Ингредиенты
творог - 100 г
сахар - 7 г
йогурт - 30 г
яблоки - 1 шт.
клубника - 7 шт.
корица
шоколад молочный (крошка) - 7г Категория блюда
выпечка и десерты
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут

Творожный десерт с фруктами и ягодами рецепт. Процесс приготовления

Большое кулинарное кольцо или кружку цилиндрической формы обложить пергаментом (дно и стенки). На дно выложить часть ягод.

В 100 г творога или творожной массы добавить чайную ложку сахара и немного корицы (примерно треть чайной ложки без верха). Постепенно, по 1-2 чайной ложки, добавить йогурт до консистенции густого крема. Фрукты дадут сок, поэтому лишняя влага не нужна.

Яблоки и/или другие фрукты очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками 5-10 мм. Яблоки можно предварительно запечь или проварить, а можно использовать и сырыми. Водянистые фрукты лучше не брать - десерт может "поплыть". Аккуратно добавить фрукты к творогу, перемешать.

Выложить творожно-фруктовую массу на тарелку в кольцо или в подготовленную кружку, по периметру выложить ягоды. Через несколько минут снять кольцо (или - при использовании кружки - аккуратно перевернуть ее содержимое на тарелку). Убрать пергамент.

Украсить десерт шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Творожный десерт с фруктами и ягодами, калорийность 125 ккал/100 г

Источник:http://lady.mail.ru/recipe/12522-tvorozhnyj-desert-s-fruktami-i-jagodami/

Ингредиенты
яйца куриные - 5 шт.
сливки молочные (нежирные) - 5 ст.л.
укроп - небольшой пучок
соль
масло топленое
Для начинки:
филе рыбы (малосольной семги или форели) - 150 г
сыр (творожный) - 150 г
авокадо (большое и спелое) - 1 шт.
соль
перец черный - (свежемолотый)
икра (красная) - (по желанию) Категория блюда
закуски
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций:
4

Роллы из омлета с авокадо и лососем рецепт. Процесс приготовления

Для омлета измельчить укроп. Взбить яйца со сливками и солью, добавить укроп, еще раз взбить. Смазать маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставить ее на средний огонь и сильно нагреть.

Налить в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределить, поворачивая сковороду круговым движением, и жарить, пока омлет не станет плотным.

Аккуратно перевернуть и быстро обжарить с другой стороны. Переложить омлет на разделочную доску. Точно так же пожарить второй и третий омлет.

Филе лосося срезать с кожи, удалить косточки, если есть, мякоть нарезать очень мелко и перемешать с творожным сыром, посолить и поперчить.

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками.

Намазать оба омлета сырной начинкой, выложить сверху авокадо, свернуть рулетами и нарезать поперек на маленькие роллы. При желании украсить каждый ролл несколькими икринками.

Источник:http://lady.mail.ru/recipe/10546-rolly-iz-omleta-s-avokado-i-lososem/

Ингредиенты
яйца куриные - 2 шт.
молоко коровье - 250 мл
майонез - 150 г
мука - 100 г
соль - по вкусу
сода - на кончике ножа
филе рыбы - (например, семги)
зелень Категория блюда
выпечка и десерты
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут

Пирог с рыбой рецепт. Процесс приготовления

Приготовить тесто, смешав яйца, молоко, майонез, муку, соль и соду. Хорошо перемешать. Перелить тесто в форму для выпечки. Сверху выложить кусочки рыбного филе - они должны "утонуть" в тесте.

Выпекать в духовке до готовности. Готовый пирог посыпать мелко нарезанной зеленью.
Источник:http://lady.mail.ru/recipe/12257-pirog-s-ryboj/

Цветущее настроение)

Лазанья – одно из самых популярных во всем мире итальянских блюд, представляющее собой листы теста, между которыми может быть самая разная начинка. В этой статье мы расскажем о главных нюансах и секретах этого вкуснейшего и оригинального блюда.

Самая вкусная лазанья – приготовленная от начала и до конца самостоятельно. Ничего сложного в том, чтобы приготовить листы пасты своими руками, на самом деле нет: возьмите по 250 г муки первого и второго сорта, горкой насыпьте ее на стол, в центре сделайте углубление, вбейте в него 4 яйца, подсолите, добавьте 1 ч.л. оливкового масла и замесите тесто. Готовое тесто нужно завернуть в пищевую пленку, на 30 мин убрать в холод, затем руками сформовать длинную колбаску, разрезать ее на одинаковые части, пересыпать их мукой, скалкой раскатать в пласты по 1,5-2 мм толщиной, затем пласты нужно нарезать на одинаковые прямоугольники или квадраты.

Если лазанья будет готовиться с покупной пастой, обращайте внимание на указанный на упаковке способ ее приготовления. Если пасту нужно варить, добавляйте в воду 1-2 ст.л. оливкового масла – тогда она не слипнется.

Чтобы при разрезании готовая лазанья не разваливалась, укладывайте листы пасты друг на друга крестообразно.

Лучшая посуда для лазаньи – квадратные ровные формы из жаропрочного стекла или керамики. Также можно готовить лазанью формах из чугуна или с антипригарным покрытием.

Классические сыры для лазаньи – это пармезан и моцарелла, именно с этими видами сыра блюдо получается ароматным, сочным и слегка островатым.

Приготовить соус для лазаньи также достаточно просто: обычно это томатный соус с приправами, специями и овощами, а также копченостями, колбасками по вкусу, либо бульонный или сливочный соус.

Мясную начинку для лазаньи нужно готовить из разных сортов мяса в любом сочетании. Обычно фарш необходимо обжаривать с луком и овощами, затем тушить с мелко нарезанными помидорами или томатным соусом.

Начинка для лазаньи может быть практически любой, например, очень вкусной получается лазанья с рагу из морепродуктов, с овощами и грибами.

Лазанья может быть не только мясной, овощной или сырной, но и сладкой. Для сладкой лазаньи используется вишня, миндаль, корица и сахар, а соус готовится из сливок, творога, сока лимона, ванильного и обычного сахара. Форма смазывается сливочным маслом, а перед подачей сладкая лазанья украшается взбитыми сливками.

http://ovkuse.ru/wiki/как_приготовить_лазанью?utm_...online&utm_campaign=recept

ОООчень вкусный манник! Именно тот, который я искала :))

Ингредиенты
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст.л.
какао - 1 ст. л.
разрыхлитель - 5 г
маскарпоне - 250 г
сметана
клубника - 200 г
шоколад - 100 г Категория блюда
выпечка и десерты
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут

Шоколадный рулет с маскарпоне и клубникой рецепт. Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром. Затем добавить просеянную муку, крахмал, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы. Выложить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 7-10 минут. Горячий бисквит сразу выложить на пищевую пленку, свернуть рулетом.

Для начинки взбить маскарпоне со сметаной, добавить нарезанную небольшими кусочками клубнику. Перемешать.

Остывший рулет развернуть, выложить начинку, распределить ее по всей поверхности. Снять пищевую пленку и свернуть рулет обратно. Сверху готовый рулет смазать растопленным шоколадом. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Источник:

http://lady.mail.ru/recipe/12286-shokoladnyj-rulet-s-maskarpone-i-klubnikoj/

Знаю, что многие, как и я, очень любят собачек. Да? Тогда смотрите замечательные фото собачек всяких и разных и все они прелесть!!!

1.


2.


3.

Я хочу, чтобы вы все изошлись слюной.

• Обычный салат с оригинальной подачей...

• Жаль, очень жаль, что раньше я только тушила фаршированный перец, теперь буду только запекать - это так вкусно!!!

• Такой простой рецепт доступен даже новичку! 

• Необычное, но очень удачное сочетание курицы, чеснока и грецких орехов. Легкая в приготовлении закуска, которая украсит стол