-Рубрики

 -Метки

ауди альбомы битва экстрасенсов бродилки будем красивыми будим красивы бутылка из пластиковых бутлок вальс вареники видео вини пух все о компьютере детские для дома для души для семьи евгений мартынов желатин жизнь и творчество великих художников» здоровье зимние заготовки иаски инструменты текстового редактора интересное.кровавая луна 27 сентября интересные факты интернет информеры инфрмеры касторовое масло кинозал кипяток книга гиннесса коврик ручной работы консервирование красивые места плеты крем крутой кулинария кулинария летние заготовки консервирование ли.ру видеоучебник ли.ру расширенный редактор лимон лимоны лук любое видео мамочка любимая моя марковь мир мифы о лекарствах молитва киприану молитва святому ефрему сирину молитва чудотворцу св. николаю молитвы мультик народная медицина насиройка невероятное от морщин очевидное пельмени поделки помидоры в желе привет.ру профилактика рака путишествия россия 1 е февраля 1918 год румынское кружево рыба рыбные закуски селдь по голандски скачать собака на сене советы солевые повязки средство от морщин тапки из увадратных мотивов тесто торт уроки ои любаши. зквулвйзкр шоколадный эдоровье

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в larisa_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.11.2009
Записей: 6009
Комментариев: 414
Написано: 8085

Выбрана рубрика ЗАПЕКАНКИ.


Соседние рубрики: ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ(18), ТОРТ, ПИРОЖНОЕ(30), СОУСЫ(35), САЛАТЫ(222), РЫБА, РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ(142), РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ(17), ПИРОГИ, ПИРОЖКИ(123), ПЕРВЫЕ БЛЮДА(19), НАПИТКИ(21), КУЛИНАРНАЯ ШПАРГАЛКА ПОЛЕЗНЫЕ ПОДСКАЗКИ(4), КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА(10), КОКТЕЙЛИ(2), ДИЕТА(45), ДЕСЕРТ(23), ГОРЯЧЕЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА(4), ВЫПЕЧКА, СДОБА(16), ВЫПЕЧКА, РАЗНОЕ(61), ВКУСНЯШКИ , КОНСЕРВИРОВАНИЕ В ПРОК(179), ВЕГИТАРИАНСКИЙ СТОЛ (9), БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ(144), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(157), БЛЮДА ИЗ МЯСА(65), БДЮДА НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, РАЗНОЕ(19), ДЛЯ ТОРЖЕСТВЕННОГО СТОЛА(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(45), ФЛЕШКИ, ИГРЫ(34), Философия жизни(33), УЧИМ ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ(5), УРОКИ ОТ Галерея_Дефне(1), Советы, (38), СЕРВИСЫ(12), СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСНИЕ (11), РАЗНОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ(12), ПОЭЗИЯ(239), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ(48), Полезные советы(602), ПЛЕЕРЫ(11), ПАМЯТЬ(19), О войне , НАША ВЕЛИКАЯ ПОБЕДА(54), НОВОСТИ-РОССИЯ-ПРИЗИДЕНТ(5), МАГИЯ(164), КУЛИНАРИЯ(1314), Как это сделать(308), ИСТОРИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ(51), ИССКУСТВО(77), ИНФОРМЕРЫ(60), ИНТЕРЕСНЫЕ ФОТО, КАРТИНКИ(162), ИНТЕРЕСНОЕ ,НЕВЕРОЯТНОЕ(7), ЗДОРОВЬЕ(365), ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, ПРАВО(12), Ж.Ж(10), ДНЕВНИК , ОФОРМЛЕНИЕ,ЗАПИСИ(179), Для ДУШИ МОЛИТВЫ(102), ДЛЯ ДУШИ(271), гмнастика упражнения(2), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(39), ВЗАИМООТНОШЕНИЯ МУЖЧИНЫ И ЖЕНЩИНЫ(5), БРОДИЛКИ(44), АКСЕССУАРЫ(3), Советы по фотошопу(216), ПРАЗДНИКИ(58), ОФОРМЛЕНИЕ(296), КУЧА ПОЛЕЗНЫХ ПРОГРАММ ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(454), ГЕНЕРАТОРЫ(13), ВИДЕО(353)

Запеканка с фаршем - простые и недорогие рецепты

Четверг, 29 Августа 2019 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

Четверг, 16 Мая 2019 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2.
8zjiOIT82QQ (604x445, 138Kb)

Ингредиенты
130г + 60г майонез (или сметана)
4 шт. яйца куриные
2 шт. сыр плавленый ("Дружба")
по вкусу укроп (свежий)
1 долька чеснок
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

10 лучших запеканок.

Суббота, 28 Октября 2017 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Госпожа_Садыкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших запеканок.
1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: ●700 г куриного фарша ●2 крупные луковицы ●2 морковки ●250 г гречки ●2 яблока ●120 г сыра Приготовление: 1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила. 2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму. 3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая. 4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
2. Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: - 5-6 картофелин - 500 грамм фарша - луковица - 3 яйца - немного сыра - свежая зелень. Приготовление: 1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. 2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. 3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять. На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре. 2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью. 4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
3. Картофельная запеканка с копчёным окороком Ингредиенты: 250-350 гр. копчённого окорока 1 кг. картофеля 20 гр. сливочного масла 2-3 зубчика чеснока соль, перец 400 мл. сливок 150-200 гр. тёртого сыра Приготовление: Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше). Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока. Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком. Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром. Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
10 Запеканок
4. Запеканка для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд Ингредиенты: - мясной фарш - пакет любой овощной заморозки - сметана или майонез - сыр - соль, специи Приготовление: 1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить. 2. На него всю заморозку из пакета. 3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее. 5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.
5. НЕЖНЕЙШАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СЛИВКАХ На 500-600 г мясного фарша: 2 сырых куриных яйца 2 стол. ложки 10%-ных сливок 2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке) соль, зелень и специи - вкусу Приготовление. Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы. Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху. Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
6. Запеканка по-неаполитански Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали. Ингредиенты на 6-8 порций: 500 г пасты пенне (перьев) 700 г мясного фарша 1 крупная луковица 1 красный сладкий перец 2 ст.л. томатной пасты 150 г твердого сыра небольшой пучок петрушки 400 мл молока 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. муки соль и перец по вкусу Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты. Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая.Продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится. Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты. Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем. Готовим соус. Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности. Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения. Снимаем с огня. Собираем запеканку. На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон. Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем. Далее кладем фарш, разравниваем. Накрываем оставшимися макаронами. Сверху равномерно распределяем оставшийся соус. Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
7. Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду! Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут. Ингредиенты: ●500 гр. творога; ●100 гр. сахара; ●100 гр. манки; ●50 гр. молока; ●50 гр. сливочного масла; ●2 яйца. Приготовление: Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. 8. Картофельная запеканка с тефтелями Ингредиенты на 4 порции: 750 г картофеля, 750 г моркови 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 600 г фарша, 1 стол. ложка горчицы, 1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей, 1 чайн. ложка лимонной цедры, 1 яйцо, соль, молотый черный перец 200 мл сливок, 100 мл молока, 1 яичный желток, тертый мускатный орех, зелень Приготовление: Картофель и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками. Выложить овощи в смазанную жиром форму. Нагреть духовку до 200°. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи. Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин. Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо. P.S. Лимонную цедру использовать по вкусу. Мне не очень понравился вкус тефтелей с лимоном. Можно делать, добавляя и другие овощи: красный перец, цукини. 9. Нежнейшая творожная запеканка без муки и без манки Эта запеканка - настоящее творожное облако! При минимуме каллорий - максимум удовольствия!)) Ингредиенты: творог - 250 грамм (жирность берите по вкусу) молоко или сливки - 100-150 мл (в зависимости от влажности творога) 2 яйца сахар - 2 ст.ложки или по вкусу ванилин (или иные ваши любимые пряности) сливочное масло для смазывания формы Приготовление: Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Взбиваем до тех пор, пока "Не исчезнут" все крупинки творога. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу. Можно, конечно не отделять белки от желтков, а все взбить вместе - тоже будет вкусно, но уже не так нежно. При этом варианте запеканка получается нежнейшая, прямо как суфле. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно Сама по себе запеканка получается вкуснейшая. Но при желанье можно сделать ее с корицей, изюмом и ягодами, апельсинами или бананами, полить фруктовым соусом, вареньем или медом. А можно и более координально поэксперементировать с дополнительными ингредиентами. Например, добавить натертую сырую морковь и мелко нарезанную курагу. Можете приготовить ее в одной большой форме, а можете попробовать в небольших - как для кексов. Получатся мини-запеканки)) 10. Запеканка из кабачков с сыром Ингредиенты: - кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек) - домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить) - сыр твердый 50г - 3 яйца - 2 зубчика чеснока - 1ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости) 2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок 3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью 4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. 5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

1.
e1ec87373c (600x450, 236Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

Овощная запеканка - все быстро и очень просто!

