-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LA_MAGNOLIA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2012
Записей: 17647
Комментариев: 241
Написано: 17940


ПЕТУНИИ-УДОБРЕНИЕ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем и как удобрять петунии. Только обильное цветение!


ЖИДКОЕ? СУХОЕ ИЛИ ДОЛГОИГРАЮЩИЕ УДОБРЕНИЕ?))) ПОДКОРМКА ПЕТУНИИ



Несмотря на всю простоту ухода за петунией, всё же многие цветоводы испытывают трудности в выращивании этого замечательного ампельного растения. Хороший уход - полив, подкормки не дают должных результатов!

Не получается добиться пышности и обильного цветения петунии. История банальна. Самая главная причина всех неудач неправильное применение тех или иных подкормок. Хаотичное внесение удобрений (да ещё в неверной дозировке) наносит вред растению, угнетает его - не даёт возможности показать себя во всей красе! Узнайте всё о подкормках петуний. Кода проводить подкормки, на каком удобрении сделать акцент? Подробная информация - читайте! Набирайтесь знаний!



Первую подкормку петунии проводят после перевалки рассады в контейнеры большего объема (делают эту процедуру, когда у растения появляются 3-4 настоящих листа).
Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТЫ

КОРЗИНА

Четверг, 29 Мая 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина для игрушек - и не только!)))


Сообщение из серии: Переделываем! Перешиваем! Создаём новое!

У кого есть парочка старых свитеров из флиса? Будем сегодня материть корзинку! Нет свитеров? Можно попробовать сплести корзины из иного материала! Но, автор по моему сделал свою корзину именно из этой ткани. Чудесная получилась вещь! Попробуем и мы создать нечто подобное! Думаю выйдет не хуже! А как вы думаете?


Для подобной корзины нам нужно:
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/ДЛЯ ДОМА

СЕРДЕЧКО ИЗ КОС

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узор 497 «Сердечко из кос»

.
805-7а (500x426, 75Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/УЗОРЫ

ГОРТЕНЗИЯ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гортензия.Тенелюбивые многолетники.

 

 

1

Гортензия. Тенелюбивые многолетники

1

Существует огромное количество сортов крупнолистной гортензии, которая любима в Америке и Европе, не говоря уже о ее популярности в Японии, на своей родине. Крупнолистные гортензии в основном рекомендованы для садов в странах с более мягким климатом, и у нас они встречались в южных садах Черноморского побережья. Доведение до цветения крупнолистных гортензий (Hydrangea macrophylla) требует хорошего укрытия на зиму и защиты от поздних весенних заморозков. Их низкая зимостойкость и необходимость сохранять верхние почки прошлогодних побегов являлись основными сдерживающими факторами для продвижения гортензии и использования ее в качестве садовой в районах с суровыми и непредсказуемыми зимами и поздними весенними заморозками.

1

 

1

Однако в 2003 году питомник St. Paul’s Bailey Nurseries (штата Миннесота) представил особый сорт гортензии крупнолистной, которую можно рекомендовать для выращивания в холодном климате 4-й зоны, куда входит Москва, и рассчитывать на ежегодное обильное цветение. За способность цвести повторно сорт назвали «Бесконечное лето» («Endless Summer»).

1

История этого фантастического сорта началась в 1982 году, когда холодный арктический воздух вторгся в штат Миннесота и продержался там почти месяц. Зацветшая после такой суровой зимы в саду соседа крупнолистная гортензия привлекла внимание сотрудника питомника Верна Блека (Vern Black). Неизвестно, как сложилось бы все дальше, если бы эту гортензию заметил кто-то другой. Блек же сразу понял, что перед ним незаурядное растение, и стал вести за ним наблюдение. Спустя три года он взял с куста черенок и принес его в питомник, где его размножили и продолжили дальнейшие наблюдения и испытания. Вскоре эта гортензия стала звездой, поскольку оказалось, что цветет она на побегах этого и прошлого года. Но это еще не все ее достоинства. Через каждые шесть недель после первой волны цветения у сорта появляются новые бутоны и таким образом цветение может длиться долго в зависимости от погодных условий. После долгих лет испытаний эта гортензия была зарегистрирована как Hydrangea macrophylla Bailmer PPAF (plant patent applied for), или Endless Summer® Hydrangea. Предполагают, что это мутация сорта «Nikko Blue», рекомендованного к выращиванию в 5-й зоне.

1

«Endless Summer» – первая гортензия крупнолистная, которая способна образовывать цветки на новой древесине, точнее, на побегах этого года так же хорошо, как и на побегах прошлого года, и обладающая высокой зимостойкостью. Многие гортензии хорошо переносят холодные зимы под укрытием, но поздние заморозки порой повреждают почки, и тогда они не цветут. Этому же сорту не страшны заморозки, и даже случайная обрезка. Если и пострадают почки на прошлогодней древесине, то все равно зацветут молодые побеги. Именно эта особенность, а еще и высокая зимостойкость принесли данному сорту широкую известность и обеспечили ему хорошее будущее, в том числе и в нашей стране.

Гортензия «Endless Summer» цветет красивыми шарообразными соцветиями диаметром 10–15,5 см, состоящими из стерильных цветочков розового или синего цвета — в зависимости от кислотности почвы, в которой она растет. В щелочной почве она окрашена в розовый цвет, а в кислой с большим содержанием алюминия – в голубой. Можно искусственно попытаться изменить цвет, но чрезмерное внесение щелочи (извести) может привести к пожелтению листьев, а чрезмерное внесение алюминия – к гибели корней. Листья устойчивы к мучнистой росе. Взрослый куст гортензии может достичь 1,5 м в высоту и ширину. Для посадки подходит место с утренним солнцем и тенью в полдень с влажной и хорошо дренированной почвой.

А недавно известным экспертом по гортензиям Михаэлем Диром (Dr. Michael Dirr) от этого сорта был получен новый – «Endless Summer Blushing Bride». Его белые бутоны раскрываются в полумахровые стерильные цветки, которые постепенно розовеют, яркая темно-зеленая листва устойчива к болезням, а повторное цветение начинается значительно раньше.

«Endless Summer» открыла дорогу новым сортам, цветущим на побегах этого года. Появилась целая серия Forever & Ever, к которой относится сорт 2005 года «Early Sensation», в этой серии есть сорта с махровыми розовыми и простыми красными цветками.

1

источник

Рубрики:  ЦВЕТЫ

ХРИЗАНТЕМЫ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантемы - цветы осени.

 

 

1

Хризантемы — цветы осени

.

Хризантема с древних времён привлекала всеобщее внимание и завоевала любовь человека. У культуры хризантемы тысячелетняя история.

.

Этому чудесному цветку посвящено множество легенд. Одна из них гласит, что злой дракон решил похитить у людей Солнце; но схватив его, дракон сильно обжёг лапы. От злости дракон стал рвать и топтать огненный шар. Упавшие на Землю солнечные искры превратились в белые хризантемы…

1

Красоту и очарование хризантем воспели поэты мира; особенно часто стихи о хризантеме встречаются в японской поэзии.

.

Осенью поздней
Ни один не сравнится цветок
С белою хризантемой.
Ты ей место своё уступи,
Сторонись её, утренний иней!
Сайгё

.

Видели всё на свете
Мои глаза – и вернулись
К вам, белые хризантемы.
Иссё

 

.

Хризанте́ма (лат. Chrysanthemum, от греч. χρῡσανθής, «златоцветный»; объясняется жёлтой окраской соцветий) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные, близкий к родам Тысячелистник и Пижма, куда нередко перемещаются многие виды хризантем.

.

По данным сайта Germplasm Resources Information Network (GRIN) род насчитывает 29 видов, произрастающих в умеренной и северной зонах земного шара, преимущественно в Азии.

Растения однолетние и многолетние, травянистые или полукустарники.

Побеги голые или опушённые.

Листья расположены в очередном порядке, простые, цельные, зазубренные, выемчатые или рассечённые, различные по величине и форме, опушённые и нет, преимущественно светло-зелёные.

Цветки мелкие, собраны в корзинку, у некоторых видов крупную, состоящую, как правило, из срединных трубчатых жёлтых цветков и язычковых краевых, разнообразно окрашенных и обычно расположенных однорядно; у многих гибридных сортов они располагаются многорядно и образуют так называемое «махровое» соцветие.

Плод — семянка.

.

У культуры декоративных садовых хризантем — тысячелетняя история. В Китае, откуда родом большая часть хризантем, садовые формы начали разводить ещё в 551 г. до н. э. Затем хризантемы были завезены в Японию, где стали национальным цветком. В Европу растения попали в XVII веке, в Россию — в середине XIX века.

.

Декоративные качества хризантем ценились очень высоко, и в результате селекционной работы появилось огромное количество их форм, групп и сортов.

.

Некоторые виды хризантем с успехом можно выращивать в условиях России под открытым небом, иные — только в оранжереях, но все они ценятся цветоводами за яркость красок, продолжительное цветение, лёгкость размножения.

