на 2 порции понадобится :
 - 200 мл сливок
 - 125 г плавленного сырка
 - чёрный молотый перец
 - свежая петрушка

 Разрезаем сырок на маленькие кубики, так он быстрее растает.

Сырок можно взять любого вкуса.
 

Нагреваем сливки в кастрюльке.

Закидываем в нагретые сливки кусочки плавленного сырка.

Постоянно помешивая, доводим до полного растворения сырка.

Приправляем чёрным молотым перцем и мелко нарезанной свежей петрушкой.

Подавать к макаронам.
 Соус не очень хорошо видно на фото, так как он белый и просочился сквозь макароны, но он придаёт макаронам очень пикантный вкус.

Источник