Äûíÿ. |
Ãîòîâèì áëþäà èç äûíè

Èñïûòàéòå ýòîò ïðîñòîé, íî îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ôðóêòîâîãî äåñåðòà. Àðáóç è äûíÿ äîëæíû áûòü ñïåëûå, íî íå ìÿãêèå. Àðáóç ëó÷øå êóïèòü ñ ìèíèìàëüíûì êîëè÷åñòâîì ñåìå÷åê, à ñîðò äûíè âûáèðàéòå ëþáîé, ïî âêóñó.
Ëåòîì ýòîò äûííûé ñóï-äåñåðò ñòàíåò íàñòîÿùèì ñïàñåíèåì îò çíîÿ äëÿ âçðîñëûõ è äåòåé.
Ëåãêî è ïðîñòî ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ñìóçè â ñåçîí ôðóêòîâ, îñîáåííî åñëè ïîä ðóêîé åñòü áëåíäåð.
Êîíåö ëåòà ðàäóåò ìíîãîîáðàçèåì ôðóêòîâ è ÿãîä. ×òîáû ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ôðóêòîâûé ñàëàò ïîíàäîáÿòñÿ áàíàíû è äûíÿ, à çàïðàâëÿåòñÿ òàêîé ôðóêòîâûé ñàëàò ãðåéïôðóòîâûì ñèðîïîì.
Äåñåðò èç ñî÷íîé äûíè è ÿè÷íûõ áåëêîâ. Ãîòîâèòñÿ ñ ïîìîùüþ ìîðîæåíèöû.
Òîíèçèðóþùèé ôðóêòîâûé íàïèòîê èç ñëàäêîé äûíè è ãðóø ïîëåçåí äëÿ çäîðîâüÿ è íàñòðîåíèÿ. Ïðÿíûé àðîìàò ýòîìó âîñòî÷íîìó êîêòåéëþ ïðèäàåò ñâåæèé èìáèðü.
Äûíÿ, èìáèðíûé ýëü, ñîê öèòðóñîâûõ è ñàõàð âõîäÿò â ñîñòàâ ýòîãî îñâåæàþùåãî êîêòåéëÿ èç äûíè.
Ïîðàäóéòå ñâîèõ ìàëûøåé, ïðèãîòîâüòå âîò òàêîé çàìå÷àòåëüíûé, õîëîäíûé äûíåâûé ñóï ñ áàçèëèêîì.
Òàêîå ýêçîòè÷åñêîå è íåîáûêíîâåííî âêóñíîå è àðîìàòíîå áëþäî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó íàñòîÿùèì ãóðìàíàì.
Ñàëüñà - ñàëàò èç ìåëêî ðåçàíûõ ôðóêòîâ è îâîùåé. Äëÿ äàííîãî áëþäà êóðèíîå ôèëå æàðèòñÿ íà ãðèëå è ïîäàåòñÿ ñ äûíåâîé ñàëüñîé.
Âàðåíüå èç äûíè î÷åíü íåîáû÷íîå. È î÷åíü âêóñíîå!
ß íå çàêàòûâàëà ïîä êðûøêè) Íå óñïåëà) Âñå ñúåëè! Íàäî åùå êóïèòü äûíþ è ïðèãîòîâèòü âàðåíüå íà çèìó)))
Ïðîñòåíüêèé, íî âêóñíûé äåñåðòèê èç äûíè, æàðåííîé íà ãðèëå. Äëÿ òåõ, êòî áåðåæåò ñâîþ ôèãóðó, íî íå õî÷åò îòêàçûâàòüñÿ îò äåñåðòà!
Çàìîðîæåííûé ôðóêòîâûé ëåä ãîòîâèòñÿ èç äûíåâîãî è ëèìîííîãî ñèðîïà.
Äûíÿ ñ âåò÷èíîé. Êàçàëîñü áû, òàêîå íå åäÿò... Íî òåì íå ìåíåå ýòî î÷åíü âêóñíî. Âåò÷èíà ñ äûíåé - òðàäèöèîííîå èòàëüÿíñêîå ëåòíåå áëþäî, êîòîðîå ïîïóëÿðíî âî âñåé Èòàëèè. Áëþäî ìîæíî çàêàçàòü â ëó÷øèõ ðåñòîðàíàõ Èòàëèè, êàê àíòèïàñòó (õîëîäíóþ çàêóñêó), íî ìîæíî ïðèãîòîâèòü è äîìà.
Äàâàéòå ñðàçó ê äåëó, à òî çèìà ñêîðî. Íà íîâîãîäíåì ñòîëå ýòîò äåñåðò âìåñòå ñ ôèñòàøêîâûì ìîðîæåíûì äîñòàíåòñÿ òîëüêî òåì, êòî ïðèäåò â ãîñòè êî ìíå. Âàðèòü-òî äâà äíÿ âñ¸-òàêè.
Êîãäà íà ïðèëàâêàõ ïîÿâëÿþòñÿ àðîìàòíûå äûíè, ãðåõ íå êóïèòü îäíó èç íèõ, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü øèêàðíûå ñûðíèêè ñ äûíåé. Ðåöåïò ñûðíèêîâ ìîæåò áûòü äîñòàòî÷íî ñòàíäàðòíûì, íî äîáàâëåíèå äûíè îáÿçàòåëüíî áóäåò îðèãèíàëüíûì è óäèâèòåëüíûì.
Ñàëàò ãîòîâèòñÿ èç êðåâåòîê, êîëáàñîê, äûíè è àâîêàäî, ïîäàåòñÿ ñàëàò ñ âàðåíûì ðèñîì.
Çàïðàâêà äëÿ äûííîãî ñàëàòà ãîòîâèòñÿ èç ýêçîòè÷åñêîãî êîðíåïëîäà ïîä íàçâàíèåì "õèêàìà", ïàïàéè, à òàêæå îñòðîãî ïåðöà ÷èëè. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ ñëîâàìè íå ïåðåäàøü.
Ñëàäêèé äåñåðòíûé ñàëàò. Àðîìàòíûå ñî÷íûå ôðóêòû, îðåõè, ìåä è íåæíûé éîãóðò - îòëè÷íûé äåñåðò!
Îðèãèíàëüíàÿ íå òîëüêî íà âèä, íî è íà âêóñ çàêóñêà ê âèíó - êàíàïå ñ äûíåé è èòàëüÿíñêîé âåò÷èíîé, à òàêæå ñ ñûðîì è ðóêêîëîé. Íè îäèí äåâè÷íèê áîëüøå íå ïðîéäåò áåç ýòîãî áëþäà!
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà c äûíåé è àáðèêîñàìè - ïèòàòåëüíîå, âêóñíîå è ÿðêîå (â ðàçðåçå) áëþäî. Ñðåäè åå ïëþñîâ âûäåëèì ïðîñòîòó ïðèãîòîâëåíèÿ è âçàèìîçàìåíÿåìîñòü èíãðåäèåíòîâ. Óâèäåòü òàêóþ çàïåêàíêó, ïðèäÿ c ðàáîòû, – ãàðàíòèÿ óëó÷øåíèÿ íàñòðîåíèÿ.
Âîçäóøíûé äåñåðò èç äûíè ïî âêóñó íàïîìèíàåò ïðîõëàäíûé ôðóêòîâûé ìàðìåëàä. Ýòîò "ìàðìåëàäíûé" äåñåðò ãîòîâÿò èç ñâåæåãî/çàìîðîæåííîãî äûííîãî ïþðå. Ïîýòîìó, èìåÿ â ìîðîçèëêå ïîðöèþ òàêîé çàãîòîâêè, ìîæíî âêóñíî «ïîäëå÷èòü» ñîáñòâåííîå íàñòðîåíèå ïðè ïåðâûõ ñèìïòîìàõ ïèùåâîé õàíäðû.
Î÷åíü ïðîñòîå ëåäÿíîå ìîðîæåíîå èç äûíè è ñàõàðíîãî ñèðîïà.
Äûíÿ ïðèìåíÿåòñÿ êàê â ñëàäêèõ, òàê è â íåñëàäêèõ ñàëàòàõ â ñî÷åòàíèè ñ ðàçëè÷íûìè èíãðåäèåíòàìè. Îäèí èç òàêèõ ðåöåïòîâ ýòî ñàëàò èç äûíè ñ äîáàâëåíèåì äðóãèõ ôðóêòîâ è ìþñëè.
Ïðÿíûé ñàëàò îòëè÷íî ïîäîéäåò ê æàðåíîìó ìÿñó.
Àðîìàòíåéøèé ñìóçè îòëè÷íî îñâåæèò âàñ ëåòíèì äíåì.
Âîçìîæíî, âàì ïîêàæåòñÿ ýòîò ñàëàò íåìíîãî íåîáû÷íûì, íî òåì íå ìåíåå îí î÷åíü âêóñíûé. Ñî÷åòàíèå ñî÷íîé äûíè, íåæíîãî âàðåíîãî ÿéöà, ñâåæèõ ïîìèäîðîâ è îãóð÷èêà íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûìè.
Äûíÿ ñàìà ïî ñåáå ÿâëÿåòñÿ âåëèêîëåïíûì äåñåðòîì, íî ìîæíî èç ýòîãî ïðîäóêòà ïðèãîòîâèòü åùå è ìíîæåñòâî ðàçíûõ áëþä. Íàïðèìåð, î÷åíü àðîìàòíûì ïîëó÷àåòñÿ êîìïîò èç äûíè. Äëÿ òàêîãî íàïèòêà íóæíà ñïåëàÿ, ñî÷íàÿ äûíÿ.
Ïî âñåì âîïðîñàì îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó:
Ðåöåïòû_Áëþä
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "íàïèòêè":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Àëêîãîëüíûå êîêòåéëè.
...
×àñòü 8 - Êîêòåéëè.
×àñòü 9 - Ãîãîëü-ìîãîëü.
×àñòü 10 - Äûíÿ.
×àñòü 11 - Ðåöåïòû èìáèðíîãî ÷àÿ.
×àñòü 12 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 39 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 40 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 41 - Áåç çàãîëîâêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |