Бохо. из интернета Серия сообщений "Бохо, боро": Часть 1 - Бохо.Ч...
Без заголовка - (0)Кому пел «Аллилуйя» Леонард Коэн? Памяти певца и композитора Кому пел «Аллилуйя» Леонард Коэн? ...
Без заголовка - (0)embroidered dolls
Без заголовка - (0)Понравилась идея сумки https://instarix.com/nantejoo/&nbs...
Без заголовка - (0)Чем заменить помидоры? А баклажаны? Не правда ли, странные вопросы?Но у меня уже спрашивали, чем ...
бисквитный торт "Пьяная слива" |
| тесто: | |
| яйца | 5 шт. |
| ванильный сахар | 20 г |
| мука | 4 ст.л |
| какао | 1 ст.л |
| сахар | 3/4 ст. |
| крахмал кукурузный | 1 ст.л |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| крем: | |
| чернослив крупный | 30 г |
| водка | |
| нутелла | 300 г |
| сливочное масло | 300 г |
| молочный шоколад для украшения |
|
Шаг 1
Чернослив промойте (хорошо промойте!), нарежьте на кусочки
|
 |
|
Шаг 2
Сложите в банку и залейте водкой, чтобы покрывал целиком чернослив. Оставить на сутки
|
 |
|
Шаг 3
для шоколадного бисквита просеиваем в миску какао, муку, крахмал и разрыхлитель
|
 |
|
Шаг 4
Отделяем у яиц белки от желтков. Белки взбиваем до пиков вместе с сахаром и ванильным сахаром
|
 |
|
Шаг 5
Добавляем желтки и смешиваем на самой маленькой скорости
|
 |
|
Шаг 6
Добавляем смесь с какао,
|
 |
|
Шаг 7
перемешиваем ложкой, аккуратно, не уменьшая воздушность теста
|
 |
|
Шаг 8
Выкладываем в разъемную форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Выпекаем в духовке при температуре 180С в течение 35-40 минут
|
 |
|
Шаг 9
Охладить на решетке
|
 |
|
Шаг 10
Разрезать на 2 половинки
|
 |
|
Шаг 11
Чернослив отжимаем, а сок от него с водкой используем как пропитку для коржей
|
 |
|
Шаг 12
Смешиваем нутеллу с размягченным сливочным маслом
|
 |
|
Шаг 13
Несколько столовых ложек отложите для смазывания верха торта
|
 |
|
Шаг 14
Добавляем в крем чернослив и размешиваем
|
 |
|
Шаг 15
Выкладываем крем на корж, накрываем вторым коржом и сверху смазываем заранее отложенным кремом. Уберите торт на пару часов в холодильник. А молочный шоколад отправьте в морозилку, так будет проще натереть его.
|
 |
|
Шаг 16
Украшаем торт тертым молочным шоколадом. "Пьяная слива" готова.
|
 |
| Рубрики: | кулинария/торты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
