Полезнейшая пшенная каша - 50 рецептов блюда! |
|
50 блюд из диетического мяса индейки |
|
Рулетик к чаю за 20 минут |
Съедается тоже за 20 минут…))
Берем::
Для теста:
яйца=3 шт.
сахара=5 ст. л.
щепотка соли,
сухого молока или сливок=5 ст. ложек,
муки=5 ст. ложек
|
Фаршированные куриные окорочка |
Берем:
4 средних окорочка =4 шт.
кусочек свинины =150 г
чеснок =2 зубчика
апельсин =1 шт.
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
|
Грузинская кухня. Закуска из баклажанов к праздничному столу |
баклажаны две штуки
|
Куриные крылышки в соусе. |
Берем:
Куриные крылышки =500 г
Мёда=3 ст. л.,
Горчица =1 полную ст. л.,
Соли=0.5 ст. л,
Перец= 1 ч. л.
Чеснок =1 большой зубчик
Готовим:
Делаем соус: смешиваем горчицу, мёд, соль и перец и измельченный чеснок Крылышки моем, складываем в крепкий кулёк, туда соус и хорошенько перемешиваем, перетрусим. Высыпаем смазанные соусом крылышки в ёмкость и накрываем крышкой. Ставим в холодильник на 5-6 часов. Затем достаём. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую духовку. Через каждые 10 минут открываем духовку и поливаем крылышки остатками маринада. Запекаем до золотистой корочки.
|
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ, ОЛИВКАМИ И КУКУРУЗОЙ |
Берем:
Пекинская капуста =200 г
Яйца = 3 шт.
Консервированные кальмары = 185 г (1 банка)
Креветки (отварные) = 150 г
Кукуруза = 400 г
Оливки = 80 г
Помидоры черри = 8 шт.
Майонез, зелень петрушки
Готовим:
Яйца отварим до готовности, охладим, очистим, нарежем соломкой.
Помидоры черри моем, обсушим, разрежем на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы сливаем жидкость, оливки разрезаем пополам, кальмары нарежем небольшими кусочками.
Пекинскую капусту моем, обсушим, нарежем тонкой соломкой.
Петрушку мелко нарежем.
В салатнике смешаем кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешаем, заправим салат майонезом, ещё раз хорошо перемешаем и украсим зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
|
>Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком |
Берем:
баклажаны = 3 шт.
сыр = 200 г
чеснок = 2 зубчика
грецкий орех = 100 г.
майонез = 100 г
кинза = несколько веточек
соль, перец =по вкусу
растительное масло = для жарки
Готовим:
Нарежем баклажаны тонкими полосками, посолим, поперчим и даем постоять, чтобы ушла горечь.
Обжарим с двух сторон на растительном масле.
Приготовим фарш. Натрем сыр на тёрке, смешаем с толченым чесноком, майонезом, рублеными орехами, кинзой.
Выложим фарш на обжаренный баклажан, свернем его трубочкой, уложим в тарелку и отправим в холодильник на 30-40 минут.
Подаваем рулетики к столу с зеленью.
|
>Рецепт очень тонких блинов. |
У каждого есть свой любимый рецепт блинов, возможно таких тонких блинов Вы ещё и не готовили. Попробуйте этот рецепт. Блины всегда по нём получаются удачными и очень хорошо подходят для фаршировки.
|
Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом |
Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом
Ингредиенты:
- молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
- филе куриной грудки - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- сыр твердый - 50 г;
- готовый соус из паприки (не острый);
- несколько листиков базилика;
- соль, черный молотый перец;
- оливковое масло.
Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.
Приятного аппетита!
|
Салат "Необычный" - быстро, очень вкусно, действительно "необычно"! |
Заходите, угощу!
|
Сало моченое соленое |
пробуйте, оно по вкусу ничем не хуже, чем засоленное другими способами...
|
Варианты пропитки бисквита. |
Намного вкуснее и ароматнее получается, конечно же, пропитанный бисквит. Как и чем его пропитать познакомьтесь с этими вариантами пропитки. Они Вам понравятся!
|
Булочки для хотдогов. |
Эти булочки для хотдогов всегда были востребованы и остаются ими быть. Их любят, наверное, без исключения в каждой семье. Поэтому, знакомьтесь с этим простым рецептом их приготовления.
|
Блинчики с маком. |
|
ХОЧУ ХАРЧО! |
Очень захотелось супа-харчо! Сто лет не варила. Сказано - сделано! Тем более, что была у меня прекрасная молодая баранина - ребрышки!
Суп варю по рецепту из этой, прошлого века, книги знаменитого Вильяма Похлебкина.
|
Лосось - засол и малосол - Джулия Чайльд и Жак Пепин |
Засол рыбы хоть и несложен, но на самом деле не настолько однозначен, чтобы процедура стала канонической. Вариантов немало, и все имеют право на существование, поскольку и обстоятельства, и предназначение продукта могут быть весьма различными.
В хорошей книге Джулии Чайлд и Жака Пепина “Julia and Jacques Cooking at Home” есть в самом начале неожиданно обширная глава про засолку лосося. Мне показалось, что перевод мог бы быть здесь уместным, а то и полезным. Толково и подробно написано. Вот и перевёл:
Дальше очень обширный текст, но иллюстраций мало ;-)
Читать далее
|
Скраб для тела "Лакшми" или как сделать кожу гладкой |
Скраб для тела "Лакшми" или как сделать кожу гладкой
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла (иланг-иланг, апельсин, ромашка, в общей сложности 30 капель)
1 столовая ложка масла ши
1 столовая ложка масла какао
25 г корицы
25 г сухого имбиря
25 г какао-порошка
|
Рецепт пресного (бездрожжевого) теста на сметане |
|
Судак запеченный с грибами |
angel devid
|
