-Рубрики

 -Цитатник

Рыба на овощной подушке за 25 минут: и полезно, и очень вкусно - (0)

Рыба на овощной подушке за 25 минут: и полезно, и очень вкусно Таким способом любая рыба ...

Один из самых простых способов приготовления рыбы в духовке: - (0)

Один из самых простых способов приготовления рыбы в духовке: На приготовление такой рыбы ...

Пять беспроигрышных вариантов засолки скумбрии... - (0)

Пять беспроигрышных вариантов засолки скумбрии... Знаете ли вы, что в семнадцатом веке скум...

Минтай в духовке: 10 самых вкусных рецептов... - (0)

Минтай в духовке: 10 самых вкусных рецептов... Минтай – вкусная и недорогая рыба из тресковых...

Кофейное печенье - (0)

Кофейное печенье Кофейное печенье идеально подходит к чашечке любимого кофе, а ещё очень ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
09:42 10.09.2018
Фотографий: 4

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ksana555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4293

Яичные котлеты для завтрака. Готовим по рецептам из старых советских журналов

Среда, 29 Марта 2023 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные котлеты для завтрака. Готовим по рецептам из старых советских журналов

1 (700x415, 356Kb)

Нередко мы замечаем в кулинарных книгах множество интерпретаций ранее простых и известных блюд. Подобную тенденцию в современности переняли популярные блогеры, контент которых связан с приготовлением пищи.
 
Однако, концепция совершенствования старинных рецептов не новая. Подобным переосмыслением занялись советские повара. Например, в книге рецептов от 1983 года можно найти алгоритм готовки яичных котлет. Углубляясь в рецепт подробнее, мы понимаем, что имеем дело с обычными картофельными зразами.
 
Новое видение известных деревенских блюд помогает нам раскрыть основы кулинарного искусства. Давайте приготовим яичные котлеты с картошкой, схожие со зразами.
 
Ингредиенты для яичных котлет:
 
картофель — 4 шт.;
панировочные сухари — 100 г;
яйца — 6 шт.;
зеленый лук — пучок;
сливочное масло — 50 г.
Приготовление яичных котлет:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто,макароны,яйца
кулинария/картофель

Метки:  

 Страницы: [1]