Необходимые материалы:
- Овальные бусины 4*6 мм, 90 шт.
— 9 шт. круглых бусин размером 4 мм
— Бусинки размером 3 мм, 126 шт.
— 1 г. бисера №11
— 5 г. бисера №15
— застежка для браслета
— нить и игла №12
"Пряничное" печенье/"Pepernuts" cookies |
|
Узоры на спицах и схемы к ним |
 |
 |
Существует огромное множество узоров для вязания на спицах. Ведь простой сменой лицевых и изнаночных петель можно получить интересные, разнообразные эффекты: волны, ромбы, клетки, ячейки, зигзагообразные и волнообразные полосы.
|
|
Вкуснейший торт "Три богатыря" из детства - очень просто |
ингредиенты из расчёта на форму 21 см:
для теста:
3 яйца
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
1,5 стакана сметаны
0,5 стакана изюма
0,5 стакана мака
0,5 стакана чернослива
3 ч. л. разрыхлителя
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
для крема:
банка сгущённого вареного молока
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения
|
ЛОСКУТНЫЕ ОТРАЖЕНИЯ. |
Многие из нас влюблены в крейзи квилт. Оказывается, Мастера лоскутков придумали много красивейших техник! Не устаю удивляться глубине и ширине человеческой фантазии! Меня очень впечатлила эта техника!
А вот как можно ее исполнять.
|
Узоры спицами. Подборка 31 |
|
Вязаный печворк спицами |
|
Ажур на фоне резинки со скрещенных петель. |
|
|---|---|---|---|
|
Ажурный узор "Scroll" (Завиток). |
Ленивый узор Флорентийский Frieze |
Вязание перекрученной кромки |
|
|
Узоры со спущенными петлями |
Ажурные узоры спицами |
Узор |
|
|
Красивый узор |
Учебный курс-вытянутые петли |
Ажурная мережка |
|
Салат "Глория" |
|
Жемчужные браслеты с нежными цветками |
Необходимые материалы:
- Овальные бусины 4*6 мм, 90 шт.
— 9 шт. круглых бусин размером 4 мм
— Бусинки размером 3 мм, 126 шт.
— 1 г. бисера №11
— 5 г. бисера №15
— застежка для браслета
— нить и игла №12
|
Журнал по плетению - макраме. |
Журнал по плетению - макраме.
Узелок за узелком и вот уже шедевр готов, особенно сейчас это важно, когда скоро наступят праздники и надо поздравить множество друзей и знакомых, а с помощью подсказок этого журнала по плетению макраме, можно сделать разные брелки и подвески, порадовав каждого - небольшим сувениром.
1.
|
Бусы из бисера и фуллеренов |
Одно время " подсела" плести шарики фуллерены. Занимательное занятие, я вам скажу. Плела, училась новым, и со временем придумались бусы.
Бусы " Карамель" Воздушные, конфетные с перламутровыми бусинами. К ним сплела маленькие сережечки.
|
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ! |
|
Теплое пончо с высоким воротником, от итальянских дизайнеров. Спицы |
|
Сочники |
Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.
Ингредиенты:
1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды
Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.
Тесто. Приготовление.
Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния.
Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л.
Остальную муку смешайте с разрыхлителем.
Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго).
Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку.
Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.
Удобней сочники делать небольшие. Для этого взвешиваем все тесто. Делим тесто на одинаковое по весу количество кусочков.
На каждый сочник берем приблизительно по 35-40 г теста, творожную начинку делим на полученное количество кусочков теста (получается равное количество теста и начинки).
Если весов нет, то тесто делим по размеру с большой грецкий орех.
Теперь займемся формовкой сочников.
Каждую часть теста скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на слегка присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накройте половиной теста так, чтобы она была видна.
Положите на противень, слегка смазанный маслом.
Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.
Пеките при 200С 17-20 минут.
Температуру и время выпечки корректируйте под свою духовку.
Мои комментарии.
Если рецепт увеличиваю в 1,5 раза, то в тесто добавляю 1 яйцо и 1 желток, если рецепт увеличиваю в 2 раза - 1 яйцо и 2 желтка.
Для теста беру 50% сл. масла и 50% сл. маргарина (делала с одним сл. маслом и с одним сл. маргарином, вариант 50 на 50 мне больше нравится).
Творога для начинки можно увеличить на 30-50 г.
На фотографии сочники делала из двойной порции ингредиентов.
Количество сочников – 19 штук
|
Салат - Футбольный мяч |
Такой салат можно украсить на свой вкус. Но я решила поделиться именно такой идеей. Если у Вас в семье много мужчин - они точно оценят!
Если Вы любите пробовать новые салаты на различный вкус, а так же хотите порадовать близких на новогодние праздники - предлагаю посетить замечательный кулинарный сайт!
2 баночки консервированного тунца в масле (горбуши) по 180 г;
400 г отварного картофеля;
350 г помидоров;
2 яйца;
2 луковицы репчатого лука;
соль;
майонез;
для оформления:
3 белка;
маслины;
зелень.
Сливаем масло, разминаем рыбу вилочкой. Нарезаем помидоры кубиками.
Картофель чистим и так же нарезаем кубиками. Яйца натираем на крупной терке.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешиваем рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного солим. Заправляем майонезом.
Украшаем салат по вкусу. Если это футбольный мяч - выкладываем салат горкой.
Белки натираем на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко крошим.
Выкладываем маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполняем белками. Зелень мелко крошим и выкладываем вокруг мяча.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
жгутики с цветами(трафик) |
|
Как правильно грустить |
|
|
|
Картинки для декупажа новогоднего шампанского. |
Картинки панорамные. Если при печати установить ширину картинки равной окружности бутылки, то при наклеивании края картинки соединятся в единый рисунок.
|
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ |
Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас. Я бредила этими кексами неделю - так мне хотелось шоколада. Результат ни на грамм не разочаровал. Эти капкейки с удовольствием ели даже те, кто не считает себя фанатами шоколада. При желании для украшения капкейков можно использовать крем из пряного яблочного торта.
|
Кофе "Оранж". |
Свежемолотый кофе 5 ч.л
Цедра апельсина 1 ч.л
Сливки по вкусу
Пара долек шоколада
Ванилин
Корица
Сварить кофе с добавлением цедры лимона и специй,добавить сливки,при подаче посыпать тертым шоколадом.
|
Плед "Цветочная поляна".Мастер-класс мотива. |
|
Пирожные "Баунти" |
|
