-Цитатник

ПЛАТЬЕ "НОРИ" - (0)

Платье "Нори" Размеры S/M (L/XL, 2XL/3XL) Обхват груди: 81-107, 108-117, 122-136 см...

БАНТИКИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ - (0)

Бантики для украшения

ВЯЗАНЫЙ АЛФАВИТ - (0)

Вязаный алфавит 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...

Рельефный узор "Спинка крокодила" - (0)

Рельефный узор "Спинка крокодила"   Существует несколько вариантов вязания выпукл...

Узор "Волны Океана" - (0)

Узор "Волны Океана" Все ряды в этом узоре вяжутся одинаково, поэтому и узор с обеих стор...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larisa101284

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2011
Записей: 12674
Комментариев: 698
Написано: 13595

Выбрана рубрика оладьи.


Соседние рубрики: японская кухня(38), шашлык(17), чебуреки(33), цукаты(10), хлеб(75), украшаем стол и блюда(34), торты / рулеты (СЛАДКИЕ)(155), торты / рулеты (НЕ СЛАДКИЕ)(63), торты / рулеты (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)(103), тесто(76), соусы сладкие / шоколад(18), соусы / майонез(46), солим(35), сало / мясцо(16), салаты (С ФРУКТАМИ)(21), салаты (С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ)(74), салаты (С КОНСЕРВАМИ / ШПРОТАМИ)(63), салаты (С КАЛЬМАРАМИ)(81), салаты (РЫБНЫЕ)(70), салаты (ОВОЩНЫЕ)(64), салаты (МЯСНЫЕ / С ЛИВЕРОМ)(170), салаты (ГРИБНЫЕ)(41), постная / низкокалорийная еда(152), пончики(18), полезная информация(51), пицца(79), пирожки(73), пироги сладкие(245), пироги не сладкие(199), печенье(143), первое (СУПЫ РЫБНЫЕ)(6), первое (СУПЫ ОВОЩНЫЕ)(24), первое (СУПЫ МЯСНЫЕ)(16), первое (СУПЫ КУРИНЫЕ)(10), первое (СУПЫ ГРИБНЫЕ)(7), первое (СУП - ПЮРЕ)(6), пельмени / вареники / манты(76), пасха / куличи / яйца(33), напитки / смузи(57), на пару(4), молочка / омлет / сыр(62), маринуем(49), лаваш(211), крем / глазурь(31), запекаем (РЫБА)(155), запекаем (ОВОЩИ / ГРИБЫ)(216), запекаем (МЯСО / ФАРШ)(199), закуски(175), заготовки на зиму(143), завтрак(40), десерты / сладости / пирожные(227), выпечка (ПЕЧЁНАЯ)(247), выпечка (ЖАРЕННАЯ)(140), второе (ТВОРОГ)(127), второе (РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ)(152), второе (ПТИЦА)(102), второе (ОВОЩИ / ГРИБЫ)(239), второе (МЯСО)(78), второе (МАКАРОНЫ)(19), второе (КРУПЫ)(83), всяко - разное(12), варенье / джем / сгущенка(129), в мультиварке(127), в микроволновке(63), в горшочках(80), бутерброды / паштет(80), блины(90), без муки(92)

Другие рубрики в этом дневнике: ШТОРЫ(3), ЦВЕТЫ(25), ХУДЕЕМ(95), ФЛЕШ - ИГРЫ(7), ФИЛЬМЫ(10), УПАКОВКА(36), ТОПИАРИЙ(16), СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА(89), СУМКИ СШИТЫЕ(6), СОЗДАНИЕ САЙТА(8), САД и ОГОРОД(32), РУКОДЕЛИЕ(51), РЕМОНТ(10), ПОЭЗИЯ(19), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(120), ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ(1), ПОДУШКИ(6), ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ(19), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(6), ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(7), ОТКРЫТКИ(7), ОПРОБОВАНО(2), ОДЕЖДА(10), НОВЫЙ ГОД(33), КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ(4983), КОМПЬЮТОР(14), КОВРИКИ(8), КИТАЙСКИЕ УЗЛЫ(3), ИНТЕРЬЕР(33), ИЗОНИТЬ (стринг арт)(6), ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ(5), ЗДОРОВЬЕ / КРАСОТА(75), ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(20), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(6498), ВЫШИВКА КРЕСТОМ(343), ВОЛОСЫ(38), БИСЕР(8), БИЖУТЕРИЯ(3), БАНТИКИ(8)

Пышные оладьи

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Пышные оладьи

3416556_Snimokekrana20170826v13_41_07696x450 (696x450, 437Kb)

А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки?

