kvarkin, Я думала над Вашим вопросом,поэтому не сразу ответила.Я думаю,что всё происходит от того,что мы практически все вкладываем в слово "любовь" один смысл.Мы видим человека,он нам нравится и влюбляемся,мы строим в своей голове схему-образ,мы мечтаем.А когда нас отвергают мы противимся,мы не можем смириться с тем,что не произошло то,что мы желали.
Зависимость состоит в том,что человек не получая ответа на свои чувства начинает страдать и думать об этом человеке,тем больше и больше привязываться к нему.