.

Существует много разных классификаций садовых хризантем.

В китайской народной медицине хризантему используют как лечебное растение: её листья назначают при мигренях, а сушёные цветки — для улучшения аппетита. Во многих странах цветки и листья хризантем применяли для лечения глазных болезней, малярии, алкоголизма, желудочных заболеваний, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

.

В странах Азии побеги, листья и особенно соцветия употребляют в пищу как овощи и вкусный десерт.

источник

Рубрики:  ЦВЕТЫ

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский зеленый салат

Копия IMG_5966 (700x525, 58Kb)

Салат из листьев зеленого салата. Особенный вкус ему дает приготовленная остренькая заправка. Читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

МАКИ-ВЫШИВКА

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маки. Вышивка крестом.

376945-8280c-74357679--u16ca5 (581x475, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анютины глазки

 

Анютины глазки

 Анютины глазки утонченны, их лепестки трепетны, а нежные переходы цветовой гаммы просто очаровывают прелестью совершенства. Фотографии и картинки анютиных глазок радуют своей насыщенностью и игрой цвета: переливы нежно синих оттенков, фиолетовых очертаний, а в центре нежная прелесть жёлтого оттенка. Анютины глазки как символ неисчерпаемого веселья, развлечений и оптимизма.

С приходом весны кусочек солнца поселился в середине каждого из этих восхитительных фиолетовых цветов – вечном символе всех романтиков и мечтателей.

 

Очаровательные анютины глазки, выращенные самим Зевсом для своей возлюбленной, обозначающие любовный треугольник, когда-то были обронены богами на землю. С тех пор каждый прохожий может насладиться их незатейливой и приветливой красотой. На поляне, усеянной этими красивыми цветами, великолепны переливы желтого и синего оттенков.

 

Превосходный синий цветок на фото похож на удивленную, любопытную мордашку. Это превращенные в анютины глазки люди наказаны Зевсом за то, что подглядывали за купающейся богиней Венерой.

 

На языке цветов подарить букет из анютиных глазок – значит признаться в любви, безмолвно сказать о том, что постоянно думаешь о ней. Почему бы не намекнуть ей об этом еще раз с помощью этой бесподобной разноцветной нежности на фото?

 

В каждом из этих прекрасных лепестков анютиных глазок отражены три периода жизни доброй девушки Анны. Белый – это надежда на ответную любовь и зарождающееся чувство, желтый выражает удивление поступком милого сердцу человека, а фиолетовый – печаль и рухнувшие надежды. Подарить этот цветок стоит тому, кто не отвечает взаимностью, возможно, он поймет намек, и фиолетовый цвет изумительных лепестков станет выражать только радость.

Словно тысячи потрясающих разноцветных бабочек усеяли цветочную поляну в ясный весенний день. Такой фейерверк красок и жизненная энергия никого не оставит равнодушным, а фото с удивительными анютиными глазками может стать прекрасной заставкой на рабочем столе, радуя глаз своим великолепием даже в пасмурные, серые дни. источник

 

 

В древности верили в магические способности анютиных глазок. С их помощью можно навсегда приворожить интересующий объект. Но пусть способ приворота так и останется втайне, ведь подобная любовь не настоящая, а вот привлечь внимание интересующей особы с помощью этого очаровательного цветка вполне возможно.

смотреть далее
Рубрики:  ЦВЕТЫ

ЛИПОВ МЕД

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У любителей меда глаза лучше защищены от вредного воздействия компьютеров

Если ваша работа связана с компьютером, то чай с медом – это ваш напиток. Тем, кто проводит у монитора свой рабочий день, медики советуют ежедневно выпивать его в количестве до трех чашек, но не более того, пишет directpress.ru.

По словам врачей, у любителей меда глаза лучше защищены от вредного воздействия компьютеров. Особенно полезна для состояния глаз чашечка чая с добавлением донникового или липового меда, дают совет специалисты. Такой чай лучше всего помогает глазам выдерживать излучение монитора, снимет с них усталость.

Врачи напоминают отмечают, что при работе за компьютером необходимо обязательно устраивать себе перерыв. Такой отдых, по мнению специалистов, необходим после каждого часа работы за компьютером, и эта пауза должна длиться не менее 20 минут.

В такой перерыв как раз и хорошо выпить чашку чая с медом. Донниковый мед полезен при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессоннице, а также при заболеваниях сердца. Он способствует расширению коронарных сосудов, улучшает кровоснабжение, снижает отеки сердечного происхождения, стабилизирует давление.

Липовый мед рекомендуется людям с заболеваниями сердечнососудистой и нервной систем: он снимает стресс и напряжение, борется с бессонными ночами, улучшает обмен веществ.

donnikovii-med (652x400, 148Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ГЛАЗА, ЗРЕНИЕ

ГЛАДИОЛУСЫ В КАШПО

Четверг, 29 Мая 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гладиолусы в кашпо - супер идея

Бегу прямо сейчас высаживаю, благо больших кашпо много накопилось 

J3f71WEVUAY (579x700, 410Kb) zxKFP0DuXDI (579x700, 431Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТЫ

ЦВЕТЫ ДЛЯ САДА

Четверг, 29 Мая 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы для сада+схемы красивых цветников

Схема цветника Нежность

1. Фигелиус равный 'Yellow Trumpet' (Phygelius aequalis 'Yellow Trumpet) 2. Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) 3. Ячмень гривастый (Hordeum jubatum) 4. Лиатрис колосковая (Liatris spicata) 5. Книфофия 'Ice Queen' (Kniphofia 'Ice Queen') 6. Мак снотворный (Papaver somniferum) 7. Пенстемон 'Alice Hindley' (Penstemon 'Alice Hindley')

Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТЫ

АСТРА

Четверг, 29 Мая 2014 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астра - королева осеннего цветника.

Астра - королева осеннего цветника.

9416664776_9b31c9067a

КАЛЛИСТЕФУС или АСТРА ОДНОЛЕТНЯЯ (CALLISTEPHUS) сем. Сложноцветные

Однолетняя астра используется в качестве декоративного растения с середины XIX в.

Издавна любят астру за красоту ее соцветий, за обильное и долгое цветение, за неприхотливость.

Осенью цветущие астры можно увидеть почти в любом саду.

Название: происходит от греческих слов ‘callinos’ — прекрасный и ‘stephos’ — венок, соцветия по строению напоминают венок.

Использование: в зависимости от высоты стебля и декоративности соцветий асты годятся для рабаток, групповых посадок и бордюров в саду или для украшения балконов и террас.

Астра необыкновенно красива в букетах.

Пышные или же изящные, легкие соцветия ее на длинных прочных стеблях великолепны в больших букетах.

Из мелкоцветковых сортов получаются прелестные бутоньерки и букеты.

Срезанные цветы астры сохраняют свежесть в воде в букетах до 14 дней.

Нужно не забывать только обмывать стебли и менять в вазах воду на свежую.

10305105936_13df862810

Астра — королева осеннего цветника.

читать далее
Рубрики:  ЦВЕТЫ

ЛЮБИМАЯ ГОРТЕНЗИЯ

Четверг, 29 Мая 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения вера_бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМАЯ ГОРТЕНЗИЯ. ВЫРАЩИВАНИЕ В САДУ, УХОД, ЧЕРЕНКОВАНИЕ И СОВЕТЫ

Одним из самых любимых растений у многих является  Гортензия. Род Гортензия (Hydrangea) семейства Гортензиевые представлен примерно 90 видами растения. Он происходит из Азии, Америки и Японии, где и сегодня произрастет в природе, а в культуре этот цветок распространен по всему миру. Его используют как в качестве декоративно-лиственного, так и красивоцветущего растения, и выращивают в условиях квартир, в оранжереях и садах.

гортензия (9) (555x685, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЕМАТИСЫ.

Читать далее...
Рубрики:  ЦВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения VITA77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/ДЛЯ ДОМА

Без заголовка

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябинушка_красная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лангош - вкусные лепешки

 

Лангош

Лангош
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....


Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог с фруктовым джемом

Четверг, 29 Мая 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябинушка_красная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Печенье из творога

Среда, 28 Мая 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога

Ингредиенты:

400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:

Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Без заголовка

Среда, 28 Мая 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый кекс с черносливом



Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Универсальное творожное тесто

Среда, 28 Мая 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто



Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:

- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие.

Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Кухонные хитрости для теста

Среда, 28 Мая 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста



1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять не растопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропеклись.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Хачапури "Просто"

Среда, 28 Мая 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Просто"

Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
2 зубчика чеснока

Приготовление:

В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕ крутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

О сланцах да шлепанцах...

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О сланцах да шлепанцах...

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Влияние Луны на наш организм

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влияние Луны на наш организм

 
Влияние Луны на человека было отмечено еще философами и мыслителями древности. Они изучали влияние светила на живую и неживую природу, дав тем самым базу для развития астрономии, астрологии и естественным наукам. Влияние Луны:

Характер действий, оказываемых на организм, зависит от фазы лунного цикла. Наверняка вы замечали, что иногда по утрам чувствуете себя бодрыми и энергичными, а случается просыпаться уставшим и разбитым. Если уделить этому факту больше внимания, можно заметить, что смена вашего состояния и настроения происходит циклически. В максимальной мере Луна оказывает влияние на женщин, потому что их организм сильнее чувствует влияние лунных циклов.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

10 самых полезных сладостей

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых полезных сладостей

Как известно, под влиянием сладкого в организме вырабатываются эндорфины, которые не просто так называют "гормонами радости". Ведь без нее наша жизнь станет слишком унылой и однообразной. Поэтому нужно, даже жизненно важно (!) баловать себя и свои вкусовые рецепторы. Вопреки расхожему мнению, что "все вкусняшки уходят в ляжки" полакомиться можно и без особого вреда для фигуры. Предлагаем вашему вниманию десятку самых полезных десертов, которые оградят нас от плохого настроения:
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

10 рецептов полезных смузи - коктейлей

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов полезных смузи - коктейлей

10 смузи рецептов полезных коктейлей

 Мода на смузи охватила весь мир. Его легко приготовить дома, главное соблюдать пропорции -соотношение жидкости и твердых ингредиентов 1:1, но можно делать и более жидкую консистенцию. Главное, чтобы коктейль можно было пить через толстую трубочку. Смузи без сахара помогут вам сбросить вес. Лучше использовать овощи и фрукты со своего огорода или выращенные в экохозяйствах.

 Приготовить их может каждый, смешивая ингредиенты по своему вкусу. Это отличный десерт, легкий завтрак, который понравится и взрослым, и детям. Главное - иметь мощный блендер и свежие фрукты или овощи.
10 смузи рецептов полезных коктейлей

1. СМУЗИ С КИВИ И АВАКАДО

Количество порций: 2 персоны
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты: 0,5 спелого авокадо, 2 киви миндальное молоко(см.рецепт) 0,5 ч. л. сока лайма мед или сахар по вкусу, лед ДЛЯ МИНДАЛЬНОГО МОЛОКА: 70 г миндаля, 1 стручок ванили по щепотке корицы и соли 400 мл воды + еще немного
Способ приготовления: Залейте миндаль небольшим количеством кипящей воды, дайте постоять 5-10 минут. Затем очистите. Выложите миндаль в чашу блендера. Стручок ванили разрежьте вдоль, выскребите семена, добавьте к миндалю. Также добавьте корицу, немного соли, влейте 400 мл воды. Измельчайте все около 1 минуты блендером на высокой скорости. Процедите полученную массу - сцеженная жидкость и есть миндальное молоко. Приготовьте смузи. Очистите половину авокадо и 2 киви от кожицы. Выложите в чашу блендера и залейте миндальным молоком. По желанию добавьте мед или сахар по вкусу, лед, измельчите все блендером в однородную массу. Разлейте по бокалам и подавайте.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

КЕКСЫ НА МАНКЕ И КЕФИРЕ

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ НА МАНКЕ И КЕФИРЕ

Автор: MARI

кексы на манке

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....


Понравилось: 1 пользователю

Кофе по-восточному

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе по-восточному: тонкости приготовления

Кофе - один из самых популярных напитков. Миллионы людей по всему миру ежедневно начинают свое утро с чашечки бодрящего кофе. Недаром говорят, что тот, кто пьет кофе, наслаждается жизнью. 

 

 

 

 

Существует восточная кофейная культура, которая связана с обычаями гостеприимства этих стран. Например, если вы будете в Йемене, то вас непременно угостят чашкой кофе "по-йеменски", в Аравии этот напиток будет звучать как "кофе по-аравийски", в Армении - "кофе по-армянски", в Турции – "по-турецки". Перечислять можно бесконечно. 

 
Кофе в разных странах может быть приготовлен по разным рецептам, с добавлением особых приправ и специй. Но в целом у восточного кофе есть своя неизменная технология. 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

Смузи, фруктовые или овощные коктейли

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смузи, фруктовые или овощные коктейли

getImage (522x480, 79Kb)

 

Смузи, фруктовые или овощные коктейли или десерты, - идеальная еда для лета: смузи быстры в приготовлении, полезны и очень вкусны!

Смузи с ананасом и имбирем.

Ингредиенты:

●150 г. ананаса ●20 г. тертого имбиря ●1 яблоко ●4 ст. ложки малины

Приготовление:

Ананас нарезать кусочками, яблоко очистить от семечек и кожицы. Не забыть про тертый имбирь. Все ингредиенты смешать вместе в блендере. Смузи с ананасом и имбирем готов.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

Шампиньоны с курицей и сыром

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны с курицей и сыром

1374346242_owhttkhqb8okkk (450x311, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА МЯСНЫЕ

12 правил здоровья

Среда, 28 Мая 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 правил здоровья

 

натуропату Мосарафу Али доверяют Клаудия Шиффер, Донна Каран, принц Чарльз с Камиллой и как быть такими же здоровыми, как они.

Таких, как он, называют гражданами мира: родился в Калькутте, учился ­в Москве, работает в Лондоне и на италь­янских курортах – Castel Monastero в Тоскане и Forte Village на Сардинии. На весь мир его прославил уникальный метод бесконтактной диагностики: "Определять заболевания по радужной оболочке глаза, языку, состоянию кожи и волос меня учил еще мой дед, деревенский лекарь и гомеопат, – рассказывает доктор Али. – Впоследствии я развивал это умение, наблюдая за пациентами во всех клиниках, где я работал". Моса­раф Али убежден, что большинство ­болезней связано с травмами и зажимами шеи, поэтому основа его терапии – это шейный массаж, восстанавливающий правильное кровоснабжение моз­га. Два других кита – здоровое питание и йога, тесно связанная с релаксацией. Как применить в реальной жизни правила, которые все знают, но не все соблюдают, он рассказал Allure во время своего визита в Москву. 

1. Делайте детокс 

Ваша печень и кишечник круг­лый год работают как завод по переработке топлива и удалению всего ненужного.­ Устраивайте им выходной хотя бы раз в месяц. Идеальное меню разгрузочного дня: пара стаканов свежевыжатого морковно-яблочного сока, два литра воды, две-три чашки зеленого чая с мятой и чайной ложкой алтайского меда, тарелка супа из капусты, сельдерея и ­зелени, перетертых в блендере без соли и масла. Утром и вечером примите контрастный душ – он укрепляет сосуды и способствует выведению токсинов.­ День детокса важно провес­ти дома в спо­койной обстановке.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Брускетта

Среда, 28 Мая 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amymone [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брускетта

Безымянный97121 (524x700, 155Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА МЯСНЫЕ
КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА БЕЗМЯСНЫЕ

Кофейно-молочный дуэт

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-молочный дуэт

Безымянный (232x186, 16Kb)Для кофейно-молочного дуэта требуется:

Кофейный коктейль

• 200 г шоколадного мороженого,
• 500 мл молока,
• 150 мл кофе с сахаром.

Молочный коктейль
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/НАПИТКИ

Без заголовка

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Телецкое [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размножение пионов

Размножать пионы можно делением кустов, семенами, отводками и стебельными черенками. Размножение пионов семенами очень хлопотливое дело, они выходят через один-два года и зацветают на третий-четвертый год при хорошем уходе. Семенное размножение интересно и заманчиво тем, что есть возможность получить новые хорошие сорта пионов.
Размножение пионов отводками
Размножение пионов отводками намного проще. В конце мая крайний побег пригибают к земле и кладут в вырытые ямки глубиной 10 см. Согнуть его под прямым углом для того, чтобы в этом месте быстрей образовались корни. Побег, что в ямке, обильно полить и засыпать хорошим перегноем. Отводки необходимо часто поливать и не допускать подсыхания земли.
Весной от отводков появятся ростки, гораздо поздней, чем у основного куста. Летом за ними необходимы уход, регулярная поливка и рыхление почвы. Осенью, не поздней 20-25 августа, укоренившиеся отводки можно выкапывать и сажать на основное место.

Размножение пионов стеблевыми черенками: в конце мая на черенки срезают не цветущие стебли у самой корневой шейки. Черенок заготавливают длиной 10 см и сажают на глубину 5 см той частью в землю, что была срезана от корневой шейки. Уход по выращиванию за черенками пионов аналогичен уходу за черенками роз.


Размножение пионов делением кустов
Размножение пионов делением кустов - дело трудоемкое, требующее внимательного отношения. Эту работу надо делать с 15 августа и до 1 сентября, чтобы делянки пионов могли до морозов немного укорениться.
Кусты пионов должны быть 7-9-летнего возраста; если их не делить, они плохо цветут и дают мелкие . Куст пиона откапывают по кругу, отступая от куста на 40-45 см, вынимают его лопатами с четырех сторон. Вынутый из ямы куст лучше положить на решетку и тщательно промыть водой из шланга, чтобы увидеть, как переплетаются корневища для удобства из разъединения.

