Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда |
Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда
Уалибах
Самый распространенный пирог — уалибах, с осетинским сыром. Вот его рецепт от шеф- повара чайханы «Торне» Юрия Вайса. На один пирог потребуется:
|
Картофельная запеканка-пицца |
Здравствуйте. Позвольте представить вашему вниманию это интересное блюдо. Попробовала однажды приготовить на скорую руку что-то горячее и сытное из продуктов, которые есть в холодильнике, и получила вкусную запеканку-пиццу, которую теперь часто готовлю, когда хочется чего-то вкусненького с минимальными временными и финансовыми затратами. Его всегда можно приготовить, если вы неожиданно узнали о приходе гостей, продукты для нашей запеканки-пиццы всегда найдутся в холодильнике. Если вы любите драники и любите пиццу, попробуйте это блюдо, вы не останетесь разочарованы.
|
УРАМА*-ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ |
|
>ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ... |
|
75 вариантов блоков на спицах для создания неповторимых вещей |
Первая книга из серии "Floral Blocks to Knit". Автор книги Lesley Stanfield предлагает коллекцию квадратных, треугольных, ромбовидных и шестиугольных блоков. Блоки с трёхмерными цветами и бабочками, ромашки, подсолнухи, анютины глазки, лилии, бутоны роз и многое другое помогут вам в создании неповторимых вещей, которые создадут красоту и уют в вашем доме. Также блоки можно использовать при вязании жакетов, пуловеров, трикотажной одежды для детей, головных уборов, сумочек. Все блоки выполнены на спицах.
|
Яблоки в тесте |
Смешайте в миске муку с солью, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйцо. Перемешивайте. Добавьте постепенно молоко. Снова перемешайте. Оставьте готовое тесто на час. В сковороде разогрейте растительное масло. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кружочками толщиной не более 7 мм.
|
Вязание для уюта в доме |
|
ПЛЕД ИЗ МОТИВОВ С РОМАШКАМИ |
 Детский плед крючком "Миньоны". |
 ВЕСЕЛЫЕ ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ ИЗ КВАДРАТОВ |
|---|---|---|
 Плед с ромашками крючком |
 20 пледов крючком и спицами |
 Скатерть филейным узором |
|
Детский плед и подушка из помпонной пряжи. Описание вязания |
 КОВРИКИ |
 АЖУРНАЯ САЛФЕТКА |
|
Филейная салфетка крючком |
 Коврик крючком |
 Плед спицами с ободком их кос |
Вязание для уюта в доме 38
|
Эстонское народное вязание – виккель |
Очень давно, когда я еще училась в четвертом классе средней школы, рассказывает Allegoria, мне подарили интересную книжку «Рукоделие в школе».
|
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ "ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ |
|
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ |
|
Очень вкусные блюда из кабачков. 5 рецептов |
Кабачковые палочки в сырной панировке (3–4 порции)
Ингредиенты:
|
СОЧНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ |
|
Ароматное слоеное сало |
САЛО!!! Как много в этом слове! С чесночком и специями! Да с лучком, да под рюмочку. На черном хлебушке! М-м-м-м-м! Боитесь за фигуру? Не бойтесь. В меру (20-30 г в день) сало фигуре не помешает, а даже наоборот. Более того, оно содержит много легкоусваиваемого селена, который повышает иммунитет. А я сейчас научу вас готовить просто изумительное ароматное сало всего за 30 минут!
|
Без заголовка |
|
Отменная закуска из помидоров |
Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!
Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
|
Узбекские лепешки |
Я пеку лепешки достаточно часто. Они чрезвычайно быстро разлетаются. Мы их едим со всем: мясом, супами, свежими овощами. Даже к чаю лепешки подходят идеально. Если нет возможности и желания возиться с тестом, то можно все забросить в хлебопечку. Но я предпочитаю делать это вручную.
|
Готовим болгарскую запеканку |
Пататник родопский или картофельник — это болгарское национальное блюдо, распространённое в Родопах. Считается, что именно в этой местности Болгарии выращивают самый вкусный картофель.
Ингредиенты:
120 г брынзы;
1 лук;
зелень по вкусу (мята, петрушка, тимьян);
3 яйца;
4–5 клубней картофеля;
1 ст. л. подсолнечного масла;
1 зубчик чеснока (опционально).
1. Моем и чистим картофель. Натрем ее на любой тёрке или пропустим через комбайн. Отожмем картофельный сок и добавим аналогично пропущенный или натёртый лук. Перемешаем.
2. В смазанную маслом форму уложим полученную смесь, хорошо приминая. Раскрошим брынзу по поверхности.
3. В отдельной миске взбиваем яйца, мелко нарезанную зелень и чайную ложку измельченной сушеной мяты.
4. Заливаем блюдо яичной смесью.
5. Выпекаем в нижней части духовки, нагретой до 180–200°C, 30–40 минут, в конце перемещаем в верхнюю часть, можно включить режим конвекции. Когда поверхность слегка подрумянится — блюдо готово.
Подаем с несладким йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
|
Как приготовить бекон из баклажанов! |
По этому рецепту получаются очень вкусные баклажаны, отличная закуска имитирующая бекон. Понравится всем, без исключения. Спасибо большое автору. За основу взяла рецепт c сайта "Дневник сыроедки" у Марины ( rawinrussian).
|
ЯБЛОКИ С МИНДАЛЕМ *А-ЛЯ ШТРУДЕЛЬ* |
Целенькие, сладкие, ароматные дольки яблок с легким привкусом миндаля.
|
ЛОНДОНСКИЙ ОСОБЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП |
Гороховый суп является одним из самых древних супов человечества. Сказать точно кухня какой страны является автором первого рецепта горохового супа невозможно. Есть некоторые отличия в способах приготовления, что и является главной классификацией и отличительной чертой каждого горохового супа. Что же, начнём наш экскурс с британского, а точнее лондонского рецепта.
|
