Öèòàòà ñîîáùåíèÿ koteroza
Ñûðíûå øàðèêè ñ ÷åðíîñëèâîì è ãðåöêèìè îðåõàìè
Ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíûõ øàðèêîâ ñ ÷åðíîñëèâîì è ãðåöêèìè îðåõàìè.
Èíãðåäèåíòû
150 ã. ñëèâî÷íîãî ñûðà (Ôèëàäåëüôèÿ)
150 ã. òâåðäîãî ñûðà (×åääàð, Øâåéöàðñêèé è ò.ä.)
80 ã. ÷åðíîñëèâà
50 ìë. ãîðÿ÷åé âîäû
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ïî âêóñó
ñîëü, ïî âêóñó
80 ã. ãðåöêèõ îðåõîâ
Ïðèãîòîâëåíèå
×åðíîñëèâ çàëèòü ãîðÿ÷åé, íî íå êèïÿùåé âîäîé è îñòàâèòü íà 5-7 ìèíóò.
Ñëåãêà íàáóõøèé ÷åðíîñëèâ âûíóòü èç âîäû è õîðîøî îáñóøèòü.
Ïîðóáèòü ÷åðíîñëèâ íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñîåäèíèòü âìåñòå îáà âèäà ñûðà, ïåðåö è ÷åðíîñëèâ. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ïîñòàâèòü ñûðíóþ ìàññó íà 30-60 ìèí. â õîëîäèëüíèê.
Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòü äî ñîñòîÿíèÿ êðóïíîé êðîøêè.
Ñêàòàòü èç ñûðíîé ìàññû øàðèêè âåëè÷èíîé ñ ãðåöêèé îðåõ.
Îáâàëÿòü øàðèêè â ãðåöêèõ îðåõàõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!