Этот салат за 5 минут не приготовится, но особо много времени у вас не займет. Для приготовления этого салата нам потребуются следующие ингредиенты:

· 6-7синеньких
· 2 больших луковицы
· 3 больших зубка чеснока
· 3-4 перца (обычный или ратунда, можно разных цветов)
· зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
· 0,5 стакана масла
·  ¼ или 1/3 стакана уксуса.

 

 

Синенькие (не чистить!) отварить в соленой воде. Положить под гнет, пока стечет вода. За это время нарезаем все составляющие салата. Лук – полукольцами, чеснок лучше пропустить через чеснокодавку, перец – соломкой. Отваренные синенькие порезать кубиками.

Выкладываем  в эмалированную посуду слоями: синенькие – лук – перец – чеснок – зелень. Добавляем растительного масла, соль,  по вкусу, уксус. Все перемешиваем. Поставить на 2 часа в холодильник. Затем готовое блюдо выложить в салатник. И украшать не надо, и так красиво получается.
Гости на пороге

*************************************************************

Серия сообщений "Салаты.":
Часть 1 - САЛАТ - "Пасхальный кулич"!!!
Часть 2 - Салат “Красота”.
...
Часть 13 - Салат - Шампиньоны по-корейски, капуста по-корейски.
Часть 14 - 10 рецептов быстрых салатов. (Гость на пороге).
Часть 15 - Салат из баклажан.
Часть 16 - САЛАТ "ПРИНЦ".
Часть 17 - Салат, который не надо варить!
...
Часть 47 - Витаминный салат с капустой, огурцами и кукурузой.
Часть 48 - Экспресс-метод закваски капусты за сутки! – Все буде добре. Выпуск 702 от 10.11.15
Часть 49 - Салат "Леди".