

(500x375, 99Kb)

Родина баклажана — Индия, но по всему миру он распространился еще в незапамятные времена. Во многом благодаря своим полезным свойствам. Баклажан богат минеральными солями, витаминами А, В1 и В2, С, РР, клетчаткой, цинком, медью и калием. Их рекомендуют людям, склонным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Баклажаны следует ввести в свой рацион и тем, следит за фигурой и питается правильно: этот диетический овощ содержит только около 30 ккал в 100 граммах. В наших магазинах баклажаны можно купить без труда, а вот как их готовить, знает не каждая хозяйка. Мы нашли для вас парочку рецептов блюд из баклажан: от простых закусок до полезного овощного рагу.
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение пяточной шпоры народными средствами

2835299__3_ (700x303, 23Kb)

1. Народный рецепт лечения пяточной шпоры от бабушки
 
Пяточной шпорой именуют разрастание костной ткани, приобретающее шиповидную форму. Для многих пациентов болевые ощущения напоминают забивание в пятку острого гвоздя. При пяточной шпоре у многих возникают изменения в походке. Для точного определения заболевания назначают ультразвук и рентгенологическое исследование.
 
Ингредиенты:
Одно свежее яйцо;
200 граммов сливочного натурального несоленого масла;
Столовый уксус 9% (возьмите столько, чтобы хватило залить яйцо в стакане). Если вы возьмете уксусную эссенцию, то вы сожжете себе кожу!
Приготовление:
Целое яйцо кладем в банку, либо в стакан. Заливаем его столовым уксусом так, чтобы он покрыл яйцо, не более!
Оставляем настаиваться до тех пор, пока скорлупа полностью не растворится (от 3 до 10 дней)
Спустя 10 дней, когда скорлупа растворится, ставим на газ сливочное масло и ждем, пока оно растопится (до кипения доводить его не нужно)
Растопленное масло вливаем в стакан с яйцом в уксусе. Внутреннюю пленку яйца можно вытащить, чтобы она не мешалась вам.
Тщательно всё перемешать.
Применение:
Каждую ночь намазываем мазь на марлю, сложенную в несколько раз, и прикладываем к больному месту.
Для удержания обвязываем бинтом или просто надеваем носок. Чтобы не испачкаться, то можно прокладывать небольшой кусочек полиэтилена к пятке и закреплять его бинтом. В этом случае мазь не будет просачиваться.
По идее, нужно использовать всю приготовленную смесь. Но, как показывает практика, этого не удается никому. Почему? Да потому, что шпора проходит раньше, чем кончится мазь! К тому же, после такого эффективного лечения пяточной шпоры у вас будет новая, обновленная кожа.
Внимание:
Постепенно у вас начнет отслаиваться кожа на ногах, и от этого может быть не очень комфортно. Не нужно себя мучить, лечение шпоры можно прервать ненадолго.
Когда пятки у вас заживут, можно будет повторить лечение пяточной шпоры для полного исцеления – если, конечно, будет в этом необходимость.
Стоит сказать, что уже после нескольких процедур такого лечения наступает значительное облегчение!
 
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  красота и здоровье

Без заголовка

Суббота, 15 Августа 2015 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛЕТ, БАЛЕТ, БАЛЕТ!









ИСПАНСКИЕ МИНИАТЮРЫ
Балетмейстер: Bиано Гомес де Фонсеа Херардо





В балете звучит народная музыка и представлены испанские танцы из различных провинций Испании.
(«Малагуэньяс», «Ла Кана», «Сегидилья», «Сапатеадо», «Ла Тирана», «Лас Тангерос», «Фаррука», «Наварра», «Кастаньеты», «Фанданго», «Пасодобль»)
В 1974 году премьера «Испанских миниатюр» состоялась в Новосибирске.
Огромный успех, овации и цветы. Виано Гомес де Фонсео Херaрдо стал очень известен и получил приглашение на постановку балета во многие театры СССР.
 



Читать далее...
Рубрики:  балет

Без заголовка

Вторник, 11 Августа 2015 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Lady Boutique №5".Японский журнал по шитью.Часть 2.

"Lady Boutique №5".Японский журнал по шитью.Часть 2.

Продолжение японского журнала по шитью для женщин, первая часть находится ЗДЕСЬ.
 

1.
01 (556x700, 314Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 08 Августа 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tanniko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Keito Dama №166 Summer 2015


Читать далее...
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 08 Августа 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Knit Ange 2013". Журнал по вязанию.

"Knit Ange 2013". Журнал по вязанию.

Отличные модели связанные крючком и спицами, предлагает Вашему вниманию - китайский журнал по вязанию. Теплые, вязанные джемпера и жакеты, согреют Вас и вашу дочку, холодными осенними днями. Также к журнале представлены - косынки, шапочки, накидки и т.д.

1.
1 (700x583, 411Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы

Без заголовка

Суббота, 01 Августа 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Knit Wear Spring 2014

image host
Читать далее...
Рубрики:  журналы


Поиск сообщений в Larix
Страницы: 57 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1 Календарь