-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kysu_21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Мой_цитатник Выгляди_на_100 Наши_схемы ноты_души Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2010
Записей: 3992
Комментариев: 56
Написано: 4047





Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ivushka1112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для нач.работать в фотошопе:




Иллюстрированный самоучитель по Photoshop
Иллюстрированный самоучитель по 3D-графике
Иллюстрированный самоучитель по AutoCAD 2004
Иллюстрированный самоучитель по Photoshop flash CorelDraw illustrato
Первый шаг в Photoshop
Урок: фильтры и их применение.Фильтр Liquify ( Пластика)
Урок: как разложить анимацию в CS3 на кадры
Урок: Черное меню навигации
Урок: на тему " Попугай дышит"
Урок: по анимированию крыльев (полёт птицы)
Урок: как разложить анимацию в CS3 на кадры
Урок: Выбираем тип файла
Урок: Использование скрап наборов в Adobe Photoshop
Урок: Как разрезать картинку в фотошопе
_____
_____
_____
_____
_____
_____
_____
_____
Урок: как уменьшить разрешение в Photoshop
Урок: как вырезать волосы с общего фона фотографии
Урок: Фильтры и их применение.Фильтр Liquify ( Пластика)
Урок: Впечатляющий 3D эффект текста в Photoshop
Урок: Создание полупрозрачного фона
Урок: как сделать кнопки для разделов сайта - Все кнопки
Урок: Реалистичные мыльные пузыри
Урок: Уголки в Png, в цвете и ч/б. Мини-урок
Урок: Размеры файлов для печати
Урок: Улучшаем качество. Колоризация.
Урок: урок - слёзы
Урок: как вставить в рамочку фото и ещё Здесь
Урок: Азы фотошоп, онлайн шпаргалка 1
Урок: Как пользоваться паттернами в photoshop
Видео уроки Adobe Photoshop CS4 ( 100 уроков )
Ком нужен новый Photoshop_CS4 - Угощайтесь:)
Изучаем Macromedia Flash
3D Studio MAX: первые шаги
Первые шаги в Maya
Photoshop: полезные примеры
Уроки Jasc Paint Shop Pro: первые шаги
Полезные советы по работе с Microsoft Office
Уроки Adobe Illustrator

Карта супер сайта...ВСЕМ В ЦИАТНИК
Как скачать с видео сайта YouTube


ответы о Windows
Windows Server Longhorn/Windows Server 2008
Уроки в Windows программах
Распаковка архивов с помощью WinRAR
Мониторинг и анализ доступности сайтов.
Полный список горячих клавиш Windows
Панель инструментов, которая присутствует во всех окнах Windows
Горячие клавиши Google Chrome

Урок: инструкция для начинающих:
как делать видеоролик с помощью программы Nero

Как скачать с видео сайта YouTube
Как качать с Pirat.ca BitTorrent Tracker?
бесплатно скачать любые торренты: фильмы, игры, программы
Шпаргалки и справочники
ASP, CSS, HTML, спецсимволы HTML, JavaScript,
Microformats, mod_rewrite, MySQL, PHP, регулярные выражения,
Ruby on Rails, безопасная палитра цветов.
Галерея плэйкастов и супер Картинок
Карта сайта Индийских Фильмов , Все Фильмы
и + Радио, + Флешки + Тесты
Ссылки на лучшие бесплатные программы, Все Программы
Скачать скрап-наборы...- (мега), Скрап-Наборы
ВСЕ метки моего блога
On-line сервисы
Онлайн -генераторы Графики
ВСЕ Генераторы для блога или сайта
УРОКИ web-дизайн
ВСЕ сайты с уроками Photoshop + УРОКИ-класс
МОИ Уроки фотошопа и не только
Коллекция часиков в Ваш дневник на liveinternet.ru
и супер разные ФОНЫ и Разделительные линии + Смайлики и обои (240х320)
Все Элементы в PNG, ПРОЗРАЧНЫЕ фоны
 (60x50, 4Kb)Можете так же ознакомиться со всеми моими БРОДИЛКАМИ в этом блоге и не только!
Курсы обмена наличной валюты - КОНВЕРТЕР ВАЛЮТ
Вся КУЛИНАРИЯ
_____
_____
_____
_____
NetAgent LOGO.gif
Что такое HTML и краткая история HTML
HTML справочник - дескрипторы и их атрибуты
Все ТАБЛИЦЫ в HTML
Урок: Тэги HTML + весь HTML и Здесь много подробных уроков HTML
XHTML по шагам
Шпаргалочка HTML
HTML Форматирование текста
HTML Атрибут BORDER
HTML CSS
4096 Color Wheel
Радикал-Фото - создай фотоальбом на любимом форуме
Радикал-Фото
жми
Радикал-Фото клиент
жми
Радикал-Фото ShellExtension
жми

http://multiki.arjlover.net/arjlover.gif






























# А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я


Интересное у друзей:

Интересные Уроки от Наталья Петрова
Все уроки от ИСКАТЕЛЬНИЦА *A.ilona*
Бейджи от РЕГИНКА МАЛИНКА
_____








Рубрики:  ФОТОШОП

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения almiria_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки фотошоп.

Рубрики:  ФОТОШОП

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком "вафельный" - видеоуроки











 (450x47, 8Kb)



Серия сообщений "Крючком":

Часть 1 - Интересный узор для крючка
Часть 2 - Объемный рисунок "каскад" - видеоурок
...
Часть 13 - Узор крючком - видеоурок
Часть 14 - Узор крючком "цветочный" - МК
Часть 15 - Узор крючком "вафельный" - видеоуроки
Часть 16 - Интересный узор для вязания крючком
Часть 17 - Снова разбираем узор...
...
Часть 40 - Листья на полотне
Часть 41 - Узор крючком «Виноград»
Часть 42 - Красивый узор крючком - МК


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ/цветы узоры

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заплеталочки для больших девочек















Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/волосы ,прически и уход за ними.

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ketevan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК-круглая коробка


Материалы следующие: художественный картон толщиной 3мм, плакатный картон толщиной 1 мм, строительный скочт, клей ПВА (максимально густой, мебельный), прозрачный клей Момент


Скотч может потребоваться разной ширины



Если вы не найдете именно этот клей - выбирайте по принципу ЧЕМ ГУЩЕ - ТЕМ ЛУЧШЕ. Жидкий клей будет растекаться по картону и пропитываться сквозь ткань...

gif (125x70, 23Kb)
Рубрики:  МК
ИНТЕРЬЕРЧИК
ВСЯКОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledy_OlgA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 урок. С нуля

рассмотрите картинку, просто надо понять где и что расположено.



продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  ФОТОШОП

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Anela-Alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилка по урокам Ledy OlgA

БРОДИЛКА

по урокам Ledy OlgA,

которые находятся в моём блоге на mail.ru.

Если вы только начали осваивать Фотошоп,то они вам очень помогут.


Урок 1.

Моргающие

глазки

Урок 2.

Как сделать

дождь?


 

Урок 3

Вставить фото

или картинку

в рамку PNG

Урок 4.

Надпись

глитерами

Урок 5.

Мерцающие

звёздочки

Урок 6.

Сделать блики

Урок 7.

Поставить рамку

на картинку

или аватар

Урок 8.

Рамка с

применением

шумов

Урок 9

Цветные блики

Урок 10

Яркий

фрагмент на

ч/б картинке

Урок 11.

Сделать фон

из картинки

Урок 12.

Разрезанное фото

Урок 13.

Картинка

в картинке

Урок 14.

Как загрузить

кисти в ФШ

Урок 15.

Эффекты

размытия

Урок 16.

Как сделать

текст не

громоздким?

Уррок 17.

Плавающее фото

Урок 18.

Как вставить

глитеры

в ФШ

Урок 19.

Как загрузить

стили

в ФШ

Урок 20.

Летящие....

Урок 21.

Выпрыгивание

из картинки

Урок 22.

Мигание точек,

звездочек и

любых фигур

Урок 23.

Мигание звездочек 2

Урок 24.

Яркий фрагмент

на ч/б картинке

Урок 25.

Выделение в

режиме быстрой

маски

Урок 26.

Как добавить

что-либо, при

помощи

штампа

Урок 27.

Украсить глиттерами

что-либо

Урок 28.

Несколько рамок

на одной картинке

Урок 29.

Поменять цвет

чего-либо

Урок 30.

Убрать дефекты

кожи

Урок 31.

Радужная рамка

Урок 32.

Как совместить

форматы

GIF и JPG

Урок 33.

Коллаж из 2-х и

более

картинок.

Урок 34.

Плавный переход

одной картинки

в другую

Урок 35.

Появляющиеся

буквы

Урок 36

Появляющаяся

надпись.

Урок 37.

Поменять оттенок

картинки

Урок 38.

Как поменять

размер

картинки

Урок 39.

Вырезать JPEG и

GIF картинки из

фона

Урок 40.

Эффект

маятника)

Урок 41.

Собирающаяся

надпись

Урок 42.

Изменить цветовой

формат

Урок 43.

Фильтр -

ПЛАСТИКА

Урок 44.

Применение

фильтра Xenofex

Урок 45.

Блестящие полоски

на картинке

Урок 46.

Картинка овальной

формы

Урок 47. Reflet

Урок 48.

Двигаем руками)))

Урок 49.

Слияние двух

картинок.

Способ 3

Урок 50.

Как сделать

бесшовным фон

Урок 51.

Бесшовный фон

с рисунком по

диагонали

Урок 52.

Как сделать

рамку для фото

из любой картинки

Урок № 53.

Сделать блестки

фильтром по краю

рамки

Урок № 54.

Как уменьшить

вес

картинки

Урок № 55.

Ползающие))

Урок № 56.

Бриллиантики

Урок 57.

Как сделать очень

простенькие рамки

Урок 58.

Сделать текст из

картинки

Урок 59.

Как сделать свой

логотип?

Урок 60.

Простейшие

надписи со

снегом

Урок 61.

Снег или летящие

снежинки

Урок 62.

Еще один способ

выделения

Урок 63.

Знакомство с

уровнями

Урок 64.

Появляющийся

рисунок

Урок 65.

Сделать схему

для вышивания

крестом

Урок 66 -

забытая программка -

Reflet

Урок 67.

Сделать фон для

дневника в

фотошопе

Урок 68.

Пазлы (2 варианта

применения)

Урок 69.

Пазлы (3-й

вариант

применения)

Урок 70.

Эффект с

загнутыми

уголками

Урок 71.

Сделать

красивые

иконки на

рабочий стол

Урок 72.

Движущийся луч

Урок 73.

Как сделать

картинку с

прозрачными

краями в

формате PNG

Урок 74.

Как сделать луч

света

Урок 75.


 

Урок 76.

Применение маски


 

Урок 77.

Как сделать пузырьки

в шампанском

. . .
. . . . .
. . . . .
ИЗ БЛОГА ГЕС

Серия сообщений "Уроки от Ledy OlgA":
Часть 1 - Урок 1. Моргающие глазки
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA

Серия сообщений "Сборник уроков":
Часть 1 - 50 новых уроков Photoshop
Часть 2 - Бродилка по урокам Ledy OlgA
Часть 3 - Уроки, Ибо на Лиру такое не найдешь.
Часть 4 - Уроки Flash, 3D Studio MAX, Photoshop, Adobe Illustrator и других программ
...
Часть 6 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ АНИМАЦИИ
Часть 7 - БРОДИЛКА ПО УРОКАМ БЕЗ АНИМАЦИИ
Часть 8 - Бродилочка по урокам от Колибри
Рубрики:  ФОТОШОП

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СИРЕНЕВАЯ_ВЕТОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полотенцедержатель.

 (349x480, 45Kb)
 (349x480, 45Kb)
 (349x480, 38Kb)
 (349x480, 42Kb)
 (349x480, 39Kb)
 (360x480, 34Kb)
 (360x480, 49Kb)
 (543x479, 65Kb)
Рубрики:  ВСЯКОЕ/аксесуары из всего
МК
ИНТЕРЬЕРЧИК


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радужная подушка

 (366x416, 59Kb)
>>>
Рубрики:  МК
ИНТЕРЬЕРЧИК
ВСЯКОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная диванная подушка.Мастер-класс

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  МК
ИНТЕРЬЕРЧИК
ВСЯКОЕ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕШАЛКА ДЛЯ ШАРФОВ, ПЛАТКОВ, ПАЛАНТИНОВ...

http://irenabatik.ru/poleznye-sovety/veshalka-dlya-sharfov-platkov-palantinov-shalej.html

Как хранить все эти богатства? 

 

Ведь мы, женщины, существа настроения: вот так встал утром, окинул взором все свои сокровища и выбрал себе шарфик или платочек по настроению – монохромный, расцветистый или "в клеточку" … Так что это наболевший вопрос для любительниц этих аксессуаров, а у некоторых из них таких платочков уйма!

Некоторые хранят палантины и платки в специальных ячейках (изделия аккуратно скручивают руликом, чтобы избежать замятия) или даже коробках. Вот таких: 

 

 

 

 

Существуют особые вешалки для шарфов:

А вот это рукодельные варианты:

Есть даже такой креативный вид вешалки для шарфов – из упаковки из-под яиц:

А вот еще один вариант:

Мастер-класс по изготовлению такой вешалки находится здесь: 

http://www.mastera-rukodeliya.ru/raznoe/2041-cvetnaya-veshalka-dlya-sharfov.html

Рубрики:  МК
ИНТЕРЬЕРЧИК
ВСЯКОЕ


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырном суфле

Рыба в сырном суфле

Рыба в сырном суфле
 

Ингредиенты

Рыба в сырном суфле. Ингредиенты
  • 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
  • 5 яиц
  • 150 г сыра (твердого)
  • панировка для рыбы или панировочные сухари
  • соль
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Обвалять в панировке.
Если Вы используете панировочные сухари, добавьте к ним специи по вкусу и перемешайте.

Фото 3 Рыбу выложить на сковороду, смазанную растительным маслом.

Фото 4 Пожарить с двух сторон, до готовности (около 5 минут с каждой стороны).

Фото 5 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 6 Яйца взбить, посолить.

Фото 7 Добавить сыр, перемешать.

Фото 8 Рыбу выложить в форму для запекания.

Фото 9 Сверху выложить яично-сырную массу.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/на горячее
ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка
 

Ингредиенты

Фаршированные куриные окорочка. Ингредиенты
  • 5 окорочков
  • 300 г шампиньонов
  • 150 г лука
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 С окорочков, аккуратно, снять кожу.

Фото 2 Косточку обрубить, не повредив кожу.

Фото 3 Отделить мясо от костей.

Фото 4 Мясо пропустить через мясорубку.

Фото 5 Лук мелко покрошить.

Фото 6 Грибы мелко нарезать.

Фото 7 Лук обжарить на растительном масле.

Фото 8 Добавить грибы, слегка обжарить.

Фото 9 Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности. Затем остудить.

Фото 10 Кожу наполнить фаршем.

Фото 11 Края зашить или завернуть.

Фото 12 Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.

Фото 13 Затем окорочка обвалять в панировочных сухарях.

Фото 14 Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!


Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/на горячее
ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!

ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ
тесто для лазаньи

Ингредиенты:

мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли

Приготовление:

Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.

Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.

Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.

ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
лазаньялазанья

Ингредиенты для лазаньи:

500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр

Приготовление лазаньи:

Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.

Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.

Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.

Источник: www.receptik.com
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/выпечка выскочка
ВКУСНЯШКИ/на горячее
ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сатинэ_Елень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
 (425x319, 15Kb)
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец

Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
 (300x225, 13Kb)
Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
 (300x225, 14Kb)
Картофель почистить, нарезать кружочками.
 (300x225, 12Kb)
Помидоры нарезать пластиками.
 (300x225, 14Kb)
Сыр натереть на мелкой терке.
 (300x225, 13Kb)
В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.
 (300x225, 11Kb)
Посолить, поперчить.
 (300x225, 12Kb)
На картофель выложить рыбу.
 (300x225, 13Kb)
На рыбу выложить помидоры.
 (300x225, 14Kb)
На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.
 (300x225, 12Kb)
Картофель смазать майонезом.
 (300x225, 13Kb)
Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
 (300x225, 12Kb)

http://www.say7.info/cook/recipe/470-Ryiba-kartofelem.html
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/на горячее
ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Люкавана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среда, вечернее...

Вот с мужем еще темную комнату разобрали... Осталось только завтра еще одну комнату разобрать и все... Послезавтра ремонт снова в разгар вступит... А я больноухая хозяйка ужин приготовить не сподобилась, зато замалосолила огурчики)))... Если любите, специально для вас сделала фоторецептик быстрых огурчиков...

Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...
 (700x525, 139Kb)

у огурчиков отрезаем "жопки", чтобы лучше просолилось и складываем их в целофановый пакет
 (700x525, 202Kb)

мелко режем укропчик... и добавляем его в огурчики...
 (700x525, 157Kb)
 (700x525, 189Kb)

выдавливаем туда же чесночок...
 (700x525, 117Kb)
 (700x525, 133Kb)

соль...
 (700x525, 107Kb)

хорошенько перемешиваем все...
 (700x525, 163Kb)

и вот что получается...
 (700x525, 180Kb)

теперь завязываем пакет, кладем в еще один, чтобы не протекло и кладем в холодильник. Уже завтра утром это будут потрясающе вкусненькие малосольные огурчики! Приятного Вам аппетита! А я пошла спать и выздоравливать!
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
 (461x346, 60Kb)

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
 (461x346, 28Kb)
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
 (461x346, 28Kb)
 (461x346, 36Kb)
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

DSC02923 (461x346, 60Kb)

 

Источник lisunya

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/на горячее
ВКУСНЯШКИ/закуски

Без заголовка

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розы

 

 
 
К горячим блюдам из мяса и птицы очень хороша, для украшения подойдут картофельные розы. Проходим мастер - класс.

Для того, чтобы их приготовить, надо будет немножко потренироваться. Как правило, после трех-четырех проб технология проясняется, и процесс становится довольно быстрым.

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые. Также отрезаем маленькую "палочку". 
 
Одну пластинку окручиваем вокруг палочки

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

 
Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад, так как на снимках: 
 

Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

 
Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.

mirpiar.com/forum/7-57-1

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/оформление блюд

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский тост

 

1

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/закуски


Поиск сообщений в Kysu_21
Страницы: 200 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь