Простой рецепт приготовления постной медовой коврижки с сухофруктами в духовке. во время поста всегда хочется, чего – ни будь сладенького к чаю)

Берем сахара, сок , мед и растительное масло. Перемешиваем в ковше и подогреваем до 60°C.

Отдельно в чашке перемешиваем просеянную муку с какао, с разрыхлителем , корицей . Добавляем сухофрукты, орехи.

В мучную смесь добавляем теплую сахарную смесь и перемешиваем все до однородной массы.

Разогреваем духовку до 180 °C и ставим туда коврижку, которая будет полностью готова через 40 - 50 минут.

Даем немного остыть в форме , затем вынимаем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой . И даем полностью остыть.

Приятного чаепития !

Ингридиенты:

• сахар - 200 г
• сок , у меня яблочный (можно любой) - 250 г
• мед - 2 ст. л
• растительное масло - 100 мл.
• мука - 1, 5 ст.
• сухофрукты , орехи - ст.
• разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
• какао - 2 ст. л
• корица - 1ч л

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````