Суббота, 28 Октября 2017 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Ингредиенты:
– 2 небольших баклажана 
– 2 средних помидора
– 1 зубчик чеснока 
– 50 гр сыра
– молотый черный перец
– перец с лимонным ароматом
– сухие травы по вкусу
– 2 ст. ложки оливкового масла 

Приготовление:
1. Заранее разогреваем духовку до 230°С. 
2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр (я покупаю сулугуни) режем на тонкие ломтики. 
3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. 
4. Ставим эту красоту в духовку на 20 минут.

Даже если аппетита у вас не было, поверьте, он появится от одного только аромата! Перед подачей просто необходимо добавить зеленого штриха - украсить блюдо базиликом или петрушкой. 

Честно – море удовольствия!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

КОТЛЕТЫ ПО-КАПИТАНСКИ

Суббота, 21 Октября 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная идея для ужина – основное блюдо и гарнир одновременно. Порция позволит быть сытым и довольным не только капитанам! Получается намного вкуснее, чем обычные котлеты и картофель, а продукты те же самые. Очень удобно приготовить это блюдо в одноразовых контейнерах из фольги и брать с собой на работу или в дорогу.

1506666012_original (700x311, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

Запеканка из цветной капусты.

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты: 
Цветная капуста – 0,5 кг; 
Сыр твердый – 100-150 грамм; 
Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 грамм; 
Репчатый лук - 1 шт; 
Укроп – 5-6 веточек; 
Яйца – 4-5 шт; 
Молоко – 300 мл; 
Чеснок – 1-2 зубчика; 
Соль – по вкусу; 
Масло подсолнечное - для жарки. 

Описание процесса приготовления: 
Запеканка из цветной капусты получается очень нежной, вкусной, сочной и очень просто готовится. Кроме того, сама по себе цветная капуста весьма полезна - содержит большое количество витамина C и витаминов группы B. Если вы придерживаете вегетарианского образа жизни или соблюдаете пост, просто исключите ветчину. Для приготовления этого блюда, я использовала форму размером 20 на 30 сантиметров. 

Приготовьте необходимые продукты. 

Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

Картофельный рулет Объеденье

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
3925311_kartofelnii_ryletmin (700x392, 422Kb)
Ингредиенты
Картофель 600 грамм
Молоко 3 стакана
Яйцо 3 штуки
Мука 1 стакан
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПИРОГИ, ПИРОЖКИ
КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

"Макароша". Быстрый и сытный ужин.

Суббота, 10 Октября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2015-09-28_211130 (700x563, 505Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

ОМЛЕТ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ

СЛОЕНАЯ ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ЛЕГКОГО УЖИНА

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты, рецепт легкого ужина, запеканка, слоеная запеканки для легкого ужина


Овощные блюда - основа рациона тех, кто желает придерживаться диеты, принципов правильного питания. На ужин можно довольно просто приготовить приятное горячее овощное блюдо – слоеную запеканку, которая и не только не навредит фигуре, и оставит чувство сытости при малой калорийности

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм филе любой рыбы; 2-3 яйца; по 200 грамм лука-порея и сладкого перца; растительное масло; укроп; лимонный сок; соль и перец крупного помола.

7 (390x260, 58Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Солим и перчим филе, сбрызгиваем его лимонным соком.
Перец шинкуем тонкими кольцами, укроп и лук нарезаем мелко.
Взбиваем яйца и добавляем в них измельченный лук. Смазываем маслом противень и выкладываем половину смеси.

Выкладываем рыбу, посыпаем её укропом и накрываем сверху нарезанным сладким перцем. Заливаем запеканку оставшейся смесью из яйца и лука.
Закрываем противень фольгой. Ставим в разогретую духовку, запекаем до готовности. Температура духовки 200-220 градусов.
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ЗАПЕКАНКИ


 Страницы: [2] 1