Мясной рулет с яйцом.

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет. Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

В видео рецепт другой, но...очень похож.


Приятного аппетита! Источник

Готовимся к Новому году.

Рецепт свинины в духовке. Рождественский Новогодний.

Готовим сочную буженину

Источник

Белый хлеб «по-домашнему» видео урок онлайн

Многие уверенны, что домашний хлеб всегда вкуснее, ароматнее и полезнее. Это действительно так! Ведь кроме обычных ингредиентов в такой хлеб вкладывают любовь, заботу и частичку собственного тепла. Такому мастерству стоит научиться только для того, чтобы радовать близких и родных, а обед или ужин сделать более семейными и приятными.


На первый взгляд процесс приготовления домашнего белого хлеба кажется достаточно трудоемким и сложным. Но это не совсем так, благодаря данному видео уроку, можно достаточно быстро и эффективно научиться выпекать вкусный и красивый белый хлеб «кирпичиком». В процессе приготовления понадобятся: дрожжи, мука, сахар, масло, вода, а также немного соли и разрыхлитель. Согласно данному обучению, приготовление теста займет всего несколько минут, а ароматный вкус выпечки будет радовать домочадцев намного дольше.

Попробовав приготовить белый хлеб согласно данному уроку один раз, обязательно захочется повторить это снова! Ведь рецепт достаточно прост и не требует особой подготовки и ингредиентов, а результат способен превзойти даже самые смелые ожидания!

Приятного аппетита!

Источник

▶ Как приготовить буженину?
 

Буженина, запеченная в фольге
Этот рецепт запеченной буженины - великолепный способ приготовить нежное ароматное мясо без всяких хлопот. Запечь окорок в фольге очень просто, это не потребует от вас не только большого умения, но и времени – нужно только нашпиговать мясо, завернуть свиной окорок в фольгу, а остальное сделает духовка.
Продукты (на 8 порций)
Свиной окорок - 0,75-1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Перец черный горошком - 6-8 горошин

СВИНИНА к празднику.
 

Как приготовить буженину из свинины в духовке Простой рецепт мясного рулета из свинины Рецепт жаркого из свинины в духовке Видео-рецепт "Свинина по-французски" в духовке. Свиные ребрышки в духовке. Рецепт свиных ребрышек. Свинные ребра запеченные со специями Источник .

 

ПЛОВ

Источник " width="220" height="172" alt=" (220x172, 45Kb)" />

Печем куличи.
 

Источник

Узор спицами
 

Автор Елена

 

Схема узора:

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вяжем по рисунку, как вязать накиды смотрите в условных обозначениях.

Раппорт узора 18 петель в ширину  ( Перед раппортом вяжем 9 петель, после раппорта 10 петель для симметрии узора .В высоту повторяем с 1-го по 56-й ряд.

 

Условные обозначения к схеме:

  изнаночная

- лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)

  Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

  Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

  накид( в изнаночных рядах вяжем изнаночной)

  накид ( в изнаночных рядах вяжем лицевой)

  3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

 

Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ

Узор спицами

Ленивая "шуба"
 

Ингредиенты:

●Яйца - 4 шт.
●Свекла - 2-3 шт.
●Лук - 1 шт.
●Селедка - 1 шт.
●Майонез - 200 г.
●Чеснок - 2-3 зубчика.
●Зелень - укроп, петрушка.
●Соль - по вкусу.

Приготовление:

1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

(c) vk Bon Appétit

Пуловер с рельефными листочками

>>>>>

МК шапочка-ушаночка
 

 

>>>>>

Женский свитер
 

 

>>>>>

Как сделать красиво горловину, минуя кеттлевку

>>>>>

Детская шапочка "Жемчужная зима"
 

 

Детская шапочка "Жемчужная зима"

Читать далее...

Патентный узор

Читать далее...

Пуловер с рельефным узором
 

Читать далее...