Готовим рулетики из слоёного теста с куриным фаршем  в духовке.Очень простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

• слоеное тесто бездрожжевое(покупное) 900 г
• куриный фарш 400 г
• яйцо 1 шт.
• соль,специи
• сливки 15 % 200 мл
• сырки плавленые 130 г
• растительное масло для смазывания формы

Рецепт Рулетики из теста с фаршем в духовке

В куриный фарш  добавляем соль и любые специи на свой вкус.Перемешать.А также к фаршу можно добавить к примеру лук или чеснок.

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции.Разрезаем пласт теста примерно на равные полосочки, шириной где-то 5 сантиметров.Каждую полоску намазываем фаршем.

Смачиваем край каждой полоски водой.

Свернуть полоски в рулетики.

Форму смазать сливочным маслом.Диаметр моей формы 26 сантиметров .Выкладываем рулетики  на расстоянии друг от друга. При выпекании они  увеличатся в объёме очень хорошо. Смазываем желтком или целым яйцом.

Включаем духовку на двести пятьдесят градусов, ставим в духовку наши рулетики и постепенно уменьшаем температуру до 200 градусов и выпекаем примерно 40-45 минут до хорошо румяного цвета.

К этим рулетикам можно приготовить сырный соус.В кастрюлю наливаем сливки или молоко ,добавить нарезанные плавленные сырки.

Ставим кастрюлю на огонь и интенсивно помешивая ,ждем пока сыр не растворится.

Достаем рулетики из духовки и поливаем сразу горячим соусом сверху.При желании можно посыпать зеленью,чесноком или специями.

Это блюдо лучше подавать  теплым.

источник