Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Рецепт

Всем из вестный, наверное, способ, тем не менее покажу, как я это делаю. 

Хочу поделиться с вами рецептами  двух потрясающих салатиков с фасолью

Салат «Фасолька»

Возьмите: 1 куриную грудку, 1 банку фасоли, 1 /2 стакана орехов, 200 г сыра, майонез, зелень по вкусу.

Филе курицы порежьте мелкими кубиками. Орехи мелко порубить, сыр натереть на терке. Все перемешать и добавить фасоль, залить майонезом. 

И добавить зелень по вкусу.

http://hobbyndom.ru/archives/shablonyi-korobochek-chast-1

Если вы любите фейерверк впечатлений и хотите сделать свой интерьер непохожим на другие - попробуйте сочетания нескольких достаточно насыщенных цветов.

На первый взгляд такой подход, возможно, покажется очень смелым, но именно здесь могут открыться небанальные решения, которые добавят в интерьер оригинальности.  

ЧАСЫ — символ времени и движения, вечного и имеющего свой предел.

Дата возникновения первых  часов неизвестна.

Однако по сохранившимся данным можно полагать, что принцип песочных часов был известен в Азии значительно раньше начала нашего летоисчисления.

Песочные часы -это символ греческого бога времени Кроноса, которого древние греки считали главным судьей и великим целителем.

Сейчас песочные часы - старинный символ времени и цикличности, а также символ ушедших веков.

Часы — символ скоротечности жизни, свидетельство трансформации физического состояния всего живого, перехода от детства к юности, затем к зрелому возрасту, а после — через старость — к конечной точке — к смерти.

Часы без стрелок — эмблема пустой и ненаполненной каким-либо содержанием жизни.

Часы еще и образ, присутствующий во многих творческих произведениях, где они символизируют течение жизни во времени и пространстве.

В песочных и водяных часах на первый план выходит течение времени как линейного процесса. У механических — цикличность и дробность времени.

Основные значения:

• время (истекшее, неумолимо проходящее и т. д.), преходящесть, быстрый бег времени;
• циклы созидания и разрушения (жизни и смерти);
• Небеса и Земля, инверсия взаимоотношений Верхнего и Нижнего Миров — переворачивание часов;
• притяжение низшей природы — сыплющийся вниз песок.
• 

Запрет на дарение часов пришел к нам из страны Восходящего солнца – Китая.

Здесь подарок-часы воспринимается как приглашение на похороны.

У нас же верят в то, что подаренные часы символизируют разлуку и сокращают век получателю подарка.

В западных странах запрет на дарение часов существует за счет того, что стрелки часов считают острыми предметами.

А здесь дарить подарки из таких предметов не принято.

Считается, что принять в дар часы все же можно, если взамен дарящему дать деньги.

Достаточно даже самой мизерной суммы.

Есть примета муж не должен дарить часы жене ,и наоборот,-к разводу.

Не дарят часы родственникам и друзьям,считается,как только они встанут, придет долгая разлука

Многим кажется, что без часов они живут вне времени, и это их даже пугает,некоторые используют часы,как талисман

Словом, от часов в нашей жизни зависит очень многое.

Циферблат часов тоже имеет немаловажное значение.

Например, известно, что электронные часы более охотно помогают людям, которые не терпят критики и постоянно боятся быть осмеянными.

Часы с римскими цифрами подходят людям, слишком строго относящимся к другим, а с арабскими цифрами - тем, кто обладает живым характером и умеет уступать.

А какие часы носить,дарить их или нет,каждый решает сам.

SelenArt

Портрет – это что–то особенное. Здесь мало простого фотографического сходства с человеком, художник должен передать глубокий внутренний мир человека, его сущность, то, что они действительно из себя представляет. Поэтому мне кажется, что рисовать портреты детей дело тем более серьезное и под силу не каждому художнику.

Прекрасный мир детства литовского художника Laimonas Šmergelis полон ярких красок, радости жизни и светлого будущего. Даже маленькие детские горести в нем такие маленькие и быстропроходящие)