Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Õîçÿþøêà
Ïîëåçíàÿ êîëáàñà
Ñîãëàñèòåñü, ÷òî èíîãäà òî, ÷òî ìû ïîêóïàåì â ìàãàçèíå, íàçâàòü êîëáàñîé ìîæíî ñ áîëüøîé íàòÿæêîé, ïîýòîìó íèæåèçëîæåííûå ðåöåïòû ñïîêîéíî ìîæíî íàçâàòü êîëáàñàìè, íàñòîÿùèìè äîìàøíèìè êîëáàñàìè. È íå âàæíî èç ÷åãî îíè ñäåëàíû, ãëàâíîå, ÷òî îíè ïîëåçíûå è âêóñíûå. Óæ êóäà ïîëåçíåå òîé êàíöåðîãåííîé õèìèè, êîòîðîé íàøïèãîâàíà ìàãàçèííàÿ ïðîäóêöèÿ.
Ïîïðîáóéòå âñ¸, è, âîçìîæíî, ìíîãèå èç ýòèõ êîëáàñ âñêîðå ñòàíóò âàøèìè ôèðìåííûìè ðåöåïòàìè, âû áóäåòå ïîñòîÿííî èõ ãîòîâèòü è äåëèòüñÿ èìè ñî ñâîèìè çíàêîìûìè.
1. ßè÷íàÿ êîëáàñà

Íåçàìåíèìàÿ øòóêà äëÿ ëþáèòåëåé ÿè÷íîãî çàâòðàêà. Äà è òàê ïðîñòî- áóòåðáðîäèê ñ ÿéöîì è ìàéîíåçîì-òîæå âêóñíî. Ãîòîâèòñÿ äîâîëüíî áûñòðî. Âàðüèðîâàòü ñî âêóñàìè ìîæíî áåñêîíå÷íî, äîáàâëÿÿ â ÿéöà ðàçíûå êîìïîíåíòû. Îñíîâà òàêàÿ: 10 øòóê ñûðûõ ÿèö è ñòàêàí âàðåíîãî ðèñà.
×èòàòü äàëüøå
2. Ãîðîõîâàÿ êîëáàñà

ãîðîõ-1 ñòàêàí
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ÷ ë êîðèàíäðà, ìîëîòîãî â êîôåìîëêå
1,5 ñò ëîæêè ñâåêîëüíîãî ñîêà
50ãð êîï÷åíîãî øïèêà
ñîëü, ïåðåö
×èòàòü äàëåå
3. Ïå÷¸íî÷íàÿ êîëáàñà

Ïå÷åíü (ãîâÿæüÿ èëè ñâèíàÿ) 400 ã
200ã ñâèíèíû ñ ñàëîì,
2 ëóêîâèöû,
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà æåëàòèíà, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
×èòàòü äàëüøå
4. Áàòîí èç ìÿñíîãî ôàðøà

1 êã ôàðøà (êóðèíîãî èëè ñâèíîãîâÿæüåãî)
ïîëîâèíà ìåëêîíàðåçàííîé ñðåäíåé ëóêîâèöû,
ïîëîâèíà ìåëêîíàðåçàííîãî ñëàäêîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà,
3-4 ñò. ëîæêè ñëàäêîé äåñåðòíîé êóêóðóçû èëè çåëåíîãî ãîðîøêà
2 ÿéöà,
2-3 ñò. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé,
1 ñò. ëîæêà ãîð÷èöû,
2 ñò.ë. êåò÷óïà,
2 ÷.ë. ñîëè
2 ñò.ë. ìîëîêà.
×èòàòü äàëåå
5. Ïîëåçíàÿ êîëáàñà èç ïåðëîâêè è ïå÷åíè
×èòàòü äàëåå
6. Äîìàøíÿÿ êóðèíàÿ êîëáàñà

Êðîìå ôàðøà, íàì åùå ïîíàäîáèòñÿ
íà ïîë-êèëî ôàðøà 2 ñòîëîâûõ ëîæêè æèðíîé ñìåòàíû
2 ñûðûõ ÿè÷íûõ áåëêà
2 ñò. ëîæêè êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû
×èòàòü äàëåå