На борту печально известного "Титаника", который пошел на дно более столетия назад, было 2224 пассажира, из которых 1514 уже не вернулись на твердую землю. Кто бы мог подумать, что заплатив за место в первом классе колоссальную сумму (около 124 000 долларов в современном эквиваленте), отплывешь на тот свет. Тем не менее, пока все шло гладко, сильные мира сего вкушали в ресторане роскошные блюда.

 

Устрицы «а-ля адмирал»



Консоме «Ольга» с кремом Барли



Лососина на пару с соусом из свежих огурцов и уропа



Филе-миньон Лили с тушеными овощами (или соте из цыпленка по-лионски)



Ягненок с мятным соусом (или утиная грудка с яблочным соусом,
или говяжья вырезка на подушке из деревенской картошки)
с гарниром из зеленой фасоли (или молочной моркови, или риса, или картофельного пюре



Пунш-ромэн



Спаржа с соусом венегрет



Пате из фуа-гра с зеленью



Пудинг Вальдорф (или персики в ликере шартрез, или шоколадно-ванильные эклеры, или французское мороженое)




Свежие фрукты, кофе и сигары для желающих.
Совсем в завершении подавали крепкий сладкий ликер.
По-моему, совсем неплохо для последнего ужина в твоей жизни