Сырные шарики от Юли (La Perla)
). Заодно хочу в очередной раз сказать СПАСИБО, за этот замечательный рецепт.

Берём:
1. Сыр (любой)
2. Чеснок
3. Майонез

Способы приготовления:
Сыр натереть на тёрке. Добавить чеснок и майонез. Всё перемешать.

1. Укроп очень мелко порезать (если предварительно помыть и высушить, удобно резать мелко)
Из сыра сформировать шарики и обвалять в укропе.

2. Сформировать шарики и обвалять их в паприке, или кунжуте (кунжут можно предварительно обжарить), или в потёртых на мелкой тёрке крабовых палочках (лучше тереть замороженные).

3. Внутрь можно засунуть оливку. В оливку можно засунуть орешек, например жареный миндаль.