Ссылка: Источник здесь

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Ингредиенты: 1 пачка творога (250 гр.), крупа манная - 3-4 ст.л., сахар - 2-3 ст.л., 1 крупная морковь, яблоко - 2 шт., яичные белки - 2 шт., ванильный сахар, корица молотая.

Приготовление: Морковь и яблоки натереть на терке.
Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.
Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу.
Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С.
Полить ванильным соусом и подавать.

Ингредиенты для ванильного соуса: яйцо (желток) - 2 шт., сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите), молоко - 1 стакан, ванилин.

Приготовление ванильного соуса: Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту. Приятного аппетита!