Серия сообщений "Изучаю английский":
Часть 1 - Английский по Драгункину. Видеокурс на 3 CD. Весь английский за 3,5 часа
Часть 2 - Английский язык
...
Часть 23 - Аудиокурс: изучение английского языка для начинающих. Урок 3.
Часть 24 - Английский. Урок 2. Часть первая
Часть 25 - 150 самых используемых слов (английский)
Часть 26 - Онлайн-сервисы для изучения английского языка
Часть 27 - Для тех, кто учит английский язык!

Знаменитое уже на весь мир американское изобретение куриные крылышки Баффало вот уже много лет являются неизменной едой в барах и одной из любимейших горячих закусок.

Львовский сырник с маком и шоколадной глазурью

Творожное тесто: 0,5 кг домашнего жирного творога, 200 г сахара, 4 яйца, 150 г размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки ложки крахмала, 1 лимон, немного ванилина.

Маковая начинка: 1 стакан мака, 2 столовые ложки сахара.

Корж из печенья: 200 г печенья, 40 г сливочного масла.

Шоколадная глазурь: 100 г шоколада, 2 столовые ложки жирной сметаны.

За несколько часов до приготовления сырника мак зальем кипятком.

Приготовим корж. Измельчим печенье в крошку и добавим размягченное сливочное масло. Полученное тесто распределим слоем 5 мм по дну формы, сделаем бортики и поставим в разогретую до 180 градусов духовку. Как только корж подрумянится, достанем его и оставим остывать.

Приготовим творожное тесто. Сухой творог протрем через сито, добавим желтки, сахар, сок и цедру 1-го лимона, размягченное сливочное масло, крахмал и ванилин. При помощи блендера разотрем смесь до однородности. Откинем мак на сито, разотрем его с сахаром. Затем взобьем миксером белки и добавим 2 столовые ложки в мак. Оставшиеся белки аккуратно сверху вниз введем в творожную массу.

Сборка сырника. На промасленную пергаментом бумагу или в силиконовую форму кладем корж. Поверх готового коржа - мак. Сверху - распределяем творожную массу. Отправляем сырник в разогретую до 200 град. духовку. Выпекаем около часа. Сырник должен быть коричневым. В процессе выпекания он должен сильно подняться. Но после изъятия из духовки сырник сразу опадет. 

Теперь приготовим шоколадную глазурь. 100 г шоколада растопим на водяной бане. Добавим сметану и размешаем. Польем глазурью горячий сырник, остудим и поставим в холодильник на ночь. Посыпать сахарной пудрой. С утра к чашечке ароматного кофе у вас будет вкусный сырник с маком!

Без закусок и салатов не проходит и одна трапеза или застолье! Очень вкусные колбасные салаты удивят гостей новыми вкусами и оформлением! Сытные салаты на основе копченой колбасы, вареной и других популярных сортов колбас разнообразят семейное меню. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

3 Шаг 

 

Грибы нарезать пластинками.

 

 

4 Шаг 

 

Прибавить к луку, жарить пока не испарится вся жидкость.

 

 

5 Шаг 

 

Яйца взбить.

6 Шаг 

7 Шаг 

 

Посыпать натертым на крупной терке сыром, накрыть крышкой, жарить 1-2 минуты.

1. Таиланд

Совмещая в себе кухни Индии, Китая и Океании, тайская кухня сосредоточила лучшее из всех трех техник приготовления и вкуснейших ингредиентов. Блюда, как правило, обильно приправлены чесноком и чили. Другие характерные ингредиенты включают: сок лайма, кориандр и лимонное сорго, придающие приготовленным изыскам характерный резкий привкус, типичный для тайской кухни. А легендарный соус к рыбе или креветочная паста заставляют просто влюбиться в эту необыкновенную кухню.