Каждая делянка пиона должна иметь по 3-4 глазка.


Посадка пионов, правильный уход за пионами

Место для посадки надо выбирать солнечное или полутень, сажать кусты пионов нужно на расстоянии 1 м друг от друга. При посадке пионов яму копать 70 x 70 x 70 см и заправить ее перегноем, добавить 150 г нитрофоски и пару литровых банок древесной золы. Кусты пионов сажают, чтобы почки были выше уровня почвы на 3- 4 см.


При оседании земли в яме куст будет правильно сидеть. Для получения крупных верхушечных цветов в первый год цветения боковые бутоны можно удалять. За весь вегетативный период пионы требуют ухода, подкормки два раза, после полива и дождя рыхления почвы (лучше почву замульчировать потемневшими опилками), и так продолжать до 20 сентября.
Хорошо посаженные и ухоженные делянки пионов зацветают на второй год, семенники необходимо сразу срезать, чтобы куст пиона не затрачивал силу на образование . Надо помнить, что после цветения пионы за лето набирают силы для цветения на следующий год.
При хорошем уходе кусты пионов сильно разрастаются и стебли с цветками ложатся на землю; связывать их нельзя, а нужно у каждого куста поставить четыре колышка и к ним укрепить горизонтальные планки для поддержания стеблей.



Бутоны пионов выделяют сладкий сок, что сильно привлекает муравьев, они, снимая сок, портят бутоны, которые не распускаются и засыхают. Для отпугивания муравьев необходимо бутоны опылять табачной пылью, а муравейник ликвидировать: обдать кипятком. У вновь посаженных кустов пионов на зиму необходимо окучить шейку с глазками.
сайт "Всё для дома"
original (1) (700x538, 142Kb)
Рубрики:  ЦВЕТЫ

пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"

Когда я впервые увидела этот пирог, то подумала, что сделать такой может только художник, который к тому же еще и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напомнило мне медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всем по порядку.
pie19 (610x407, 237Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сразу предупреждаю: пирог с кабачками не только красивый, но и очень вкусный.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА БЕЗМЯСНЫЕ

Лепешки с укропом и бульоном

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с укропом и бульоном

У вас случается такое, что влюбляетесь в блюдо сразу же после первого кусочка? Признаюсь, у меня такое происходит постоянно! Эти лепёшки хорошо идут к любому супчику. А можно и с чаем их есть. Они весьма универсальные! Готовятся они просто и быстро. А ещё они очень - очень вкусные. Лепешки с укропом уж больно хороши к горячему бульону, ну настоящий кулинарный удар по всем вкусовым рецепторам.
PA150061 (614x461, 77Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)от таких красавцев к наваристому супчику я бы не отказалась
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Очень вкусный пирог с сыром

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Мне кажется, что нет ничего проще, чем приготовить пиро. Ведь сейчас можно просто пойти купить готовое тесто, приготовить начинку и пирог готов. Но я всё же считаю, что каждая хозяйка должна уметь сама готовить дрожжевое тесто, именно поэтому я спешу поделиться с вами рецептом приготовления нежного сырного пирога с сыром, который после готовности разваливается на булочки (Погача с сыром).

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев.
DSC06994 (700x601, 432Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Что к чему подходит...

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что к чему подходит...

 

Специи - что к чему подходит

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ПРИПРАВЫ

Природные растворители "жира"

Среда, 28 Мая 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Природные растворители "жира"

Диетические напитки с природными «растворителями» жировых отложений.

Банан идеальный поставщик калия, который выводит из организма лишнюю воду. Клетчатка ускоряет обмен веществ. Употребляя в пищу банан, мы успокаиваем ложное чувство голода, которое часто заставляет нас жевать «что-нибудь вкусненькое» и при этом очень-очень вредное.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Самые женские травы

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые женские травы

ТОП 5 женских трав.

Календула.
Используем цветы, листья. Оказывает бактерицидное, противовоспалительное, дизинфицирующее действие. Эффективно действует при эрозии шейки матки, молочнице.
* 30 г цветков календулы залить 200 мл кипятка, настоять 30 мин. 
Пить теплым по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Любисток лекарственный.
Применяются все части полезного растения. Улучшает кровообращение, тонизирует, ускоряет появление менструации и снимает боль.
* 2 ст. ложки залить 1 ст. кипятка, настаивать час. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Загадочные меренги

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадочные меренги...вкусно!

"Меренги с шоколадным вкусом"

Мне кажется,это очень вкусно
Для 15—20 порций потребуется:

Для безе:
-8 яичных белков
-250 г сахара
-200 г сахарной пудры
-30 г крахмала
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ


Понравилось: 1 пользователю

крем "Рафаэлло"

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крем "Рафаэлло"

"Крем Рафаэлло"

Ингредиенты:
- кокосовая стружка 70 грамм
- сгущенное молоко 400 грамм
- сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ

Восстанавливаем зрение

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстанавливаем зрение!

Упражнения для восстановления зрения
Сегодня речь пойдёт об упражнениях для тренировки зрительного нерва, которые приводят к значительному улучшению зрения.

Упражнения для восстановления зрения не занимают много времени, не имеют противопоказаний и могут применяться в любое свободное время.

Для тренировки зрительного нерва нужно немного потрудиться и сделать несколько нехитрых приспособлений, которые очень помогут восстановить зрение.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/ГЛАЗА, ЗРЕНИЕ


Понравилось: 1 пользователю

Пусть артроз не доводит до слез

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пусть артроз не доводит до слез

Всем известно, артроз – это бич человечества, известен он еще со времен каменного века. После шестидесяти лет почти каждый человек на сегодняшний день имеет признаки артроза, а к двадцати пяти годам – половина населения.

С чем же это связано? Какое же противоядие найти против этого недуга?

Определение слова «артроз»:

Очень много людей по своему незнанию путают артроз с артритом.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/КОСТИ, СУСТАВЫ


Понравилось: 1 пользователю

Курица с черносливом: 6 рецептов

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tata-aaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с черносливом: 6 рецептов

Курица и чернослив – сочетание очень вкусное, а потому популярное. Эти два замечательных продукта используют вместе в салатах, закусках, вторых блюдах. О таких кушаньях и пойдет речь в нашей подборке лучших рецептов блюд из курицы с черносливом.

Куриное мясо легкое, диетическое, полезное. То же можно сказать и о таком продукте как чернослив. Поэтому, сочетая их в разных блюдах – закусках, салатах, запеченных, жареных или тушеных вторых блюдах, вы готовите не только очень вкусную, но и полезную еду. Итак, о такой еде и пойдет речь.

Самый популярный и быстрый способ сочетать курицу и чернослив – приготовить с ними салатик.

Читать далее

источник http://ovkuse.ru/recipes/kurica-s-chernoslivom-6-receptov/

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛЮДА МЯСНЫЕ

Шоколадно-банановое мороженое

Среда, 28 Мая 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tata-aaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановое мороженое

250 гр рикоты
2 небольших банана
50 гр сахара
40 мл. эспрессо
2 ч.л какао

Приготовление:

1. Бананы превратить в пюре ручным блендером или чем получится :)
2. Добавить какао, сахар, рикоту. Хорошо пробить блендером.
3. Влить кофе, перемешать.
4. Убрать в морозилку. Через каждые 30 мин взбивать миксером. раза 4. (или воспользоваться мороженицей)
5. Оставить еще часов на 5.

источник http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_188805

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ

Слоеное тесто быстрого приготовления

Среда, 28 Мая 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто быстрого приготовления

Слоеное тесто (560x420, 37Kb)

Ингредиенты:

3 стакана муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
120-135 миллилитров молока
85 миллилитров воды
1 яйцо
3 чайные ложки сахара

Приготовление:
В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник. Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.



Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА, БЛИНЫ.....

Клубничное мороженое

Вторник, 27 Мая 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничное мороженое - уверена, что оно никого не сможет оставить равнодушным!

Сейчас начинается сезон этих прекрасных ягод, перед которыми трудно устоять. Но уже на третьем стакане есть клубнику просто так надоедает. Лучше приглядеться к другим вариантам ее использования, кроме как в максимально натуральном виде. Например, приготовить из нее мороженое.
rec (600x400, 53Kb)
smailiki-121 (60x51, 6Kb)Клубничное мороженое имеет совершенно необычный вкус, который покорит даже тех людей, которые мороженое не очень любят.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТ

Без заголовка

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Букет на скатерти

aifa (674x700, 737Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ayfa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом, схемы Подушки синие с цветами

aifa (400x374, 122Kb)

1.
aifa (5) (400x386, 181Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА


Поиск сообщений в LA_MAGNOLIA
Страницы: 346 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь