кулинария

Вторник, 07 Января 2020 г. 02:39 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простая праздничная закуска "Мимоза" так популярная в 90-х годах! Готовлю за 10 минут!

На приготовление тортика у меня уходит минут 10. По вкусу похож на салат "Мимоза", но намного нежнее и насыщеннее.

Такой торт мы раньше готовили почти на все праздники. И наши знакомые его готовили. Просто, бюджетно и вкусно!

Продукты:

• Крекер соленый - 2 упак.

• Яйца - 5 шт.

• Рыбные консервы - 1 банка

• Сыр - 100 г

• Чеснок - 2 зуб.

• Зеленый лук

• Майонез (у меня домашний) - 5-6 ст.л.

Как приготовить:

Вареные яйца разбираю на белки и желтки. Натираю на мелкой терке белки. Желтки нам пригодятся для украшения.

Смешиваю белки с ложкой майонеза (рецепты домашнего майонеза смотрите в видео в конце статьи).

Теперь консервы. У меня скумбрия в собственном соку. Можно взять любую другую рыбу. Разминаю вилкой и также смешиваю с майонезом.

Дно подходящей формы смазываю майонезом. Выкладываю крекеры. Любые несладкие крекеры подойдут.

Если не любите крекеры, можно приготовить слоеное тесто и сделать коржи из него. Но тогда уже это будет не быстрая закуска)) Хотя не менее вкусная.

Второй слой - белки. Затем следующий слой крекеров. Дальше рыбные консервы. Распределяю лопаточкой.

Теперь немного майонеза. И мелко нарезанный зеленый лук.

Снова крекеры и майонез с чесноком (примерно 2 ст.л. майонеза и 1-2 зубчика чеснока)

Хорошо распределяю и посыпаю натертым на мелкой терке сыром.

И еще один слой крекеров.

Осталось тортик украсить. Обмазываю его тонким слоем майонеза. Бока обсыпаю сыром, а сверху распределяю желтки, натертые на мелкой терке.

Фоторецепт приготовления:

Ставлю тортик пропитаться в холодильник на несколько часов. Лучше приготовить примерно за сутки.

Очень нежный и вкусный тортик получается. Нам нравится))

Рубрики:

кулинария

кулинария

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet