-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Цитатник

Как и где зарегистрировать дёшево домен - (0)

Как и где зарегистрировать дёшево домен | http://igorchernomoretz.com/kak-i-gde-zaregistrirovat-d...

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости... - (1)

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости......

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки - (0)

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки. Эти базовые выкройки рассчитаны н...

Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012 - (0)

Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012 1. ...

Если выпало в Империи родиться - (0)

Если выпало в Империи родиться Как нельзя кстати... Пусть и вправду, Постум, курица не пти...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LagunaSpace

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3186


Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Четверг, 26 Июля 2012 г. 00:40 + в цитатник

http://elena-fialka.livejournal.com/127524.html?mode=reply

Автор elena_fialka

Ингредиенты:

200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарин( у меня мягкий типа Rama)
2 яйца ( 1 для смазывания булочек и 1 в тесто )
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
Начинка: шоколадная нутелла

Для посыпки:

1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
Соединить в миске все ингредиенты и хорошо растереть их пальцами ,

чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник.

Приготовление:


Опара:

"В небольшую миску налить теплое молоко и добавить 1 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара,растворить.Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка.

В другой миске побольше протереть сахар с яйцом,добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,растопленный-теплый маргарин,перемешать.Добавить опару,перемешать.Просеять муку,у меня ушло 2.5 ст,и постепенно добавляя муку замесить тесто.Смазать миску и тесто растительным маслом,прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1.5 часа.

Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек,но чтобы лепешки получились не тонкие.Добавить начинку,у меня нутелла 1 кофейную ложку.Соединить края,чтобы получилась круглая булочка.Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень смазанный растительным маслом швом в низ.Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.Разогреть духовку до 180.
Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета,примерно 15 минут.


Источник теста для булочек : forum.say7 от osoka.
Но,рецепт я не скопировала,а написала своими словами,как готовила я."

Мои комментарии: Замечательный рецепт! Вот только муки у меня пошло не 2,5 ст., а 4,5! Не знаю, может, что-то не так делала, но мне кажется на такое количество опары 2,5 ст. муки будет мало. Вместо "Нутеллы" я использовала шоколад. Просто кладется кусочек шоколада на лепешку, а дальше по рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо автору за интересный рецепт! Lagunaspace

 

Серия сообщений "Опробовано лично":
Часть 1 - Пирог В*Е*Н*С*К*И*Й
Часть 2 - Шоколадные крендельки
...
Часть 24 - Морковное печенье
Часть 25 - Овсяная коврижка с черной смородиной
Часть 26 - Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой
Часть 27 - Шоколадный соус
Часть 28 - ПРЯНИКИ МЕДОВО-САХАРНЫЕ
...
Часть 40 - Компот из черешни на зиму
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Квашеные зеленые помидоры

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Julia_Pushkar   обратиться по имени Четверг, 26 Июля 2012 г. 08:55 (ссылка)
Аппетитные!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 00:06ссылка
Да, Юленька, очень аппетитно получается! Я уже опробовала, осталась довольна! Вот только количество муки подкорректировала.
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 05:03ссылка
Нужно будет и мне попробовать!!! Спасибо!
Трииночка   обратиться по имени Какая прелесть! спасибо дорогая! Четверг, 26 Июля 2012 г. 22:51 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 00:05ссылка
На здоровье, Инночка!
maruzoto   обратиться по имени Пятница, 27 Июля 2012 г. 00:32 (ссылка)
Мариш, мне кажется количество муки из-за качества муки, иногда кладешь кладешь , а тесто все не такое как надо, А булочки просто супер как веснушечки.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 00:43ссылка
Мариш, мука была хорошая, даже очень, ее обычно меньше уходит, чем надо. Но булочки понравились, вот планирую на днях повторить подвиг и за одно еще раз проконтролирую, сколько ушло муки.
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 00:50ссылка
Главное , что вкусно, и есть желание еще попробовать. Я просто сегодня оладьи жарила муки ушло очень много, я даже удивилась, хотела испечь четочку, а получилась как всегда гора.
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 01:20ссылка
К твоим оладьям мой шоколадный соус! Ставь чайник!
Перейти к дневнику

Пятница, 27 Июля 2012 г. 09:57ссылка
Чайник всегда горячий я жуткая чаевница, Но соус не помешает, спасибо Маришка.
AminaQ   обратиться по имени Понедельник, 30 Июля 2012 г. 02:18 (ссылка)
Какие аппетитные,спасибо Мариночка за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 31 Июля 2012 г. 00:17ссылка
На здоровье, Инночка!
tvorcheskaya   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:33 (ссылка)
Спасибо, люблю вкусные сдобные булочки к чаю
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку