Шарлотка с яблоками. 10 рецептов разных стран
 

Оригинал Аргументы и Факты

Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.

Вот старинный рецепт приготовления пудинга из яблок в гренках (или первоначальной шарлотки).

Берут пшеничную булку или батон, снимают с них корку, режут на тонкие ломтики и обмакивают каждый из них в растопленное сливочное масло. Небольшую кастрюлю обильно смазывают изнутри сливочным маслом и выкладывают ее дно и бока ломтиками хлеба.

Яблоки очищают, мелко режут, кладут в другую кастрюлю, посыпают сахаром и корицей, добавляют немного масла и тушат на сильном огне, часто помешивая. Когда яблоки станут мягкими, их переносят в середину той кастрюли, где находятся ломтики хлеба. Сверху также кладут ломтики хлеба и посыпают сухарями. Кастрюлю с шарлоткой помещают в нагретую духовку на 20—25 минут.

Читать далее

После праздников мои ножки опять остались босыми все тапки, шлёпки были раздарены. Вот спешу похвалиться для них у меня появилась обновка.

.
 

 
 

Ну вот и ещё одни шлёпки - это уже новогодний подарок подруге. Эти шлёпки маленько изменила; подошву связала по другой схеме и внизу стельки.

 
 
                                                                                                        

При приготовлении салатов в японской кухне всегда соблюдаются 2 принципа: изысканное сочетание продуктов и стремление максимально сохранить их вкус и аромат.
Как и другие японские салаты, это блюдо следует заправлять непосредственно перед подачей на стол.

На 2 порции:

микс из салатов (фризе и корн) – 100г
проростки листовой горчицы – горсть
перец болгарский – 0,5 шт.
огурец небольшой – 1 шт.
помидоры черри – 3 шт.
соль,перец по вкусу

Для заправки:

чеснок – 1 зубчик
лук шалот – 1 шт. (1/4 репчатого)
корень имбиря – 10г
морковь – 10г
яблоко – 10г
мирин – 1 ч.л.
саке – 1ч.л.
соевый соус – 2 ч.л.
масло кунжутное (рапсовое) – 2 ст.л.

Приготовление здесь:

 http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/06/%D1%8F%D1%81%D0%B0%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82/

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
Часть 3 - Тыква маринованная
Часть 4 - Ясай салат (японская кухня)

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...uzhevnym-bordyurom-reggae.html

Платье (ж) 13 Origin 4 (Бержер)

Размеры S - М - L - XL

Нитки SOIE (50 г. / 115 м.) (100 % ШЕЛК) цвет Sensualitе 11 - 12 - 13 - 14 клубков

Спицы № 3,5

Крючок № 3,5 и 4

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2478:--13-origin-4-bdf-2283

Жакет (ж) 11 Origin 4 (Бержер)

Размеры: S/M

Нитки MERINOS (50 г. / 105 м.) (100% меринос) цвет Caresse 18 клубков

Спицы № 4 и 4,5

1 доп. спица

1 пуговица диам.  31 мм

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2476:--11-origin-4-bdf-2281

http://www.stranamam.ru/post/2027615/

Опубликовала talem21

Девочки, автор мастер-классов не разрешает их размещать на других сайтах и блогах. На сайте нужна регистрация, но это исключительно Ваш выбор!

МК кукольного сарафанчика http://www.stranamam.ru/post/2027466/ 

МК ободочки, заколочки, колечки http://www.stranamam.ru/post/1951432/ 

МК блузка Фонарики http://www.stranamam.ru/post/1946033/

МК Шляпка Цветок http://www.stranamam.ru/post/1922254/

Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - ДВА КОМПЛЕКТА ДЛЯ ЮНЫХ МОДНИЦ
Часть 2 - ДЛЯ НАШИХ ДЕВОЧЕК: ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЖАКЕТИК-НАКИДКА (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
...
Часть 15 - Платьице для девочки узором "колокольчик". Мастер-класс
Часть 16 - Болеро для девочки 5-6 лет крючком. Мастер-класс
Часть 17 - Мастер-классы по вязанию блузочки, шапочки, украшений для юных модниц (крючок)

http://vse-sama.ru/shapki-sharfy-kosynki-shljapki/shapochka-golubaja-s-businami.html

Размер: окружность головы 44-46 см.

Материалы: 120 г (100% шерсть). Бусины для отделки.

Спицы № 3; 3,5 прямые и чулочные.

Порядок работы

Шапочка вяжется в прямом и обратном направлении. Донышко вяжется на 5 спицах. Отдельно вывязывается вставка, которая кеттлюется к шапочке.

Наберите на спицы 82 петли итальянским набором, 6 рядов полой резинки. Далее вяжите по схеме 1 на высоту 13 см. С обеих сторон прибавьте по схеме 2: по 3 петли; по 7 п. И 1 раз - 10 петель. Объедините все петли для вязания по кругу. Включите все петли в узор "жгут" и провяжите 1 см в высоту.

Донышко.

В каждом 4-м ряду в лицевых петлях жгутов сделайте убавки 4 раза; в изнаночных петлях - 1 раз.

Оставшиеся петли стяните.

Для вставки наберите 10 петель. В следующем ряду из каждой петли вывяжите 2 петли (1 лиц. - за в.д., 1 лиц.- за н.д.). Итого на спице 20 петель. Вяжите их узором по схеме 2.

В 31 р. и 32 р. провяжите лицевой гладью на всех петлях. Приколите вставку к шапочке и прикеттлюйте открытые петли. Петли наборного ряда стяние и пришейте к ним бусину.

В местах ушек из наборного края поднимите по 18 петель.

Вяжите лицевой гладью плотно, убавляя в каждом лицевом ряду по 1 петле с каждой стороны до полного закрытия. На последней петле крючком вывяжите завязку воздушными петлями.

Серия сообщений "детские модели спицами":
Часть 1 - Детская шапочка «Зимняя сказка»
Часть 2 - ЖАКЕТИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ С КОСАМИ И ВЫШИВКОЙ
...
Часть 26 - Кардиган для девочки (рост 116-122 см) с круглой кокеткой спицами
Часть 27 - Двойная шапочка при итальянском наборе петель. МК + описание
Часть 28 - Шапочка для девочки с бусинами (спицы)
Часть 29 - Тапочки-зайки спицами. Мастер-класс

Куртка (ж) 19 Origin 4 (Бержер)

Размеры:  S – M – L – XL

Материалы: нитки SOJA (16% соя, 84% хлопок, 50 г / 85 м), цвет Lièrre 21 – 23 – 25 – 28 мотков.

Спицы № 3,5 – 4 – 7, 1 доп. спица, 1 молния длиной: для размеров S и М - 60 см, для размеров Lи XL 65 см.

Описание (после регистрации) здесь: 

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/index.php?option=com_content&view=article&catid=16:2010-01-25-12-23-26&id=2465:--19-origin-4-bdf-2270