Ингредиенты:
Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.

Читать дальше

Ремонт ремонтом, а обед по расписанию. 

Лодочки из баклажан - это не только сытный обед или ужин, это еще безумно эстетичное, красивое и ароматное блюдо, которым сначала восхищаются, а затем жадно поедают)))!

Пока еще сезон баклажан не закончился, так что можно смело угощать семью баклажанными лодочками! Начинка может абсолютно любой, как у пиццы. Полет фантазии - и у вас получится изумительной красоты самостоятельно приготовленное блюдо, которое эффектно смотрится на столе!

Нам понадобятся разрезанные вдоль баклажаны, из которых затем с помощью чайной ложечки извлекается мякоть и основные ингредиенты для начинки. Можно замочить мякоть баклажан в горячей воде солью для устранения горечи, но я этого не делаю: мне нравится с горчинкой))). Как сделать начинку? У меня были польские грибы, отваренные, а затем обжаренные с репчатым луком и мякотью баклажан. Свежие помидоры и перец, нарезанные кусочками. Майонез, натертый сыр, измельченная зелень петрушки и  укропа, приправы: черный молотый перец, хмели-сунели, молотая паприка.

В баклажанные лодочки, поставленные на решетку в противень, выкладываем слоями начинку: грибы с луком и баклажанами, помидоры, перец, травы и пряности, зелень, майонез, натертый сыр. Не забываем посолить и поперчить начинку.

Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку на большой, а затем средний огонь. Запекаем до готовности. В конце снимаем фольгу и ждем, пока сыр слегка подрумянится. Баклажанные лодочки должны быть мягкими при накалывании спички.

Аромат на весь дом! Вкуснотища! Угощайтесь!

Заказав купчино пицца в офис или на квартиру, вы обеспечите себе настроение, а семье полноценный перекус! Разнообразные закуски и пицца в ассортименте - это вкусно и быстро! Действует акция: при заказе двух пицц - кока-кола в подарок! Служба доставки по Санкт-Петербургу.

Ингредиенты:

- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г

Читать дальше

Не сказать, чтобы уж очень необычный рецепт завтрака, но очень вкусно, сытно и быстро!

На завтрак можно есть все!!!

Нам понадобится на 1 порцию:

1/2 куриной чесночной колбаски
2 средних картофелины 
1 средняя морковка
1/3 красного репчатого лука
Масло для жарки - 1,5 столовой ложки
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
50 гр. сыра твердых сортов
Зеленый лук для украшения 

Режем колбаску кружочками и обжариваем до золотистой корочки. Обжарили - выложили на тарелочку.

В этом же масле обжариваем картофель и репчатый лук. Нам не нужна сильная поджарка, по этому огонь умеренный - обажриваем со всех сторон минут 10. У меня картофель молодой, так что и того меньше, минут 5-7. Накрываем крышкой и  занимаемся морковкой.

Добавляем к нашей картошке тертую морковь, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5-7, а сами займемся омлетом: в небольшую чашечку разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст. ложки майонеза, все тщательно взбиваем.

Сгребаем готовые овощи  в "горку", выладываем сверху колбаску и украшаем зеленым луком.

Прокручиваем сковородку (на фото попыталась это передать) и пока она крутится, мы аккуратно поливаем "горку" смесью для омлета. Одеваем в так называемую шубку.  Когда смесь превратится в омлет, посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Готовность - 2-3 мин.

Выкладываем на тарелку. Поскольку мы взяли "горку" из середины сковородки,  у нас по краям остался омлет. Из него мы нарезаем полосочки и нижней частью наверх украшаем. "Колбаски в шубке" готовы!  Приятного аппетита!

http://www.chef.com.ua/recepty/zavtraki/kolbaska-v-shubke-4798.html

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post233821771/

Готовим селёдку над шубой. Что бы вы не подумали, это не ошибка, имеем дело с новым прочтением традиционного салата. Ингредиенты практически те же, но нет морковки и свёклы. К тому же мы предлагаем не натирать продукты на тёрку, а резать меленькими кубиками. Но самое главное отличие - верх салата украшают кусочки сельди, вот поэтому и называется этот салат - "над шубой".

Всe очень просто, но как же это вкусно! Аромат стоял на всю округу!!!

Фаршированные кальмары с сыром,омлетом и грибами приятно Вас удивят, это необычный и гармоничный вкус. К тому же блюдо очень сытное и нетяжелое . Такими кальмарами можно порадовать и своих гостей, вряд ли кто предполагает попробовать такую вкусную начинку.

На правах рекламы.

Вы, наверное, уже начали обдумывать меню к Новому году? Он придёт, как всегда, незаметно, надо встретить его во всеоружии. На праздничный стол, конечно, водрузите Оливье, наверное ещё несколько салатиков...

Если хотите узнать про новогодние салаты 2013, читайте сайт http://vsedlianas.ru. Для Вас наверное не ново, а мне очень понравилось, как красиво оформлен салат Оливье прямо скажем празднично и красиво! Наверное я тоже так его приготовлю. А рецепт тот же, Вы его знаете. Добавить немного красной икры, а выглядит салат по-царски красиво! Там ещё другие салатики, самое время посмотреть!

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 1/3 ст. молока;
• соль,перец.

Приготовление:

3 яйца взбить. Добавить треть стакана молока и тоже взбить. Соль, перец по вкусу. В это время на плите должна кипеть вода, кастрюля желательно широкая и глубокая.В два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет, например с крупой и ложем в кастрюлю. Накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении. Все омлет готов! Сначала может показаться, что это тяжело, но поверьте это очень легко. Приятного аппетита!!!

Это варенье не только вкусное , но и полезное.

 Ароматный нежный крем, который можно подавать к блинам, тостам, маффинам и создать себе настроение настоящего английского чаепития. :)

Рецепт:
- 3/4 стакана (150 г) свежевыжатого апельсинового сока (2 апельсина)
- 3/4 стакана (140 г) сахара
- мелко натертая цедра 1 апельсина
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла

Ингредиенты для рецепта 

мука - 2 стакана
сахар - 0,5 стакана
сливочное масло - 200 грамм
миндаль - 50 грамм
фундук - 50 грамм
желтки яичные - две штуки.
соль - 1/4 ч. ложки
ванилин - 3-4 пакетика
сахарная пудра - для посыпки