ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

" ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО "

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира

150 гр муки

1 яйцо

1/3 ч.л. соды

1 ст.л. растительное масло

0,5 стакана крутого кипятка

1 ст.л. сахара

1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Кефир , яйца , сахар , соль и муку хорошо перемешать .

В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто .

Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут .

Добавить в тесто растительное масло и перемешать .

Выпекать на смазанной маслом сковородке .