Для начала отварить мясо и приготовить соус. На сковороде обжарить 1 ст.л. муки, затем добавить 1 стююл сливочного масла. Помешивая, влить 1 стакан молока. Варить смесь до загустения. После этого готовую смесь смешать со сметаной в равной пропорции. Посолить соус по вкусу.
Дно горшочка немного смазать маслом. Выложить в него отварное куриное (или какое-либо другое) мясо, посолить, приправить. Затем выложить овощи (любая заморозка), залить соусом, сверху посыпать сыром и запекать до готовности овощей. Кушать подано!!