Весёлые новогодние музыкальные открытки |
Нажимайте на картинки и наслаждайтесь музыкальными открытками.
Понравившуюся картинку Вы можете разместить у себя на блоге (скопировав один из кодов) или отправить друзьям по почте.
Новогоднего настроения!!!
|
|
СОУСЫ -2 |
|
СОУСЫ |
|
7 золотых денежных правил» |
Море информации о неограниченных возможностях каждого человека способно утопить жаждущего денег. Мы просто запутались что нам нужно делать для денежного изобилия и богатства. Предлагаю свое понимание данной темы, которое с успехом использую лично.
Правило 1. Имей свой внутренний стержень. Богатство должно строиться на фундаменте, поэтому не стоит рассчитывать на «халяву» и везение. Просто позаботиться о своем личностном развитии. Необходимо овладеть в совершенстве какой-то профессией, которая способна вас «кормить» и с которой вы нигде не пропадете, будь то другой город или другая страна, экономический кризис или безработица. Как вы понимаете, нужно быть гибким и вовремя пополнять свой багаж актуальными знаниями и умениями.
Правило 2. Поставь достаточно высокие цели. Деньги сами по себе это не цель, а средство – старая истина. Бесцельное существование сродни нищете и экономии. С целями надо работать. Недостаточно их просто визуализировать, важно входить с ними в полный контакт – чувствовать себя так, как будто мы их достигли. Цели должны быть записаны. Если этого нет, о каком богатстве может идти речь? Вы просто думаете о цели? - Деньги просто думают о вас. Логично, не находите?
Правило 3. Формируйте имидж богатого человека. Радуйтесь каждому денежному поступлению, даже самому мелкому так, как будто получили миллион, и тогда ваши эмоции притянут еще больше доходов. Когда мы проявляем щедрость, мы делаем некий посыл высшим силам: «мы настолько богаты, что можем себе это позволить». Помните, каждый раз, когда мы «зажимаем» лишний рубль, гривну или доллар, мы отказываем себе в притоке новых доходов. Никогда не жалуйтесь на отсутствие средств!
Правило 4. Используй магию чисел. В нумерологии рекомендуют избегать 1, 2 при накоплении богатства. Желательно, чтобы общая сумма денег, которую вы отложили на важное событие (но не на черный день!) при подсчете составляла 4 – самое стабильное число. Например, у вас есть купюры 50, 10 и 20. Их сумма: 5 + 0 + 1+ 0 + 2 + 0 = 8. Если назначаете цену своим услугам или покупаете вещь – помните, что 8 – это число богатства.
Правило 5. Деньги давать в долг можно, если вы умеете с ними расстаться так, чтобы не быть уверенным в их возврате. Давать и бояться, что их не вернут – считайте обрекать себя на муки ожидания. Если у вас есть должники, лучшее средство от них избавиться – простить и отпустить ситуацию. Чем больше негатива по поводу долга, тем чаще вы будете попадать в подобные истории. Жалко денег – просто не отдавайте!
Правило 6. Брать кредит можно, если вы чувствуете при этом себя вполне комфортно. Важно понимать, что высшие силы заботятся о нас в сегодняшнем дне, и в этом плане термин «одолжить» не совсем уместен. Мы пользуемся случаем получить то, о чем мечтали или планировали. При таком подходе приток денежных средств увеличивается и вы с легкостью рассчитываетесь по кредиту.
Правило 7. Доверьтесь течению денег. Не надо бояться за свои деньги. Самое главное богатство у вас внутри. Избавьтесь от страха за завтрашний день. Если мы доверимся жизни, будем следовать законам мироздания, то денежные проблемы отступят. Люди, которые живут в гармонии с собой и окружающим миром в нужный момент получают столько денег, сколько им требуется.
Стать гармоничным в денежном пространстве поможет обязательное откладывание средств (рекомендуют 10%) а также благотворительность. Если последний момент не соблюдается, то не удивляйтесь – эту частичку у вас отберу другим путем, возможно не совсем честным. В таком случае важно не сеять негатив, притягивая подобные ситуации в будущем, а отпустить и простить как и безнадежных должников. Возможно, утерянные или невозвращенные средства сделают кого-то богаче. А мы ведь щедры, не так ли? :)
Людмила Пономаренко
источник: «7 золотых денежных правил»
Серия сообщений "Вокруг света":вокруг светаЧасть 1 - Тропический сад Нонг Нуч (Тайланд, Паттайя)
Часть 2 - Живут же люди... или жили?..
