Для салата требуется:

4 моркови,

3 яблока,

1 банан,

100 г чернослива,

25 г сахара,

1 ч. ложка лимонного сока,

150 г сметаны,

листья мяты, соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь, банан и яблоки очистить, натереть на крупной терке.

Чернослив нарезать небольшими кусочками.

Сметану взбить с сахаром, лимонным соком и солью.

Выложить салат слоями:

1– й слой: морковь;

2– й слой: банан + сметанный соус;

3– й слой: яблоки;

4– й слой: морковь + сметанный соус.

Сверху выложить нарезанный чернослив.

Готовый салат украсить листьями мяты.