Ингредиенты:
Куриные желудочки – 0,5 кг
Лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
5 % уксус – 0,25 стакана, 
подсолнечное масло – 0,5 стакана, 
сахарная пудра – 0,5 ч. л., 
соевый соус – 1 ст. л., 
соль, перец – по вкусу. 
петрушка – 1 пучок. 

Приготовление:
Желудочки отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук и добавьте к порезанным желудочкам. Влейте соевый соус, насыпьте сахарную пудру, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте на ночь мариноваться в холодильник.
************************************************

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 22 - ПЕЛЬМЕНИ рецепт. Ленивые пельмени. Просто и очень вкусно.
Часть 23 - Картофельные "гнёзда" с фаршем.
Часть 24 - Маринованные куриные желудочки.
Часть 25 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Часть 26 - ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ. ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами