Оригинальные котлеты из крабовых палочек – легкая в приготовлении, но вкусная закуска к любому торжеству . Готовятся они очень быстро и со стола исчезают так же.

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек
• 150 г сыра
• 2 яйца
• зелень укропа
• 2 столовые ложки крахмала
• 2 столовые ложки домашнего майонеза
• растительное масло для жарки
• немного муки

Способ приготовления

Привет! Начнем с анекдота! - Деньги, драгоценности, селедка есть?
- А селедка то зачем?
- Ага, значит деньги и драгоценности есть! 
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д...А посмотрите, сколько в их составах всяких консервантов, вредных Е...
А ведь вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

Закуска из рыбы. Очень вкусная В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую. Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука. И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.  В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно. Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом. Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.

http://www.kuharo4ka.ru

1 кг очищенных креветок

домашний сырный соус или покупной 300 гр

сухари панировочные 2 ст. л

пармезан тертый 1 ст.

половинка лимона

зелень

Очищенные креветки чуть присолить,выложить в огнеупорную посуду,сбрызнуть соком лимона. Сырный соус смешать с панировочными сухарями,и выложить эту смесь на креветки. Сверху посыпать тертым пармезаном, и запечь в духовке в течении 15-20 минут.  При подаче посыпать зеленью.Можно поставить на праздничный стол, необыкновенный сырно-сливочный вкус.Объедение! 

Ингредиенты:

• Рыба-1 шт.;
• Грибы-200 гр.;
• Сыр-100 гр.;
• Сметана-2 стол.ложки.

Приготовление:

1. Рыбку нарезать+ соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Репчатый лук+ грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи. Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром. Запекать ещё 15 минут.

Рыба "Хе" - это корейская сказка! Оригинально, интересно и беспроигрышно!