Рулька в темном пиве без варки

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Итак, опять у меня не нашлось посудины, в которой по старому, доброму обычаю надо бы рулечку сначала отварить часа 2, а там уж и запекать... Поэтому, по рульке мой заход №2, ни в инете, ни на "Поваренке" не нашла подобного рецепта, потому приглашаю уважаемых поварят к столу!

Ингредиенты: рулька, пиво темное, перец черной, гвоздика, чеснок, мед, горчица, приправа, соль. Тэги: ужин.