Часть 3 - 7 золотых денежных правил»
Часть 4 - Страны где можно жить на копейки
Часть 5 - Большой Екатерининский дворец , город Пушкин.Часть 2.
...
Часть 7 - Париж, Париж...
Часть 8 - Воронцовский дворец - главное украшение Крыма...
Часть 9 - Элегантная роскошь имений Ротшильдов. Часть 1
|
|
Канапе с креветками |
Канапе с креветками - оригинальное решение оформления праздничного стола.
http://www.pogovorim.ru
|
Под водку |
|
Под пиво |
Кусочки СУПЕР курочки
Ингредиенты:
Куриное филе
1 яйцо
Пшеничная мука (немного)
Кукурузные хлопья (сухой завтрак Kellogg's)
специи
Рецепт очень простой, быстро готовится и очень вкусный
Способ приготовления:
Готовим из тех куриных частей, которые имеем, например из куриной грудинки. Нарезать на кусочки желаемой величины. Обвалять в специях, например в карри с солью или в одну соль.
Достаем остившиеся от сухого завтрака Kellogg's 0,5 мешочка и измельчаем хлопья (прямо в мешочке, при помощи кулака). Крошки хлопьев высыпаем на тарелку. Взбиваем яйцо, можно добавить щепотку муки, после чего куриные кусочки полностью смачиваем и обваливаем в кукурузной крошке. Обжариваем на разогретом растительном масле в сковороде.
На любителя можно кушать с простым кетчупом или с texicana.
А можно приготовить отличный соус и самим :
Берем чайную ложку горчицы, ч. ложку мёда и ч. ложку натурального йогурта. Всё перемешиваем и пожалуйса - быстро и вкусно! Куриные кусочки можно поднести с салатом, картофелем, рисом. Очень подходит за беседой в компании друзей. Несколько кусочков хлеба, несколько помидорчиков, маринованных огурчиков, соус и много много вкусных куриных кусочков. Особенно под пиво с друзьями - незаменимая закуска !
|
Без заголовка |
|
Морской коктейль |
|
Салат с семгой и икрой «Русская рулетка» |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Для новогоднего стола |
Новый год все ближе и тема новогоднего меню становится все более актуальной. Чем дорогих и любимых радовать будем? Всяческих рецептов в Сети можно найти сколько угодно, только очень многие из них грешат или экзотическими ингредиентами или же сложностью приготовления. А нам ведь хочется чего-то эффектного и необычного, но простого и вкусного.
Вот вам сайт http://poldnic.ru/interesnoe/2545-novyj-god-2012.html, здесь все рецепты именно такие, а еще тут же можно найти миллион всяческих новогодних игр и конкурсов!
Салат "Рыбки в пруду" (новогодние рецепты)
• шпроты - 1 банка
• картофель - 2 шт (средние)
• морковь - 2 шт
• лук репчатый - 2 шт
• яйца - 2 шт
• сыр твердый - 50 г
• чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию)
• зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения
• растительное масло для жарки
• майонез
• соль
Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения. Остальные шпроты размять вилкой. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца
Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука.
|
Пугачева и Галкин |
Серия сообщений "Дела минувших дней":
Часть 1 - Пугачева и Галкин
Часть 2 - Премудрая царевна Софья
Часть 3 - ТОП-6 фильмов о великих женщинах
...
Часть 8 - Московский Кремль.Часть 7.Большой Кремлевский дворец
Часть 9 - Последний бал Империи
Часть 10 - Лара Фабиан Жё тем
|
|
Как скачать файл по прямой ссылке? |
|
Как найти и изменить каталог загрузки по умолчанию в браузерах Opera |
Часто так получается, что начинаешь писать о чём-то, а уже в процессе написания понимаешь, что сначала надо рассказать про другое. Так произошло и в этот раз. Закончил писать сообщение про то, как сохранять музыку с mail.ru, и понял, что сначала надо научить сохранять файл по прямой ссылке. Почти закончил (на 75%) писать сообщение про то, как сохранять файл, если есть прямая ссылка на него, и понял, что сначала надо рассказать про это. Предвижу, что у вас уже висит на губах вопрос: "А зачем мне это нужно?" (как это уже было с сообщениями "Как определить ID вашего блога на ЛиРу?" и "Как посмотреть исходный код страницы?"). Чтобы в 3-ий раз не наступать на эти грабли, сразу отвечу: "Чтобы когда вы будете сохранять музыку с mail.ru по прямой ссылке у вас этот вопрос не возникал".Кому интересно
|
Апохмелители |
1 января многие встречают далеко не в лучшем состоянии.
