Комментарии (0)

Чуть язык не проглотила!

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуть язык не проглотила!

Лучшие рецепты каждый день!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Заготовки на зиму

Комментарии (0)

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 13 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 13 РЕЦЕПТОВ

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Варенье, повидло, джем, конфитюр, мармелад

Метки: яблоки

Комментарии (0)

Рулет медовый с карамелью и арахисом

Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет медовый с карамелью и арахисом

Бисквит у этого рулета получается очень воздушным, высоким, пышным, хоть и не нужно взбивать яйца 15 минут и аккуратно все перемешивать лопаткой, тесто готовится быстро, все взбивается одним практически разом,можно вручную, помогая венчиком, кстати, я так раньше его и готовила. Или еще быстрее, в кухонном комбайне, что я собственно и сделала. Крем сметанный с добавлением взбитых сливок и ванили, для придания ему более нежного вкуса. Решила рулет полить карамелькой и посыпать слегка обжаренными орешками, так как думаю, это отличное сочетание, ну и украсить черным горьким шоколадом. Единственное, была одна проблема, рулет оказался настолько большим и толстеньким, что я не могла его никак толком сфотографировать, пришлось немного помучатся, чтобы запечатлеть его во всей своей красе хоть немного))). А вообще рецепт не трудный, все просто, быстро, а главное безумно вкусно, особенно к чаю вообще красота!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Сладкие рулеты

Метки: рулет

Комментарии (0)

Медовый бисквит

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит

По утверждению Энциклопедического словаря Брокгауза и Эфрона бисквиты делаются разного состава для разных целей: для , для больных, для шоколада, кофе, мороженого, для морских путешествий. Путешествовать с тортом я не собираюсь, бисквитом дело явно не благодарное, а вот всё остальное мне подходит!

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Кексы

Метки: кекс

Комментарии (0)

Курица Хе

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица Хе

далее

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки: курица

Комментарии (0)

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!!!

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!!!

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

далее

Рубрики:

Сад, дача, огород/Вредители, болезни

Метки: огурцы

Комментарии (0)

Томатное изобилие. От семечка до урожая

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатное изобилие. От семечка до урожая

Рубрики:

Сад, дача, огород/Овощи

Метки: томаты

Комментарии (0)

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Как приготовить вкусную и полезную воду?

5975 (572x381, 43Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Напитки

Метки: вода напитки

Комментарии (0)

Вишневый пирог «Наслаждение»

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

Далее

рамочки от Ларки

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Торты

Метки: торт

Комментарии (0)

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Всем доброго утра, дорогие друзья! Хочу познакомить Вас с рецептами консервации из своей из старой тетради. Рецепты проверенные годами!

Сегодня - "Салат по-грузински" на зиму. Закрывала его много раз - очень вкусно!

Итак, для салата нам потребуется:

2 кг красных помидоров

5 кг огурцов

200 грамм растительного масла

1 стакан сахара

3 столовые ложки соли

300 граммов чеснока

2 столовые ложки эссенции 70%

1377437770_91631600_soleniya_vareniya_005 (700x525, 550Kb)

2 кг красных помидоров пропустить через мясорубку, ставить на огонь и довести до кипения

1377437869_i (203x150, 10Kb)

Дальше интересней

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Заготовки на зиму

Метки: заготовки на зиму

Комментарии (0)

Квасим капусту - самые лучшие рецепты!

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квасим капусту - самые лучшие рецепты!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.
Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.
Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста «Пелюстка» и получила своё название.
«Пелюстка» в переводе с украинского означает лепесток.
Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Соления, маринады.

Метки: капуста соления

Комментарии (0)

Домашняя яичная лапша

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя яичная лапша

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 200 г. муки;
• щепотка соли.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Блюда из овощей, теста, круп, макаронных изделий

Метки: домашняя лапша

Комментарии (0)

Бостонский кремовый торт

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бостонский кремовый торт

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Мука - 125 г.;
• Яйцо - 4 шт.;
• Сахар - 150 г.;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Лимонный сок - 1 ч.л.;
• Растительное масло - 3 ст.л.;
• Сливки - 50 мл.;
• Шоколад - 200 г.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Торты

Метки: торт

Комментарии (0)

Килька пряного сухого посола

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Килька пряного сухого посола

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Килька (свежая) - 1 кг.;
• Кориандр (зерна) - 0,25 ч.л.;
• Соль (с маленькой горкой; неглубокая ложка) - 3 ст.л.;
• Черный перец (горошек) - 1 ч.л.;
• Перец душистый (горошек) - 4-5 шт.;
• Лавровый лист - 3-4 шт.;
• Имбирь (молотый; щепотка) ;
• Гвоздика (бутоны) - 4-5 шт.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Рыбка маринованная, соленая, копченая

Метки: килька

Комментарии (0)

Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Измир Кёфтеси - это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте переводится, как котлеты по-Измирски (кёфте - котлеты, Измир - город в Турции).
Те, кто знаком с этим блюдом знают, что котлеты и картофель сначала обжариваются по отдельности в растительном масле, а потом уже вместе с помидорами и болгарским перцем запекаются в духовке.
У меня более быстрый и здоровый вариант, т.к. предварительно я ничего не обжаривала и блюдо получилось совсем не тяжелым, но в тоже время осталось сытным.
Сочетание котлет, картофеля, помидоров, чеснока и болгарского перца даёт блюду потрясающий вкус! Красный островатый соус придаёт дополнительный привкус, и делает блюдо ещё ярче. Очень вкусно вымакивать этот соус свежим хлебом.

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Котлеты, тефтели, голубцы, долма

Метки: котлеты

Комментарии (0)

Творожный торт «Волшебный»

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт «Волшебный»

Творожный торт, (459x345, 43Kb)

Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Торты без выпечки

Метки: торт

Комментарии (0)

Вкуснейший шоколадно-банановый торт

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший шоколадно-банановый торт

торт (604x400, 63Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
- яйца 3 шт
- сахар 1 стак
- мука 200 г
- молоко 100 мл
- масло сливочное 90 г
- ванилин 1 щепотка
- соль 1 щепотка
- кофе растворимый 1 ч л
- какао - порошок 1,5-2 ст л
- сода гашеная 3/4 ч л

Крем:
- сметана (у меня закваске) 500-600 г
- сахар 3-5 ст л

Глазурь:
- сметана 2 полные ст л
- сахар 3 ст л
- какао-порошок 1 ч л
- бананы не крупные 2 шт для прослойки

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить на сухую спичку).

Остудить. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго). Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
Бананы порезать тонкими кружочками.

Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки на 2 часа и более. Приятного всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Торты

Метки: торт

Комментарии (0)

Оригинальный торт с бананами

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный торт с бананами

Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.

Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.

Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он. получился у меня

Ингредиенты:

1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Торты

Метки: торт

Комментарии (0)

Домашний лимонад из лаймов

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад из лаймов

Ингредиенты к рецепту «Домашний лимонад из лаймов»:

4 ст. Вода	5 шт. Лайм
1 шт. Лимон	170 г Сахар

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Напитки

Метки: лимонад

Комментарии (0)

Малосольные огурцы

Суббота, 26 Июля 2014 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы

Малосольные огурчики

Эти огурчики я солю без уксуса - самоквасом.

Понадобится:

огурцы
листья хрена
чеснок
сухой укроп (зонтики)
перец черный горошком
лавровый лист
соль
вода

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Соления, маринады.

Метки: огурцы соления

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цитатник Kristi_Kri

Перейти к полной формеБыстрая запись

Чуть язык не проглотила!

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 13 РЕЦЕПТОВ

Рулет медовый с карамелью и арахисом

Медовый бисквит

Курица Хе

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!!!

Томатное изобилие. От семечка до урожая

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Вишневый пирог «Наслаждение»

СТАРЫЕ РЕЦЕПТЫ. САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Квасим капусту - самые лучшие рецепты!

Домашняя яичная лапша

Бостонский кремовый торт

Килька пряного сухого посола

Измир Кёфтеси (İzmir Köftesi)

Творожный торт «Волшебный»

Вкуснейший шоколадно-банановый торт

Оригинальный торт с бананами

Домашний лимонад из лаймов

Ингредиенты к рецепту «Домашний лимонад из лаймов»:

Малосольные огурцы