Цитата сообщения yoginya-Natalika Роллы из кабачков.:)


Продолжаем роллить! В этот раз я закатала мою любимую пасту из авокадо в кабачок.
Мои мужчины сказали, что получилось даже вкуснее, чем в лист нори. Потому что кабачок придал роллам свежесть, нежность и сочность.

Нам нужно всего-то:

- авокадо;
- кабачок;
- помидор;
- зелень: укроп, петрушка, зелёный базилик;
- семечки подсолнечника;
- грецкие орехи;
- чеснок, раст.масло и соль по желанию.




Итак, в блендере смешиваем: авокадо, помидор, зелень, чеснок, немного морской соли и, если авокадо суховат, то можно добавить немного растительного масла, всё перемолоть. Затем в эту пасту добавляем горсть семечек подсолнечника и где-то штучек 8 грецких орехов. И снова перемалываем.

Кабачок я нарезала обычной овощечисткой, получились тонкие пластины. На них кладём пасту, заворачиваем.



Выкладываем красивенько на тарелочку, посыпаем семечками льна, украшаем помидорками в виде лилий, базиликом и на стол! Приятного аппетита!:give_hear