Источник: журналы "The world of сrossstitching"

  Источник: журналы "Cross Stitch Gold"  

Источник: журналы "Cross Stitch Gold"

Источник: журналы "Cross Stitch Gold"

Источник: журналы "Dein Kreuzstich Magazin "

Источник: журналы "Dein Kreuzstich Magazin "

Приготовление

Источник: журналы "Stoney Creek Cross Stitch Collection"

Источник: журналы "Stoney Creek Cross Stitch Collection"

Ингредиенты:

Печень куриная (или любая другая) — 500 г
Молоко — 0,5 стак.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.

Начинка:

Лук — 2 шт.
Морковь — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сыр твердый — 200 г

Приготовление:

1. Приготовить тесто: измельчить печень в комбайне, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородности. Обжарить оладьи на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Обжаренные оладьи отложить. 
2. Приготовить соус: смешать измельченный чеснок, перец черный молотый и майонез.
3. Сыр натереть.
4. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить вместе на 1 ст. л. растительного масла, затем добавить 2 ст. л. воды и потушить 5 минут, посолить и поперчить.
5. Промазать печеночные блины майонезом, сверху выложить лук с морковью и присыпать сыром, сложить в стопочки и запечь в духовке, разогретой до 200°C, в течение 10-12 минут до расплавления сыра. Мини-тортики остудить, присыпать по желанию рубленой петрушкой и украсить помидоркой черри.

источник

Балык из мяса – это деликатес, который обладает специфическим вкусом, приятным ароматом и нежной консистенцией. Изначально балык (тюрк. balık — рыба) — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб. Балыком мясным называют сыровяленую мякоть вдоль позвоночника, вероятно, из-за визуального сходства с настоящим балыком. Готовить балык можно из любого мяса: свинины, говядины, курицы. Куриный балык делается быстро, получается нежным и мягким.

   Источник: журналы "Cross Stitch Grazy" 

   Источник: журналы "Cross Stitch Grazy" 

   Источник: журналы "Cross Stitch Grazy" 

   Источник: журналы "Cross Stitch Grazy" 

   Источник: журналы "The world of сrossstitching"   

Спинка этой модели чуть длиннее переда: это получается за счет использования разных узоров для вязания.