-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kykyn_ja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 21702


Торт «Долька арбуза»

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Долька арбуза»

 

Торт «Долька арбуза»

отсюда


Тортик с украшением зернами граната, мелким черным виноградом и вымоченными в мёде кусочками негорькой кожицы огурца.


Тортик с украшением красной смородиной, ежевикой и зеленым виноградом.


Тортик в разрезе.
Ингредиенты
• сахар-песок (для теста — 1,5 ст., для крема — 1,5 ст.) — всего 3 стакана
• яйца куриные (для теста) — 2 шт.
• масло сливочное (для теста — 200 г, для крема — 70 г + немного для покрытия поверхности торта) — всего 270 г
• сметана (для теста) — 200 г
• сода (для теста) — 1 ч. л.
• уксус (для гашения соды) — 1 ст. л.
• мука пшеничная (для теста — сколько возьмёт, для крема — 6 ст. л.)
• какао-порошок (для крема) — 5 ст. л.
• молоко (для крема) — 1 л
• красная смородина или зерна граната (для украшения) — 1 стакан
• зеленый виноград (для украшения) — 200 г (или вымоченная в мёде негорькая кожица огурца)
• кокосовая стружка (для украшения)
• сахарная пудра (для покрытия поверхности торта) — 30 г
 
Готовим песочное тесто.
Растереть 200 г сливочного масла с 1,5 стак. сахара, добавить 200 г сметаны, 2 яйца, гашеную уксусом соду.
Примешать столько муки, чтобы замесить мягкое тесто как на вареники (не менее 6 стаканов).
Скатать тесто в колобок и положить в холодильник на 1 час.
 
Скатать из теста маленькие шарики размером с фасоль.
Выпекать шарики в духовке при температуре 180 гр. С до светло-коричневого цвета.
 
Готовим заварной крем. Смешать 1,5 стак. сахара, 6 ст. л. муки, 5 ст. л. какао, всыпать небольшими порциями в 1 л кипящего молока.
Варить при постоянном помешивании до загустения, при первых признаках начала кипения снять (иначе крем может подгореть). Дать крему остыть до теплоты.
В теплый крем всыпать выпеченные шарики и перемешать. Выложить смесь на поднос в виде дольки арбуза.
Оставить на 1-2 часа пропитаться, затем поместить на ночь в холодильник. На следующий день достать тортик из холодильника для дальнейшего украшения.
 
Готовим масляный крем для обмазывания поверхности.
Для этого взбиваем 100 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла с 30 г сахарной пудры.
 
Смазать торт масляным кремом.
 
Обсыпать верхнюю поверхность, на которую будем выкладывать ягоды, кокосовой стружкой.
Украсить тортик.
«Арбузную корку» украсить зеленым виноградом или кусочками негорькой кожицы огурца, вымоченной в мёде (или в сиропе) в течение одной ночи.
Красную «мякоть арбуза» выложить гранатовыми зернами или красной смородиной.
«Зернышки арбуза» сделать из черной смородины или черники, или ежевики, или из мелкого черного винограда.
 
Тортик готов к вручению имениннице или имениннику.
 

Генератор анимированного текста
Рубрики:  Рецепты

Как придать форму вязаному изделию: советы

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как придать форму вязаному изделию: советы

http://knitsi.ru/id1586/pridanie-formy-i-otglazhivanie.html

Прежде чем сшивать части связанного изделия, необходимо придать им нужную форму в соответствии с размерами, данными в выкройке. Эта процедура поможет также удалить все недостатки вязания и выпрямить закручивающиеся края. Прежде всего ввяжите все оставшиеся концы. Красота изделия заключается в фактуре ручной вязки. Чтобы сохранить эту фактуру, отглаживая изделие, не жмите на утюг слишком сильно. 

ПРИДАЕМ НУЖНУЮ ФОРМУ 

Вам понадобится большая, плоская поверхность и плотная подстилка. Вполне подойдет стол, накрытый свернутым, одеялом и чистой белой простыней. Разложите каждую часть изделия изнаночной стороной наверх, расправьте ее и прикрепите края прямыми стальными булавками к подстилке. Старайтесь не деформировать изделие и проследите за тем, чтобы все ряды лежали прямо. Затем возьмите сантиметр и проверьте все размеры по выкройке. По мере того, как вы прикалываете изделие по всем краям, подтяните или подсоберите те места, где это необходимо. Края должны быть абсолютно ровными: если булавка вытягивает край, то вы либо слишком вытянули его в этом месте, либо недостаточно близко располагаете булавки.

ОТГЛАЖИВАЕМ ИЗДЕЛИЕ 

Изделие из шерсти или хлопка наколите булавками на ровную поверхность и затем отгладьте через влажную ткань теплым утюгом, не нажимая с силой на утюг, или отпарьте, проводя утюгом с паром очень близко к изделию, но не касаясь его. В случае с синтетической пряжей следуйте указаниям в инструкции. 

Лицевая гладь и платочная вязка 

Отгладить или отпарить каждую часть изделия. При глажении слегка прижимайте утюг к изделию: если вы будете водить утюгом по поверхности, вы деформируете вязку.

 

Выпуклые узоры 

Держите горячий утюг с паром прямо над вязаным изделием. Гладить только через влажную ткань, после чего немедленно удалить булавки и слегка встряхнуть изделие, чтобы восстановить текстуру вязки.

Резинка 

Если все изделие связано резинкой, воспользуйтесь минимальным количеством булавок, чтобы резинка не подвергалась никакому давлению. Если резинка сочетается с лицевой гладью, вообще не применяйте булавки в части резинки. После отглаживания или отпаривания немедленно удалите все булавки и придайте резинке правильную форму.

  

 

Рубрики:  Уроки по вязанию, схемы

Метки:  

Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

 

Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.
SL373749-300x224 копия (650x485, 180Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты

Салат "Рождественский веночек"

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Рождественский веночек"

Опять салатные идеи,но оригинально
Салат
Ингредиенты:

200гр. отварной курицы,
4яйца, сваренных вкрутую,
0,5ст. чернослива,
100гр. ветчины,
3-4 маринованных огурчика,
1 средняя луковица,
70гр. твердого сыра. 

Соус: 1б. белой консервированной фасоли (400гр.), 250гр. майонеза, 100гр. сметаны, перец, зубчик чеснока. 
Для украшения: болгарский перец, укроп, отварная морковь. 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Новогодний торт "Дракон"

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт "Дракон"

Нашла интересный рецептик новогоднего тортика, может, кто и испечет такой?Это просто чудо!!!

.

торт дракон (480x409, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Блинный пирог «Глаз дракона»

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог «Глаз дракона»


Блинный пирог «Глаз дракона» выглядит просто потрясающе, он действительно на тебя смотрит!


Все хозяйки с ног сбились в поисках рецептов к Новому году Дракона 2012, а мы стараемся им в этом помочь, поэтому этот блинный пирог будет как нельзя к месту на новогоднем столе!


Готовим:


Выпекаем 12-14 блинчиков по вашему любимому рецепту


Для начинки:




  1. Яйца куриные вареные-6шт

  2. Курица запеченная или отварная без костей

  3. Сыр плавленый – 3-4 ст.л.

  4. Лук зеленый – 1 пучок

  5. Лук репчатый-1шт.

  6. Укроп свежий, мелкорубленный по вкусу

  7. Сыр твердый натертый на терке

  8. Соль по вкусу

  9. Орех мускатный щепотка


  10. Черный перец по вкусу

  11. Приправа для курицы:

  12. Сметана -3-4 ст.л.

  13. Сыр твердый пластинками

  14. Масло сливочное для смазывания формы



Для фарша отварное куриное мясо без костей пропускаем через блендер вместе с плавленым сыром.


Лук репчатый, рубленный кубиками, обжариваем в растительном масле, добавляем в фарш, прибавляем рубленный зеленый лук и рубленный укроп. Солим, перчим, перемешаваем, добавляем мускатный орех и приправу для курицы. Добавляем 2 ст. л. Сметаны. Тщательно перемешиваем.


В форму (лучше взять круглую) , смазанную маслом, выкладываем 4 блинчика внахлест, выкладываем половину начинки, затем ещё 4 блинчика внахлест, начинка, яйца отварные выкладываем по окружности симметрично друг на против друга, посыпаем тертым твердым сыром, закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра.




Запекаем в духовке 10-15 мнут при температуре 180 градусов ( или до золотистой корочки).


Разрезаем пирог на треугольные кусочки, так что бы разрезы проходили через центр яйца.



В результате получится треугольная мордочка дракончика с глазами по бокам.



http://evesnewyear.com/novogodnee-zastole/pirog-glaz-drakona.html
Рубрики:  Рецепты

Вязание. Мужской пуловер с "морскими узлами"

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Мужской пуловер с "морскими узлами"





читать описание
Рубрики:  Вязание спицами

Для самых маленьких модниц: платье и жакетик спицами

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для самых маленьких модниц: платье и жакетик спицами

http://www.stranamam.ru/post/2251726/

Рубрики:  Вязание деткам

Необычные сумки Екатерины Тасминской

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные сумки Екатерины Тасминской

Екатерина Тасминская – мастер по валянию войлока из Москвы. “Люблю делать то, что приносит радость другим” – ее лозунг в работе. Аксессуары, созданные ею, дарят радость и другие приятные эмоции. Приятного просмотра :)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Красота

Без заголовка

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Текстурнaя шаль!

3131635024_b04400f802_z (400x389, 107Kb)3130790195_bf240c1350_z (297x400, 86Kb)
Текстурнaя шаль!
Бесплатная модель! Дизайнер - orlane.
Очень популярная и очень простая в исполнении треугольная шаль. Подходит для начинающих!
Вам понадобится 2 мотка пряжи Blue Sky Alpacas "Suri Merino" (60% альпака, 40% мерино шерсть, 100гр/150 м); спицы 5.5 мм.
Автор запрещает коммерческое использование своей модели!
Описание на русском!

А у вас такая же красивая зима?

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у вас такая же красивая зима?

 

"Мороз и солнце - день чудесный!", сразу же приходят на ум слова классика при взгляде на чудесные фотографии красавицы-зимы, сделанные финским фотографом по имени Kari Liimatainen.

Жду не дождусь, когда и у нас также заблестит под солнцем снег. Пока же за окном все серенько, но зато на нашем позитивном блоге уже который день снегопад!

Всем, кто как и я находятся в ожидании белого и пушистого, предлагаю взглянуть на снежные преснежные фотографии...

Читать далее...
Рубрики:  Красота

Пушистые лесные красавицы

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистые лесные красавицы

Отличный новогодний подарок

Автор МК: NatiNov 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Без заголовка

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый год – как ожившая сказка! Открыточки.

5577 (700x84, 40Kb)
173 (630x395, 590Kb)




787gif (594x422, 302Kb)




Читать далее...

ПУЛОВЕР НЕОБЫЧНОЙ ВЯЗКИ.

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР НЕОБЫЧНОЙ ВЯЗКИ.



1.
1 (690x508, 198Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Дуплет. Ирландские кружева. Цветы и листья.

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Skuters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет. Ирландские кружева. Цветы и листья.

Фотографии в альбоме «Ирландские кружева. Цветы и листья» marivt2009 на Яндекс.Фотках

Дуплет.Ирл.кружева_1.jpg

ОЧЕНЬ МНОГО КАРТИНОК
Рубрики:  Вязание крючком
Платья

ПЛЕД ИНТЕРЕСНЫМИ МОТИВАМИ...

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД ИНТЕРЕСНЫМИ МОТИВАМИ...


Читать далее...
Рубрики:  Пледы, коврики

Голубое платье на спицах

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое платье на спицах

100640--48523606-m750x740-u44b8d (525x700, 300Kb)
Рубрики:  Платья

Ажурный берет крючком и пуловер с рукавом реглан

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный берет крючком и пуловер с рукавом реглан

http://vyazalochka.spb.ru/azhurnyiy-beret-kryuchkom-i-pulover-s-rukavom-reglan/

берет крючком и пуловер регланРада представить читательницам очень красивый комплект – ажурный берет связанный крючком и пуловер с рукавом реглан, связанный на спицах. Такой комплект будет очень хорош для осени, а жизнерадостный розовый цвет позволит вам мысленно вернуться в весну вновь и вновь.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров



1.
83 (542x700, 252Kb)Превью 80 (542x700, 288Kb)Превью 82 (542x700, 239Kb)Превью 55.1 (700x481, 225Kb)Превью 55 (542x700, 265Kb)

2.
85 (542x700, 331Kb)Превью 84 (542x700, 348Kb)Превью 86 (700x542, 334Kb)Превью 88 (368x700, 203Kb)Превью 56 (542x700, 277Kb)Превью 57 (542x700, 286Kb)

3.
77 (206x700, 109Kb) Превью 76 (542x700, 319Kb)Превью 53 (542x700, 281Kb)Превью 54.1 (700x413, 142Kb)

4.
67 (402x700, 124Kb) Превью 68 (542x700, 234Kb)Превью 53.1 (446x700, 207Kb)Превью 53.2 (700x481, 247Kb)

Идеи от модных дизайнеров!
Превью 69 (542x700, 331Kb)Превью 70 (542x700, 303Kb)Превью 71 (542x700, 308Kb)Превью 72 (542x700, 247Kb)Превью 73 (542x700, 307Kb)Превью 74 (542x700, 238Kb)Превью 75 (542x700, 229Kb)
Рубрики:  Платья

Листик клевера. Ирландское кружево. МК + видео

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листик клевера. Ирландское кружево. МК + видео

Трилистник или лист белого клевера является официальной торговой маркой и государственным символом Ирландии. Это графическое изображение трехпластинчатого листика клевера, который изображается на почтовых марках, печатях,на военных знаках отличия, на флаге города Монреаля, на эмблемах спортивных команд Ирландии, воинских подразделений. Еще трилистник является символом проведения Дня Святого Патрика.

 


Во всемирно известных ирландских кружевах этот орнамент стал широко использоваться еще в викторианскую эпоху.

Прекрасная подборка схем трилистника (еще 20!) здесь:

http://irishlace.ru/irlandskoe-kruzhevo-sxemy/tril...i-v-irlandskom-kruzheve-sxemy/

 

 

 

Мастер-класс по вязанию трилистника справа здесь: http://irishlace.ru/master-klass/master-klass-trilistnik/

Мастер-класс от Ольги Кривенко здесь: 

http://olgemini.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html

Четырехлистник "на счастье" от Podarok-N:

Описание здесь:http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post120160593/

Почему я вспомнила о трилистнике? В свежем номере журнала «InterweaveCrochet_Winter 11» вдруг появились статья об ирландском кружеве и схемы трилистника:

Аналогичный мотив

Мастер-класс от Антонины Кузнецовой здесь: 

http://www.irishcrochetlace.com/index.php?option=c...lla&Itemid=175&lang=ru

А вот он, с цветочками, вышитый: 

Взят отсюда: http://www.liveinternet.ru/users/3768538/post127007782/

Вот он, прообраз:

http://blog.i.ua/user/6694/846961/

Посмотрим, как его вяжут: трехлистный (3 варианта) и четырехлистный:



Shamrock Written Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2008/07/blog-post_04.html - инструкция на англ.яз. 



Shamrock Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2008/01/shamrock.html - инструкция на англ.яз. 



Crochet Shamrock C Written Instructions http://crochet-mania.blogspot.com/2009/03/crochet-shamrock-c.html - инструкция на англ. яз.

 

Рубрики:  Уроки по вязанию, схемы

Метки:  

Поиск сообщений в Kykyn_ja
Страницы: 959 ... 514 513 [512] 511 510 ..
.. 1 Календарь