Пышные оладьи — чудо кулинарии

Пышные, легкие, в меру сладкие!

Ингредиенты:

— 2 стакана муки

— 310 мл воды

— 1 чайная ложка сухих дрожжей

— 1/2 чайной ложки соли

— 2 столовые ложки сахара

— растительное масло для выпечки

Приготовление:

Смешать продукты в той очередности,

в которой они написаны (Без масла!).

Накрыть и убрать в теплое место на час.

Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.

Подавать с медом.

http://coocook.me/38565

ФАНИНА

http://coocook.me/38565

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (без дрожжей)

Вторник, 11 Октября 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (без дрожжей)

Продукты для приготовления пышных оладий на кефире:Кефир – 1 стакан (250 мл.)Вода – 1/6 стакана (40 мл.)Яйцо – 1 шт.Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)Сахар – 3 ст. ложкиСоль – 1/2 чайной ложки без горкиСода – 1/2 чайной ложки без горкиМасло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки. Масло сливочное для смазывания оладий.Оладьи на кефире пышные - ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.  Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать.  Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой . добавить соду.

Продукты для приготовления пышных оладий на кефире:Кефир – 1 стакан (250 мл.)Вода – 1/6 стакана (40 мл.)Яйцо – 1 шт.Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)Сахар – 3 ст. ложкиСоль – 1/2 чайной ложки без горкиСода – 1/2 чайной ложки без горкиМасло растительное для обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки. Масло сливочное для смазывания оладий.Оладьи на кефире пышные - ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте.В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху.  Добавляйте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, для того, чтобы было удобно перемешивать.  Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.Должна получиться густая масса, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой . добавить соду.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Вторник, 11 Октября 2016 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Пышные, легкие, в меру сладкие! Ингредиенты: - 2 стакана муки - 310 мл воды - 1 чайная ложка сухих дрожжей - 1/2 чайной ложки соли - 2 столовые ложки сахара - растительное масло для выпечки Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (Без масла!). Накрыть и убрать в теплое место на час. Достать емкость с тестом — тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть. Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой. Подавать с медом.
 
Автор: 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Пятница, 10 Июня 2016 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Томагавк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

uxUOi0iHm9o (604x382, 38Kb)
Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи из кабачков с чесночком и сыром

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.

Скоро лето, а это пора садов и огородов. В которых, мы выращиваем самые разные овощи. К примеру, из кабачков можно приготовить очень вкусные оладьи с чесночком и сыром.

Ингредиенты:

- яйцо куриное;

- 1 средний кабачок;

- тертый сыр 50гр;

- соль;

- перец;

- чеснок;

- мука 1 ст. ложка.

 Способ приготовления:

Кабачок среднего размера очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью. Всем приятного аппетита!!!

kuxaro4ka.ru/2014/05/25/oladi-iz-kabachkov-s-chesnochkom-i-syirom/

Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)
Часть 18 - Заливные кабачки с творогом
Часть 19 - Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.
Часть 20 - Запеченные в панировке кабачки
Часть 21 - Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями
Часть 22 - Кабачки в панировке
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Яблочные оладьи с геркулесом

Четверг, 24 Марта 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные оладьи с геркулесом

Оладьи готовятся без муки, просто, быстро и, конечно, получаются очень вкусными. Они хороши на завтрак, поскольку содержат полезнейший геркулес, который не только надолго дает сытость нашему организму, но и заставляет усиленно работать обмен веществ, что важно для всех, кто следит за весом. 

Ингредиенты: 
200 г. кефира, 
100 г. геркулеса, 
2 средних яблока, 
1 яйцо, 
1 ст.л. сахара (можно меньше), 
0,5 ч.л.соды.

Приготовление: 

Перемалываем геркулес в муку и смешиваем его с кефиром. Чистим яблоки и трем на мелкой терке (я тру на крупной, если тереть на мелкой, оладьи будут чуть нежнее). Добавляем потертые яблоки к смеси геркулеса с кефиром и даем постоять им около 30 мин. (можно меньше, но не менее 10-15 мин.). Также можно сделать эту заготовку с вечера, если планируете делать яблочные оладьи на завтрак.
Добавляем яйцо, сахар и соду и хорошо все перемешиваем. Если тесто получилось жидковатым, можно добавить немного муки.
Выпекать на разогретой сковороде. 
Готовые яблочные оладьи можно подавать со сметаной, медом, «ягодным соусом», да и без всего они также хороши.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи капустные

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи капустные

Оладьи капустные

Блины и оладьи популярны в русской кухне с глубокой древности. Их можно делать  из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы. Существует множество рецептов картофельных, морковных, кабачковых, пшенных оладьев. Они годятся для быстрого перекуса и сытного завтрака,  прекрасно дополнят обед или ужин, а также их можно брать с собой на природу... Приготовив капустные оладьи, вы будете довольны и сыты.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

1 ст-н кефира

2 яйца

2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. молотого чёрного перца

3 ст.л растительного масла

1 ч.л. соды

2 ст-на мелко нашинкованной капусты

мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука

мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ.

Капустные оладьи с сыром (700x525, 136Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи на кефире с зеленым луком

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире с зеленым луком

оладьи (600x449, 72Kb)

Ингредиенты:

• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Приготовление:
Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

оладушки-пышки БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)!

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оладушки-пышки БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)!

Удивительно вкусные и простые в приготовлении оладьи БЕЗ яиц, масла, и молока (кефира)! И ведь не зря говорят, что все гениальное - просто! Эти постные оладушки (пышки) частые гости на нашем столе... Готовлю их уже давно. 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Самый лучший рецепт пышных оладьев

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший рецепт пышных оладьев

Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пышные оладьи на кефире

Суббота, 16 Января 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи на кефире

            Если уж оладьи, то я люблю попышнее. Этот замечательный рецепт отлично помогает бороться с кефирными излишками, особо радует, что каков бы ни был ваш кефир в оладьях нету и намека на кислинку - сода полностью нейтрализует. Минимум ингредиентов (вдруг у вас даже яйца закончились), просто, быстро и неизменный результат: красиво и вкусно!

3626684_IMG_0481_1_ (700x526, 286Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи необыкновенные

Суббота, 16 Января 2016 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи необыкновенные

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

3626684_IMG_8573 (700x526, 182Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Вторник, 25 Августа 2015 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные оладьи в сметанном соусе

Печеночные оладьи (604x453, 96Kb)

Печёнка – продукт, который любят далеко не все. Аппетитные печёночные оладьи в нежном сметанном соусе помогут вам раз и навсегда изменить представление о печёнке, если вы её ещё не полюбили.

Ингредиенты:

- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.

Приготовление:

Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055006

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/второе (МЯСО)
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

СМЕТАННЫЕ ПАМПУШКИ С ДЖЕМОМ

Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЕ ПАМПУШКИ С ДЖЕМОМ

53509163_16 (1) (600x402, 47Kb)


Пампушки обычно делаются из дрожжевого теста, но я хочу предложить вам более простой и быстрый сметанный вариант. В отличие от русских оладьев, пампушки замешиваются не на кефире или кислом молоке, а на чистой сметане без добавления других жидкостей.
Тесто для пампушек более плотное, не льётся, а держится на ложке. За счет плотности, тесто впитывает гораздо меньше масла, чем оладьи, и хорошо держит начинку.


Ингредиенты:

около 1,5 стаканов муки
200 г сметаны
100 г густого джема
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы (порошок)
1/2 ч.л.соды
1/3 стакана растительного масла



Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи на сметане без яиц

Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на сметане без яиц

Хочу поделиться рецептом приготовления оладушек на сметане, в состав которых не входят яйца. Оладьи пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт. 

Для приготовления оладьев на сметане вам потребуется:
120 г сметаны;
120 мл кефира;
0,5 ч. л. соды;
2-3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
150 г муки;
масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Нежные куриные оладьи - 2 рецепта

Пятница, 03 Июля 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные оладьи - 2 рецепта с фото

Оладьи куриные

рецепты

Читать рецепты куриных оладий
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи творожные

Пятница, 03 Июля 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи творожные.

Быстрый завтрак или же ужин Вам помогут организовать эти вкусные оладьи творожные. Рецепт очень простой. Времени на приготовление занимают мало, так что, милые хозяюшки, его надо взять на заметочку. Знакомьтесь с рецептом.


TsjMkEo9qpo (604x439, 184Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Два крутейших рецепта пышных вкусных оладий!

Вторник, 30 Июня 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два крутейших рецепта пышных вкусных оладий!

DSC00042 (700x465, 113Kb)Не смотря на то, что готовлю я очень много и с удовольствием. Но с оладьями как-то не складывалось по сей день. Или резиновые или жирные или плоские... Короче, бросила я это дело, не мое, решила.
Но внимание на рецепты я все же обращала. И вот два таких рецепта я отложила в копилочку.
Сегодня настал тот день, когда я решилась таки. И... о чудо! Оба рецепта идеальны! Я довольна, как слон. Наконец-то!
Оладьи на вкус и по структуре получаются разными, но оба варианта заслуживают внимания! Они крутые, по-другому и не скажешь))
читать рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Картофельные оладьи с сыром и красной рыбой

Вторник, 30 Июня 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с сыром и красной рыбой

6
Хрустящие золотистые оладьи из молодого картофеля с сыром в компании с вкусным сметанным соусом сделают это блюдо фаворитом вашего стола. Для полноты ощущений рекомендуем подавать оладьи с соленой красной рыбой.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Грибные оладушки

Пятница, 26 Июня 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные оладушки

4T_TTpyx8xk (295x236, 33Kb)



Для приготовления нам нужно:

250 г нарезанных грибов;
1 маленькая луковица;
1-2 зубчика чеснока;
1 чайная ложка сушеного укропа;
щепотка соли;
1 большое яйцо;
50 г муки;
масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

В скороводе нагреваем 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжариваем на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавляем нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавляем грибы. Закрываем крышкой сковороду, уменьшаем огонь и оставляем тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимаем крышку и готовим, пока жидкость не выпарится. Снимаем с огня, остужаем около 10 минут.
Добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем муку и замесии тесто.
На сковороде обжариваем небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи "Аляска" - просто, довольно быстро и вкусно

Суббота, 23 Мая 2015 г. 03:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи "Аляска" - просто, довольно быстро и вкусно

 

Очень приятное и нежное блюдо. Чем-то похоже на суфле. Вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Быстро готовится из самых простых продуктов. Вполне подойдет для нежданных гостей, да и просто на завтрак, обед и ужин.
397272 (700x525, 76Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Ароматные яблочные оладьи – очень красиво, а как вкусно!

Суббота, 23 Мая 2015 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные яблочные оладьи – очень красиво, а как вкусно!

 

За окном хмурое небо и непогода. Хотя , у природы и нет плохой погоды, хочется все же больше солнечных, ярких и теплых моментов. Почему бы нам самим не раскрасить жизнь радостными красками? Испечем ароматные и необыкновенно вкусные солнышки – яблочные оладьи.

Есть великое множество более или менее удачных рецептов яблочных оладушков, классическим примером является тесто, в которое натирают яблоки на терке.

Мы же приготовим яблочные оладьи с сюрпризом.

А сюрпризом будет кусочек яблока в самой серединке такого аппетитного и румяного красавца.
fon2 копия (670x508, 251Kb)
Яблочные оладьи получаются мягкие, тающие во рту, аромат корицы сводит с ума и мгновенно поднимает настроение. Приготовление займет совсем немного времени, а вот результат будет выше всякой похвалы.
Итак,

(рецепт)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи в стиле «Хачапури»

Суббота, 23 Мая 2015 г. 03:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи в стиле «Хачапури»

цитата сообщения галина5819

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Суббота, 23 Мая 2015 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!

9 (500x390, 31Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Просто невероятные, настоящий вкус детства...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладушки, как в детском саду

Суббота, 23 Мая 2015 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки, как в детском саду

Наверняка у каждой из Вас имеется свой фирменный рецепт пышных оладушек. Но, бывает так, что ребёнку не все оладьи приходятся по вкусу... стараешься для них,"крутишься"у плиты-чтобы им угодить... сидят, уплетают за обе щеки (смотришь, на них и радуешься!!!) а они тебе-"Мам, а испеки нам такие оладушки, как в детском саду..." (ага, сразу настроение не много упало... понимаешь, что ребёнку в саду оладьи нравятся больше). И чтобы "выполнить просьбу "ребёнка-пришлось "посетить"пищеблок детского сада (долго, правда не решалась, но... сходила.) Зато теперь"мои сокровища" при поедании этих оладушек, произносят с набитым ртом-"Вкуснятина, ну прям, как в садике!!!"... Вот хочу теперь и с Вами поделиться рецептиками, а их 2...
883640_14765-640x480 (640x467, 117Kb)
117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Оладушки, как в детском саду
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!

9 (500x390, 31Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Просто невероятные, настоящий вкус детства...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Творожные оладьи с клубникой

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные оладьи с клубникой

Эти сладкие оладьи с ягодами очень напоминают сырники, и обязательно пригодятся тем, кто не любит возиться с их лепкой.
Ингредиенты
  • творог 200 г
  • клубника 5-7 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • ваниль по вкусу
  • растительное масло для жарки
30 мин 4 порции

 

Оладьи из творога с ягодами
Оладьи из творога с ягодами
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Диетические блинчики без муки

Суббота, 10 Мая 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические блинчики без муки

Ингредиенты;

Яйца — 2 шт.

Кефир (1,5%) — 200 мл

Вода - 50 мл

Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

Сахар - 1ч. Ложка

Отруби овсяные — 6 ст. ложек

Масло оливковое - 0,5 ст. ложки

Сода — щепотка

Корица молотая

Мята и ягоды для украшения по желанию

 

Подготовленные ингредиенты (кроме масла) соедините в блендере

и перемешайте до однородности.

Оставьте на 20 минут.

Добавьте в тесто масло и вновь перемешайте.

Вылейте часть теста на разогретую сковороду.

Жарьте, пока края блина не подрумянятся.

Затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Повторите с оставшимся тестом.

При подаче украсьте листиками мяты и ягодами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

4265673_0b2604f06992079c72e78ec7be7e6849 (466x699, 207Kb)

http://pohudet21vek.ru/category/recepty/

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/постная / низкокалорийная еда
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/без муки

Необычные oладьи с сыром на кефире

Суббота, 10 Мая 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные oладьи с сыром на кефире

oladii-s-sirom-9-500x612 копия (380x512, 118Kb)
Казалось бы - банальные оладьи... Что тут выдумывать? Но нет! Сделаем-ка сырную начинку и... из простых оладушков они превратятся в очень-очень оригинальные! Один из самых любимых завтраков в выходные в этот раз решила немного разнообразить. Сделать не обычные сладкие оладьи на кефире, а оладьи несладкие и «с сюрпризом». Начинкой стал обычный сыр Гауда. Во время жарки сыр внутри оладий превращается во вкуснейшую тягучую массу, придавая оладьям замечательный, замечательный, чуть солоноватый, вкус. Великолепно в сочетании со сладким чаем или кофе.


218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи с яблоками

Среда, 26 Марта 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с яблоками


Оладьи с яблоками (600x397, 51Kb)

Ингредиенты:

Кефир 500 мл
Мука пшеничная 300 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 100 г
Соль ¼ ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Яблоки 2 шт.
Корица молотая 2 ч.л.
Растительное масло 100 мл

Приготовление:
Для теста нужно соединить все, кроме масла и яблок и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков. Яблоки очистить от семечек и шкурки, нарезать небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях. Перемешать тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если хотите, можно добавить также ванильный сахар или тертую лимонную цедру для усиления аромата. Но вообще, корица отлично оттеняет яблоки и поэтому я ничего больше не стала добавлять. Жарить оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Хотя масла все равно уходит довольно много, как показывает практика. Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счет добавления разрыхлителя и становиться пышными. Даже если они потом осядут, все равно останутся нежными и нетяжелыми. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Рецепт банановых оладьев

Четверг, 08 Августа 2013 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт банановых оладьев.

Если Вы любите бананы и к ним не равнодушны, то такой рецепт банановых оладьев , Вам обязательно понравится. Это хороший вариант деткам к завтраку, да и сами не откажитесь. Знакомьтесь с рецептом:

9NkkmAwpiq8 (300x255, 30Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Вы уже пробовали воспользоваться услугами онлайн покупки жд и авиа билетов. Это  очень удобно и быстро. Удобство такой услуги, Вы теперь сможете проверить на  poezd.ua.  Заказав  жд билеты  и  авиабилеты , оплата также производится на сайте, Вы, после успешного проведения оплаты, получаете подтверждение по электронной почте (специальный 16-значный код бронировки). Этот код предъявляется в кассе и Вы получаете оригинальный проездной документ. При таком заказе билетов, Вы экономите своё драгоценное время!

logo_aviakassa (166x44, 7Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи с сёмгой и сыром

Вторник, 06 Августа 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с сёмгой и сыром

68d2f10b8ceb (604x453, 90Kb)

Ингредиенты:

филе сёмги
сливки (20%) - 150 г.
сыр - 100 г.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль, укроп, петрушка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи дутые

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи дутые

oladi_dutye (450x337, 125Kb)

Ингредиенты для рецепта 

мука - 2 стакана
яйца - три штуки.
молоко - 2 стакана
соль - 1 щепотка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пухленькие оладьи

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пухленькие оладьи

88009069_2 (500x375, 58Kb)

опара:
25 г дрожжей
500 г муки
2 стакана теплого молока
Все размешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи с бананами и яблоками

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с бананами и яблоками

1343735699_82952696_x_b6cdac98 (450x299, 62Kb)

Ингредиенты для рецепта 

Мука - двести грамм

мускатный орех - четверть чайной ложки

Корица - четверть чайной ложки

коричневый сахар - две столовые ложки

Разрыхлитель – две чайные ложки

Соль - одна щепотка

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи из цветной капусты

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из цветной капусты

1295534501_oladi-iz-cvetnoj-kapusty (450x337, 67Kb)

Ингредиенты для рецепта 

капуста цветная - 100 грамм

крупа манная - одна чайная ложка

масло сливочное - одна столовая ложка

молоко - одна столовая ложка

яйцо - одна штука.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/второе (ОВОЩИ / ГРИБЫ)
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи на кефире и сметане с бананом

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире и сметане с бананом

99074887_6 (610x300, 57Kb)

Кефир: 2,5% - 1/2 л,Сметана: 200 гр.,Банан: 1 шт.,Мука: 1,5 стакана,Сода: 1 чайная ложка,Растительное масло для жарки,Сгущенное молоко

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пышные оладьи

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи

75987987_1307047229_pyshnyeoladi (501x376, 28Kb)

1 ст. простокваши или кефира; 
1 яйцо; 
2 ст. л растопленного сливочного масла; 
1 ч. л ванилина; 
1 ст. муки; 
2 ст. л сахара;
1/4 ч. л соли; 
1/2 ч. л соды  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пухленькие оладьи

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пухленькие оладьи

88009069_2 (493x357, 29Kb)

опара:
25 г дрожжей 
500 г муки 
2 стакана теплого молока 
Все размешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте. 

потом добавляем к опаре: 
2 яйца 
2 столовые ложки сахара 
ванилин по вкусу
2 столовые ложки масла  

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пышные оладьи без яиц, жаренные на небольшом количестве масла

Вторник, 06 Августа 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные оладьи без яиц, жаренные на небольшом количестве масла

P1070165 (700x525, 118Kb)

кефир - 200 г
сахар - 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто - 1 ч. л.
сода - 1 ч. л.
мука - около 100 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Овощные оладьи "Светофор"

Вторник, 23 Июля 2013 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные оладьи "Светофор"

Овощные оладьи "Светофор"

Данное блюдо очень быстро готовится, имеет потрясающий аромат, изумительную румяную корочку, которая вызывает аппетит и поднимает настроение! Разноцветие ингредиентов делает оладки очень аппетитными и красивыми! Попробуйте приготовить на завтрак. Со сметанкой - мммм...)

3407372_P1015030 (600x485, 119Kb)

Ингредиенты:

2  молодых кабачка

3 картофелины

 2 помидора

лук репчатый - 1 шт.

несколько перьев зеленого лука

5 зубков чеснока

2 яйца

несколько ложек муки

соль, перец, зелень укропа

Приготовление овощных оладьев

3407372_55515137_1266789203_35003 (100x120, 30Kb)


А на этом сайте infograd55.ru вы найдете вкуснейшие блюда из коллекции домашней кулинарии. Разнообразие блюд с фотографиями подскажет как правильно планировать меню для праздничного стола и на каждый день!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи манные на меду с вареньем

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи манные на меду с вареньем



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ОЛАДЬИ МАННЫЕ НА МЕДУ С ВАРЕНЬЕМ
Воду с медом и 5 г масла вскипятить, всыпать понемногу манную крупу, часто помешивая веничком, закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 минут; затем добавить яйцо, хорошо выбить и столовой ложкой выложить на сковороду с маслом 6-8 маленьких оладьев. Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче к столу полить их вареньем. Манной крупы - 50 г, меда - 25 г, 1/2 яйца, масла сливочного - 20 г, варенья - 50 г, воды - 100 г.
 
Время приготовления 15 минут.
1 порция.
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ !!!

3877424__d (700x525, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи без яиц

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи без яиц

d9ab2beecfa4770b26284b834dd54bd1_b (600x395, 90Kb)

Очень пышные и мягкие получаются такие оладьи без яиц. Всё также, ингредиенты те же , но без яиц.

Ингредиенты:
- кефир - 200 г
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- растительное масло в тесто - 1 ч. л.
-сода - 1 ч. л.
- мука - около 100 г

Приготовление по материалам сайта urlid.ru/annr 
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/без муки

Шоколадные оладьи

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:56 + в цитатник

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Оладьи на йогурте

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:43 + в цитатник

wpid-OH2cF-0C350 (600x400, 69Kb)

Ингредиенты:
Яйцо — 2шт;
Сахар — 2-3ст. л
Соль — 0,5 ч.л
Мука — 1-1,5ст. ( смотря сколько оладушек)
Йогурт ( или кефир) — 0,5 — 1ст
сода ( гасить) — 0,5 ч.л
Растительное масло — 1ст. л

Готовим:
Яйца смешать с сахаром и солью. Вводить муку и йогурт (сначала муку, потом подливать йогурт, чтобы не было комочков) затем бросить соду погашенную уксусом, дать постоять пару минут, влить масло и можно жарить)) Готовые оладушки полить медом и йогуртом)) 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Куриные "растрепки"

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 11:47 + в цитатник

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».
e61ce9e45ed8 (700x466, 138Kb)
эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Воздушные оладья!

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 01:22 + в цитатник

Очень вкусные и довольно простые в приготовлении!!!!

 (500x375, 127Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи

Пышные оладьи на кефире и без яиц

Дневник

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 01:20 + в цитатник

Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье. 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ/оладьи


 Страницы: [3] 2 1