Ведь целую ночь пришлось пить, есть и веселиться.
Привести себя в чувство помогут простые народные рецепты.
Заранее приготовьте себе чудо-напиток, который высоко ценил еще Петр I, - обычный компот из сухофруктов. Здесь и калий, и натрий, и фруктоза.
Эти элементы помогут очистить организм от токсинов.
• Проверенное веками средство - капустный или огуречный рассол. Он содержит в большом количестве соли калия, так необходимые нам.
Хорошее средство от похмелья - некрепкий чай с медом и лимоном.
Держите в холодильнике кефир или ряженку. Они прекрасно выводят из организма токсины.
Можно сделать коктейль50/50 c минералкой
Эффективно помогает и такой рецепт:
2 взбитых сырых перепелиных яйца, смешанные с 1 ч. л. яблочного уксуса, соль и перец по вкусу.
Отличных праздников!!!)
Профессор Селезнев
|
Только новогодние песни |
|
Как подать икру к праздничному столу? |
Икра, черная и тем более красная, для многих стала блюдом повседневным. Но даже многие из этих счастливчиков не представляют себе праздника без икры. А что уж говорить о тех, для кого лососевая икра в будний день – это роскошь. Хотя икра и не является дефицитом, она до сих пор считается деликатесом, способным украсить собой любой, даже самый шикарный стол. И если постараться, то можно удивить гостей не самой икрой как таковой, а ее оригинальной подачей.
Итак, как подать икру к праздничному столу?
Бутерброды с икрой красной и черной
Самый привычный и традиционный способ подачи икры – бутерброды. Классический бутерброд с икрой: ломтик белого батона намазывается сливочным маслом, сверху тонким слоем кладется икра. Однако даже такое простое блюдо, как бутерброды с икрой, можно разнообразить.
Во-первых, вместо свежего мягкого батона можно взять хрустящие тосты или поджаренные ломтики хлеба (гренки).
Во-вторых, вместо масла в качестве “подложки” под икру можно использовать густые сливки – они не такие жирные, как масло, поэтому их можно взять побольше. Сливки, кстати, можно подкрасить соком свежей зелени или моркови. А если растереть, к примеру, тунец со сливками, то получится нежнейший рыбный паштет в качестве подложки под икру. Еще вариант: сливки растереть с творогом, солью и зеленью. Подойдет и творожный сыр типа “Альметте”.
В-третьих, можно покреативить с формой хлебных ломтиков, нарезав батон сердечками, кружками, треугольниками и т.п.
Ну а в-четвертых, стоит поколдовать над украшением бутербродов с икрой. Чаще всего бутерброды с икрой красной и черной украшают лимоном (это к тому же очень вкусное сочетание), маслинами, зеленью. Вкус икры прекрасно сочетается со вкусом свежих и малосольных огурчиков, при этом огуречные кружочки оживят бутерброд.
Дополнить сэндвич с икрой можно полоской омлета или даже целой глазуньей – яйца с икрой, как известно, составляют вполне гармоничный тандем. Бутерброды с икрой можно сделать высокими – двух- или трехслойными. Бока при этом стоит обмазать маслом и обильно обсыпать зеленью – получается ярко и красиво. Прослойкой между ломтиками батона может служить, например, красная рыба или селедочное масло.
Икра на крекерах.
Можно подать икру в форме маленьких бутербродов, но обойтись без хлеба, заменив его, к примеру, несладкими крекерами. В качестве подложки под икру можно использовать такой крем: взять в равных количествах размягченное сливочное масло и творожный сыр типа Альметте, добавить по вкусу карри, тщательно перемешать. Кремом смазать крекеры, сверху положить по чайной ложечке красной или черной икры – и красиво, и вкусно! Правда, нужно оставить такие мини-бутерброды хотя бы на час для пропитки, а потом уже подавать к столу.
Бутерброды – это, конечно, далеко не единственный способ красиво подать икру к праздничному столу. Существуют различные закуски с икрой – вкусные и оригинальные
Как подать икру к праздничному столу? Приготовить закуски с икрой!
Тарталетки с икрой
1. Тарталетки с икрой:
рецепт.
Тарталетки – это небольшие корзиночки, выпеченные из песочного теста.
Тарталетки используются как раз для того, чтобы красиво, вкусно и удобно подавать различные закуски – как правило, холодные. В том числе – икру.
Простой рецепт тарталеток под соленые закуски:
взять пачку сливочного масла или сливочного маргарина (пачка, как правило, имеет массу 200-250 граммов), размягчить, добавить 3-5 полных столовых ложек
сметаны, яйцо, щепотку соли. Все перемешать. Постепенно добавлять муку небольшими порциями
(предварительно в муку можно ввести немного разрыхлителя), вымешивая тесто. В результате должно получиться не очень мягкое, но пластичное песочное тесто. Вымесив тесто до однородной консистенции – так, чтобы оно перестало прилипать к рукам и столу – нужно поставить его хотя бы на час в холодильник, накрыв посуду с тестом крышкой, чтобы не заветрелось.
Спустя час-два тесто вынимают, раскатывают очень тонким пластом. Затем из теста вырезаются кружочки по размеру формочек. Формочки можно аккуратно смазать с помощью кисти растительным или сливочным маслом. Кружки укладываются в формочки, прижимаются к дну и стенкам, после чего в нескольких местах прокалываются тонкой зубочисткой или вилкой. Чтобы тарталетка во время выпечки сохранила форму, стоит наполнить ее горохом. После этого поставить формочки на противень – и в духовку. Выпекаются тарталетки при температуре около 220 градусов в течение примерно 10 минут. Они должны слегка подрумяниться.
Испеченные тарталетки нужно вынуть из формочек, горох высыпать, после чего оставить корзиночки остынуть, а затем – начинить.
В тарталетки обычно сначала кладется “крем”, а сверху – икра.
В качестве крема используют сливочное масло или подсоленную сливочно-сырную либо сливочно-творожную смесь. В сливочное масло или в крем можно добавить рубленую зелень или рубленые вареные желтки, измельченную рыбу и т.п. Сверху аккуратно кладется икорка.
Рецепт достаточно простой, но как это разнообразит праздничный стол! Если вы привыкли подавать икру на хлебных ломтиках, в следующий раз обязательно приготовьте тарталетки с икрой.
2. Подача икры на огурцах.
Свежие огурцы нарезаются толстыми кружками или столбиками и выкладываются на тарелку вПодача икры вертикальном положении. Сверху в мякоти огурца делается выемка с помощью чайной ложки. После этого огурцы нужно подсолить. Выемки заполняются подсоленной сметаной со свежей рубленой зеленью, а сверху кладется икра – и вкусно, и полезно, и красиво! Можно скомбинировать начинку для огурцов, взяв не только икру, но и ломтики красной рыбы. Впрочем, фантазируйте!
3. Волованы с икрой:
рецепт. Волованы – это французские круглые (хотя современные хозяйки делают их и треугольными, и квадратными) слоеные пирожки, которые выпекаются отдельно, охлаждаются, после чего наполняются холодной начинкой. Под икру француженки выпекали совсем миниатюрные волованы, в каждый из которых клали по одной чайной ложечке икры.
Слоеное тесто для волованов можно приготовить так:
взять 150 г сливочного масла или маргарина и порубить его ножом, постоянно присыпая мукой. Когда масло станет мягким, однородным, подготовим жидкость для теста: возьмем полстакана холодной кипяченой воды, добавим туда половину чайной ложки лимонной кислоты или уксуса, щепотку соли, перемешаем. Вобьем в воду 1 яйцо, еще раз вымешаем. Добавим жидкость к маслу с мукой. Понемногу вводя остальную муку (сколько возьмет тесто), вымешаем все – сначала ножом, потом руками. Когда тесто станет густым, начнем месить его на столе. Главное – добиться однородности, пластичности и эластичности. Скатаем тесто в шар и уберем в холодильник.
100 г масла слегка размягчим, посыплем его мукой, чтобы оно получилось густым, вязким. Раскатаем или слепим из масла плоский квадратик и тоже уберем в холодильник. Через час достанем тесто, тонко раскатаем его, положим в центр наше масло с мукой. После этого тесто сложим конвертиком, чтобы масло было внутри. Теперь раскатаем тесто, но только в одну сторону. Снова сложим в несколько раз и уберем в холодильник на 15-30 минут. Вновь достанем его из холодильника, тонко раскатаем (водя скалкой только в одну сторону), сложим конвертиком и опять уберем в холодильник на 15-30 минут. Так повторим раза три. После этого начнем непосредственно формовку волованов.
Для этого раскатаем тесто тонким пластом и вырежем из него маленькие круглые лепешки. У половины лепешек сделаем круглые отверстия в центре, превратив кружочки в колечки. Продаются, кстати, специальные формочки для нарезки теста под волованы. Противень смажем растительным или сливочным маслом, уложим на него наши кружочки из теста (не кольца, а лепешки без отверстий!). Одно сырое яйцо слегка собьем вилкой и промажем им наши кружочки. Затем на каждый кружочек сверху ровно уложим кольца (лепешки с отверстиями). Их не нужно вдавливать или скреплять – нужно просто ровно уложить. Кольца тоже смажем яйцом. Поставим противень в хорошо разогретую духовку и будем выпекать до подрумянивания теста.
Волованы можно сделать высокими, уложив на один кружок несколько колечек. Если вырезать не кружочки, а квадратики – закуска “волованы с икрой” получится квадратной. Остывшие волованы начиним размягченным маслом с рубленой зеленью или сливочно-сырным кремом, а сверху положим икру. Французская закуска готова!
4. Холодная закуска “Икра с луком”.
Сладкий красный лук нарезать “лодочками”. Сметану или густые сливки подсолить, добавить специи по вкусу, рубленую зелень. Положить полученный крем в луковые лодочки, сверху уложить икру – красную или черную. Выложить лодочки на большую плоскую тарелку.
5. Рулеты из красной рыбы с икрой.
Нарезать красную малосоленую или копченую рыбу длинными тонкими полосками, на край каждой положить по столовой ложке взбитого сливочного масла, скрутить рулетики и поставить их вертикально на плоскую тарелку. На каждый рулет сверху положить по чайной ложечке красной икры.
6. Закуски с икрой и картофелем.
Вкус икры отлично сочетается со вкусом картофеля. Здесь вариантов много. Можно вымыть картофель в кожуре, разрезать вдоль пополам и запечь на противне в духовке. Когда половинки остынут, вынуть ложкой немного мякоти, заполнив образовавшуюся выемку сливочным маслом и икрой.
Другой вариант закуски с икрой и картофелем: подать икру прямо на вареном молодом картофеле, проложив между овощем и икрой “подложку” из подсоленной сметаны или густых сливок.
Вкусны картофельные драники с икрой. Картофель натирается на терке, в полученную Как подать икру к праздничному столумассу добавляется соль, яйцо и немного муки. Из этого картофельного теста жарятся на сковороде небольшие оладьи. Подавать закуску можно и холодной, и горячей. Сверху на каждую оладью кладется столовая ложка сметаны, а поверх – икра красная или черная. Можно смазать весь драник черной икрой и накрыть его вторым – получится слоеная закуска, которую, кстати, подают в некоторых ресторанах как деликатес.
7. Закуска “Икра на чипсах”.
Выложить на большое плоское блюдо крупные чипсы типа “Принглс”. На каждую чипсу положить маленькую розочку из сливочного масла и чайную ложку икры – красной или черной. Украсить свежей петрушкой. Готовить нужно непосредственно перед подачей – через несколько часов блюдо потеряет во вкусе, так как чипсы размокнут, впитав влагу из икры.
8. Икра на блинах.
Блины с икрой – это традиционная подача, почти настолько же распространенная, как и бутерброды с икрой. Но и этот способ можно разнообразить. Приготовить блины. Каждый блин промазать сливочным сыром и скатать в рулет. Получившийся длинный рулет нарезать на несколько маленьких, уложить на плоское блюдо вертикально. На верх каждого блинно-сырного ролла положить по ложечке красной или черной икры. Подобные роллы можно сделать из жареных взбитых яиц.
Подача икры на праздничный стол должна быть красивой! Пробуйте, экспериментируйте, не боясь ошибиться, ведь икра сочетается со многими продуктами: с соленой и пресной выпечкой, любыми овощами, рыбой, жареными и вареными яйцами, рисом и др. Безграничных вам фантазий и приятного аппетита!
|
Рецепт вареников - 460 рецептов |
|
Жесткие пятки |
|
|
|
|
Торт на скорую руку. |
|
