-Видео

Ангелина
Смотрели: 4 (0)
TeckTonik - танец.3gp
Смотрели: 33 (0)

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larisa-seagull

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3191


Печеночные котлеты с овощами.

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 14:08 + в цитатник


Эти котлетки я впервые попробовала в гостях у невестки. Она у меня новатор в вопросах приготовления пищи. Мне было удивительно ощущать в печеночных котлетах овощной вкус. Также меня приятно поразило то, что они были очень пышными и румяными. Я привыкла к тонким, серым печеночным оладьям. Оказывается, морковь в рецепте дает котлеткам аппетитный румянец, картофель – пышность, а лук – сочность.
                                    
Ингредиенты:
– печенка говяжья – 300 г
– картофель – 2 шт.
– морковь – 1 шт.
– луковица – 1 шт.
– мука – 4 ст.л. с горкой
– чеснок – 2-3 зубчика
– соль
– перец
– растительное масло для жарки.

Печеночные котлеты с овощами
Рецепт приготовления:
 Промыть и очистить печень от пленок. Порезать ее на небольшие кусочки.

Печеночные котлеты с овощами
Порезать аналогичным образом картофель, лук и морковь.

Печеночные котлеты с овощами
Погрузить все в кухонный комбайн и максимально измельчить в однородную массу. Если вы счастливый обладатель мясорубки, то сделать это можно и с ее помощью.

Печеночные котлеты с овощами
Добавить в нашу массу муку и измельченный чеснок.

Печеночные котлеты с овощами
Хорошенько перемешать.

Печеночные котлеты с овощами
Выкладывать массу на сковороду ложкой. Жарить на среднем огне в большом количестве растительного масла по 7-10 минут с каждой стороны.

Печеночные котлеты с овощами
Вкуснющие печеночные котлетки с овощами готовы!

Печеночные котлеты с овощами
Источник

Рубрики:  Кулинария.
Мясные блюда.
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку