Просто пахлава |
Существует множество рецептов пахлавы, мой рецепт от турецкой подруги
Пахлава получается нежной, умеренно сладкой, вкусной и чем дольше хранится, тем вкуснее становится
Для теста нам понадобится:
Мука – 500 г
1 яйцо
Молоко теплое-- 1 стакан
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г
замесить тесто и хорошенько его вымесить, чтобы не прилипало к рукам
далее положить тесто в пакет и в холодильник на 20--30 минут
потом делим тесто на равные кусочки ( из этого количества у меня получается 25 шариков) и раскатываем как можно тоньше....
а у меня сегодня готовое тесто.....
вот поближе вид теста
приготовим начинку
сахарная пудра 300 гр
орехи молотые 300 гр ( у меня два вида)
чуть корицы
все смешиваем
вот такие не очень мелкие орехи
очень тонкое тесто
каждый пласт смазать растопленным маслом
посыпать начинкой
скрутить в рулет...
а рулет в такую ракушку
укладывать на противень как можно плотнее
у меня получилось 14 штук
смазать яйцом и в духовку 180 гр — 30 минут
но через 15 минут, хорошенько полить рулетики растопленным маслом и в духовку на оставшееся время
займемся сиропом
примерно 1 стакан сахара
стакан воды
1 ст. ложка меда
все варить 10 минут
через 30 минут достаем нашу пахлаву ..
и сразу поливаем горячим сиропом
накрываем противень и даем пропитаться пахлаве
сироп быстро впитывается
ждать долго у нас не умеют, поэтому через 2 часа.....
мягко, сочно, сладко....
сильный ореховый вкус....
для себя решила, что ради такой сладости стоит повозиться . Невозможно устоять, хочется съесть всё сразу!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Чизкейк с творогом
Часть 2 - Гата (армянская выпечка)
...
Часть 98 - Карамельные трубочки
Часть 99 - ТЕСТО,,ПУШОК,
Часть 100 - Бисквитно-кремовое искушение: новогодние торты
|
Мастер-класс по созданию домика - рамки для фотографий |
Милый домик в закрытом состоянии, и альбом для фото в открытом. Отличный новогодний подарок.
Ссылка на оригинал мастер-класса. Автор - Valerka.
|
Ванна, крепление, установка и уход |
Серия сообщений "САНТЕХНИК":
Часть 1 - Как починить рычажный кран
Часть 2 - Расширительные баки отопление
...
Часть 39 - Установка душевых поддонов
Часть 40 - Установка напольных чаш
Часть 41 - Ванна, крепление, установка и уход
Часть 42 - Подключение приборов системы отопления
|
7 чудес света о которых мы даже и не знали |
|
Кулон "Универсальный" |
Расскажу как делать очень простой кулон. Универсальным назван не зря - делать его 40 минут, цвета могут быть решительно любыми, и засчет универсальной схемы выглядит по разному при разных начальных условиях
|
>Мастер-класс бонсай из бисера |
Увидела это деревце и себе захотелось такое. Мне вообще бонсай нравится как культура, а здесь еще и выпала возможность сделать что-то похожее.
|
Жить ради мечты! |
|
>Мастер классы по изготовлению забавных вещиц! |
|
Цитата сообщения Открытки_от_Саюри
восточные мотивы. |
245219 слушали 3040 копий |
восточные мотивы. инструментальная обработка |
|
Комментарии (0) |
КРОЙКА И ШИТЬЕ On-line курс: Как научиться шить красиво |
|
